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“品牌作坊”,创意中国:黑作坊牛血制“鸭血”

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2010-12-06 15:49
标签:鸭血  黑作坊  牛血  福尔马林  
分类:新闻摘要

部分血旺被检测出含有甲醛,新都当地相关部门已对该作坊进行查处

“有人用牛血旺冒充猪血和鸭血,还往里面添加福尔马林。”11月28日,华西都市报接到张欣(化名)发来的一条短信,她说自己曾在新都区一家加工血旺的手工作坊工作近1年,亲眼目睹了该作坊生产问题血旺的全过程。

 11月29日到11月30日两天,华西都市报和CDTV-3《920在行动》栏目对此进行了调查,发现张欣爆料的情况基本属实。目前新都区当地相关部门已对该作坊进行了查处。

 小工曝黑幕福尔马林泡出“嫩”血旺

 举报人张欣说,牛血比猪血和鸭血量大且成本更低,而福尔马林的作用就是延长血旺的存放时间,同时也可以让浸泡过的血旺显得更嫩。

 在这家作坊工作过的张欣说,除了4天的休息时间,工人几乎全年都在工作,加工出来的血旺则主要运往成都各大菜市场进行销售。

 11月29日上午,记者来到了位于新都区泰兴镇新庵村5组的这家作坊暗访。记者看到,这家作坊是一个砖瓦房,约有100平米。作坊四周散发着阵阵恶臭,周边全是垃圾和污水。

 跟踪毒血旺被运进市区菜市场

 11月29日晚上11点40分,行动记者分成2个小组,分别驾驶两辆汽车前往新都。30日凌晨0点20分,两组记者到达各自预定位置,开始潜伏守候。

 30日凌晨1点过,泰兴镇新庵村5组的大部分居民都已熄灯,只有这家手工作坊还灯火通明地忙碌着。

 临近3点,装载加工后血旺的白色货车从作坊启动,两组外围记者迅速跟上。这辆白色农用货车牌照为川AJ042L,所载的血旺有70盆左右。在行驶的过程中,司机的警觉性很高,两次过收费站时,都下车走到车尾查看。

 凌晨4点20分,这辆货车来到了

 成都市农产品批发市场,并将一部分血旺从车上卸下,拉给不同商家。

 凌晨5点过,还载有一半血旺的货车从市场驶出,继续往成都市区前进,分别来到市区旅游村菜市场和郭家巷菜市场。

   检验出真相血旺中甲醛含量超标

 11月30日上午7点过,行动记者正准备继续跟踪时,一个意外的电话却打了进来。

 “你们已经暴露了,他们知道有人在跟踪,不少血旺已经换过了。”打进电话的是张欣,她说驾驶员已经察觉到有问题,部分没有泡过福尔马林

 的血旺已经换了上去。而在记者之前掌握的线索中,该作坊每次运出的血旺确实有部分没有添加福尔马林,以备不时之需。

 紧急商量之后,记者决定立即兵分3路购买血旺,并将其送至检测中心进行检测。

 上午11点过,记者将购来的血旺送往了成都市农产品批发市场农产品检测中心。通过检查,记者在成都市农产品批发市场上购买的血旺并未发现异常,而在旅游村和郭家巷菜市场购买的血旺却出现了问题。检测人员说,“其中一份每千克中含有10毫克甲醛,另一份每千克中含有5毫克甲醛。”而福尔马林正是甲醛的水溶物。

 “毒血旺”作坊主求情:

 “能不能留下20盆,我改天再卖”

 在得到检验结果后,记者第一时间通知了新都区食品安全委员会办公室。食安办又组织当地相关部门,一道前往泰兴镇新庵村5组。

 下午1点过,这家加工作坊还有6名工人在对牛血进行加工,100平米大小的砖房里摆满了上百盆已经煮好的血旺,房屋里面只有2个类似灶台的加工设备。当天的现场查处中,执法人员没有在屋内发现福尔马林,作坊主李福华说虽然加过化学用品,但否认添加过福尔马林,只承认自己确实将牛血充当鸭血和鸡血。执法人员调查后发现,长期从事血旺加工的李福华手里却连卫生许可证都没有。

 被勒令马上关闭作坊后,李福华还被要求将已经生产的问题血旺就地销毁,所有生产工具和原料暂扣。看着一盆盆倒进水沟的血旺,李福华还企图让记者为其求情,留下20盆择日再卖。在场记者严词拒绝后,下午3点过,该作坊生产的问题血旺终被全部销毁。目前,新都区质监部门正对李福华生产问题血旺一事进行调查。(本文来源:华西都市报)

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评论(本文有评论28个)

我顶,一直很崇拜博主啊,,大家要博起来啊!!!!!!!

2011/8/14 4:51:22
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什么东西。。下次抓了这些人。。叫他们天天吃自己产的东西。。。

2011/1/21 17:01:31
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39博友

增大

2010/12/22 22:17:49
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39博友

世界就是这么疯狂

2010/12/14 11:50:05
引用
39博友

查处?搞笑了。

2010/12/12 16:30:18
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39博友

不能原谅的中国人。所谓的政党毁了一个古老民族。

2010/12/12 16:29:14
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很正常了,现在还有多少放心的东西

2010/12/9 11:50:13
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什么人的。。。有报应

2010/12/9 10:48:18
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最近评论了:我与18岁少女
39博友

我们国家的监管部门也真是的太差了!!!

2010/12/9 10:40:52
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恐怖到了极点。

2010/12/8 16:59:53
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太恐怖了

2010/12/8 15:50:46
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食品安全越来越严重,一些不法商家,为了利润,完全不在乎消费者的健康

2010/12/8 15:28:01
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真恶心。

2010/12/8 13:22:53
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幸好,幸好,我从来都不吃这些红色的东西,不然真的好……

2010/12/8 10:41:07
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39博友

现在我们的生活从各方面来看,都让人没有安全感啊!太累了!

2010/12/8 10:36:11
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又是一篇食品安全的文章,现在的食品安全真的很成问题啊。

2010/12/8 10:02:03
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我和女儿都很喜欢吃,不过一般都是自己婆婆杀的所以也就放心的吃,看了这篇报导,我想我以后是再了不敢吃了~

2010/12/8 9:30:44
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最近评论了:月月生日快乐!

哎 幸好不喜欢吃这些东西

2010/12/8 9:22:25
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以后是什么都不敢吃了~~

2010/12/7 21:05:36
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39博友

这群神经病,制造毒物。

2010/12/7 18:28:00
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我晕

2010/12/7 15:24:41
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顶顶顶!!!!!!!!!


欢迎到我的博客回踩:http://blog.39.net/kowanet

2010/12/7 10:36:42
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好东西卖给外国人,有毒的流着自己吃,哎!

2010/12/7 10:02:20
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我在外面很少吃鸭血什么的,就是知道了这些内幕,感觉一看到这些东西就不适!

2010/12/7 8:53:33
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恐怖哦

2010/12/6 20:57:06
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最近评论了:我与18岁少女

中国人很有创意很有才华,可惜都用错了地方

2010/12/6 18:20:57
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最近发表了:吃烤肉莫忘番茄酱

太恐怖了!!!

2010/12/6 17:04:30
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28篇评论
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