冬天一到，棉衣一裹，让许多渴望减肥却又意志不坚定的人又有了偷懒的借口。“冬天嘛，不用减肥，等到春天再说。原因是：人在天凉的时候胃口很好，一顿饭吃完后还意犹未尽。面对家里的各种零食，减少了户外运动而无所事事，吃的欲望会越来越强烈。为了补充热量，香浓的可可、奶茶，成为冬天的最爱。”可是，他们却忽略了最重要的一点：冬天才是减肥的最佳时机。因为冬季人处于寒冷状态中，人在寒冷运动中所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。另外，冬季运动的特点是次数较多、间歇短、重量偏轻，这又正好和减脂运动的规律不谋而合，所以，现在减肥正当时。通过计算自己的新陈代谢，来为减肥加把劲吧！
既然在冬季减肥，减肥战术就要量身定制了，专家概括为饮食锻炼两手抓，效果才明显。同时，一顿高质量的早餐是减肥必不可少的步骤之一。因为吃了早餐，才会加速身体对新陈代谢的速度，才会为一天的减肥做好铺垫。
据省医院营养科主任杨咏涛介绍：一天当中，早上是新陈代谢最为旺盛的时候，在这个黄金时段，爬爬楼梯也依然有着显著的减肥效果，它消耗的能量比晨跑、慢走还多出29%。效率提高了，效果也就不言而喻了。中午时期的新陈代谢虽比不上早上,但如果继续保持,补充能量还是会让瘦身变的动力十足。中午的午餐必段保持高蛋白、高纤维、低热量。来看看营养专家为你定做的标准饮食。
午餐的标准是非三低三高：
三低是低油、低盐、低糖。低油就是少吃或不吃油炸食品。低盐是尽量让口味清淡，少吃辛辣，以免让胃口大开又伤了脾胃。低糖并不是说不吃糖，而是要严格控制冰淇淋、奶油蛋糕等热量高的食品。
三高即高蛋白、高维生素、高纤维素。高蛋白是维护人体器官的营养素，平常在饮食中要占到30%左右，但对于急于减脂的人，可以将蛋白质调高到60%左右，但主要摄取的应该是植物蛋白，如豆类等。维生素可以延缓细胞的衰老，蔬菜和水果是最主要的维生素来源。纤维素能帮助我们的肠道蠕动，有利于排毒，并保持皮肤的光洁，玉米、西芹、荞麦都是含高纤维素的食品。
由于新陈代谢的原因，下午3至5点人体会普遍感觉到饿，此时，千万为要进食高热量的食品和零食，用水果来代替最恰当不过。晚餐时间是新陈代谢的低谷期，摄入过多的食物，只会在体内造成堆积，因此，晚餐吃的多少，也决定着减肥的成败。通常，只要守住晚餐这道防线，减肥就已经成功了一大半。
坚持了一天，睡觉前再来一杯红酒，又养颜，又促进睡眠。重要的是：红酒还能燃脂，让你在新陈代谢降到最低点的晚上，不知不觉为你燃烧脂肪。
小贴士：
女性每月新陈代谢的“潜规则”
减肥滞留期：(月经开始后的1至7天)多吃含铁的食物，多做运动，每周约3至5小时左右。
减肥高峰期：(月经后的7至14天)减少对高热量食物的摄取，通过游泳、跳操等有氧运动方式来消耗脂肪，每周运动7小时以上。
减肥平快期：(月经后的14至21天)增强铁与蛋白质的摄入量，继续选择有氧运动，每周运动6小时以上。
减肥慢行期：(月经后的第21至28天)，多吃绿叶蔬菜，多喝水，参加瑜珈等技巧性运动更利于这个时期瘦身，每周运动3小时以上.