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紫葡萄汁有助于延缓衰老

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2010-12-30 14:14
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    自由基对于很多人来说肯定不陌生,近几年保健品、化妆品中,自由基这个词出现的频率越来越高,自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。“氧自由基”(也称游离基)与大部分疾病以及人体的衰老有关。所谓的“氧自由基”及“自由基”就是当机体进行代谢时所产生的人体垃圾。

   自由基不仅存在于人体内,也来自于人体外,降低自由基危害的途径也有两条:一、利用内源性自由基清除系统清除体内多余自由基;二、发掘外源性抗氧化剂--自由基清除剂,阻断自由基对人体的入侵。人体本身就具有清除多余自由基的能力,这主要是靠内源性自由基清除系统,包括超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化酶等一些酶和维生素C、维生素E、还原性谷胱甘肽、胡萝卜素和硒等一些抗氧化剂。抗氧化剂在保护人体免受自由基损害方面发挥关键作用,它通过抑制自由基来维持身体氧化平衡,延缓衰老,并能降低癌症和心脏病等疾病的发病风险。

    水果和蔬果中都含有极高的天然抗氧化剂,如维生素A、C、E、P、多酚等。茶叶中也含有天然抗氧化剂,如多酚等。天然抗氧化剂可以帮助人类预防心脏病和癌症等多种疾病,并能增进脑力,延缓衰老。

      英国研究人员对13种常饮果汁的抗氧化剂成分和活性进行了分析。结果显示,紫葡萄汁中的一种抗氧化剂多酚含量最高,活性最强。紧随其后的是苹果汁和酸果汁,而橘子汁中的多酚含量最少。紫葡萄汁中的抗氧化物质含量较高,比其他果汁更有益健康。

    因此想要抗氧化,延缓衰老,就要从自己的生活开始做起,少抽烟、尽量少服不需要的药物,多喝干净的白开水,多食用新鲜的水菜水果或经常混合饮用多种果汁如紫葡萄汁、苹果汁、酸果汁等,这样更有益身体健康。

 

 

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