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不吃早餐不健康 十大营养早餐助减肥

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2014-01-22 11:40
标签:材料  做法  苹果  即可  放入  
分类:健康知识

很多想减肥的MM一直坚信早餐能省就省,少吃一顿,就可以少长点肉,专家指出,这种看法是不正确,不吃早餐不仅不能减肥,有可能还会长胖,而且对身体也是极不好的,那什么样的早餐有助于减肥呢?下面赶紧和小编一起来看一下吧。

  1、金莺羹

  材料:雪耳(银耳)25克,大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。

  做法:先将大枣去核,与雪耳同煮、30、分钟。放陈皮再煮10分钟,加冰糖,打入鸡蛋拌匀即可食用。

  2、柠檬汁拌苹果

  材料:苹果100克、柠檬汁20克。秋梨、蜂蜜各适量。

  做法:苹果、秋梨去皮、核,洗净,切成小块,放盘中。柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁。将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。

  3、翠花清热绿豆粥

  材料:西瓜皮120克,绿豆150克,白木耳100克。冰糖适量。

  做法:西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用。锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加入西瓜皮及冰糖继续煮1~2分钟即可。

  4、苹果派

  材料:苹果3个(有酸味者尤佳),面粉500克。橄榄油、香油、盐各少量。

  做法:

  1、将面粉、油、盐倒入碗内,结块弄碎、搅拌。在面粉中心稍加水,用筷子搅拌再用手轻轻揉和至如耳垂软度后;和成面团后,用湿布包覆,放一小时。

  2、苹果切八块,再各切成2~3厘米厚,浸盐水之后,用小火煮2小时左右,制成酱;将面团分成四块,用擀棍擀成5厘米厚,如派盘大小(两个派的上下部分)。

  3、先将派盘加热,而后用刷子擦上油,擀扁的面料放入盘子,用刀叉扎五、六处,以免膨胀。

  4、做好的果酱平均涂在一片面料上,再盖以另外一片面料。

  5、上、下面皮周边1厘米稍微濡实,用叉背仔细压边,以使上下面皮贴合。上皮中心用刀切十字型以透气,用刷子擦油,以200℃火力烧25分钟。

  5、卷心饼

  材料:面粉或荞麦粉160克。葛粉、香油各少许,绿豆馅或南瓜馅少许。

  做法:

  1、碗内倒入葛粉与水,用手弄碎结块后加入面粉和盐,用起泡器充分搅拌到可拉丝的状态。

  2、平底锅以中火加热后倒入少量油,油热后改为小火,用小木勺舀取面糊,面涂敷于平底锅。

  3、平底锅周边的面糊煎干后翻过来煎。加上另外做的馅卷起来,即可食用。

  tips:馅料虽有很多种,但一概限制使用糖,仅加入少许盐。

  6、苹果寿司

  材料:白米饭200克、火腿80克、小黄瓜100克、苹果1/3个。寿司醋、紫菜各适量。

  做法:苹果、小黄瓜洗净,切条状,用盐浸泡一下,沥干水分;火腿切成条状备用。白饭拌上寿司醋,铺在紫菜上,再放上材料卷成筒状,切片即可食用。

  7、菠菜饼

  材料:半熟菠菜30克、米粉2杯。白糖、盐各少许。

  做法:将煮至半熟的菠菜挤出水分切成条状,在米粉里加1杯水和切好的菠菜,放少许盐,均匀搅拌。再将搅拌好的米粉放入筛中,筛选两次,混合白糖,然后铺成3厘米的厚度,用锅蒸20分钟后就可以享用了。

  8、四果松饼

  材料:松饼粉150克、松子、葵花子、枸杞、核桃、忌廉、枫糖各100克。

  做法:将松子、葵花子、枸杞子、核桃、忌廉、枫糖与松饼粉混合、加入适量的水,揉坦成团,再分制成若干个饼。用小火将饼皮煎熟即可。

  9、水果酸奶

  材料:酸奶,饼干,水果,坚果。

  做法:首先,准备一个干净的碗,把饼干掰成小块放在碗里。然后把酸奶倒进入。上面撒上一些坚果仁,再淋点炼乳。插个草莓OK~又有营养又快,大约需要1-2分钟~

  10、鸡蛋面包

  材料:面包,鸡蛋,火腿肉,自制花生酱,香菜,盐。

  做 法:把一个鸡蛋打入刷有油的碗中,加入一点点盐。火腿肉切片放入蛋白中,然后用叉子在蛋黄上戳一下,否则容易爆裂。香菜洗净切碎,洒在蛋上(可以根据自己 的口味放入其它蔬菜)。碗上套保鲜袋,不要封死下面留点空隙,放入微波炉高火一分钟即可。蛋取出放在面包上,另一片面包涂上自制的花生酱,然后盖上,美味 营养的早餐就完成了。

 

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