查看全文 发表于 2008-03-27 19:24 　阅读(26323) 　评论(25)

虽说面包是舶来品，但随着西饼屋的流行，如今，中国人的早餐甚至正餐都充斥着它的影子。一走进面包房，整个人会被甜甜的味道笼罩，看着开放式厨房内的现场烘烤，无论从视觉、味觉、嗅觉来说，都堪称一种享受。

　　硬质面包热量低

　　欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”，亚洲人则偏爱口感松软的面包。中国农业大学食品学院副教授范志红表示，从热量上来说，脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，法式主食面包和俄式“大列巴”就属于这一类。而“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包，含糖约15%，油脂约10%，含热量较高。

　　含热量最高的是丹麦面包，它又称起酥起层面包，如同萝卜酥一样，外皮是酥状的。一般要加入20%—30%的黄油或“起酥油”，才能形成特殊的层状结构，常见的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等。因为含饱和脂肪和热量实在太多，每周最好别超过一个。


查看全文 发表于 2008-03-27 08:58 　阅读(454) 　评论(0)

都市白领永远逃离不了晚睡族的魔掌，身体疲惫不堪，皮肤更是给你眼色，干燥，黑眼圈，眼袋这些问题层出不穷，怎么办呢？今天，小编就告诉你晚睡族必须知道的4个基础保养法则，让你的皮肤就算晚睡也照样白皙有弹性。

　　晚餐补维C

查看全文 发表于 2008-03-27 08:57 　阅读(478) 　评论(0)