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开通时间:2010-06-03

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百晟生物科技~~~寻找一种对人体没有伤害的药

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许多疾病由免疫系统的错乱造成,而免疫系统是人体为了对抗入侵的外来物质所演化出来的防御机制,它能辨识对人体产生伤害的物质或微生物,而产生一连串的防御反应去消灭或排除这些病原,维护人体健康。由于肠道是人体最大的免疫器官,70%的淋巴球都聚集在肠道,因此要调节免疫系统何不从肠道着手?

 

微生物对人体具有关键性的影响

 

所谓的「益生菌」,就是能对于人体健康有帮助的微生物,这些菌种必须能够生长于肠道中,才能发挥它的功能。益生菌是一群很特殊的微生物,人类早在几千年前就利用它来增进健康,以现代科学的方法加以研究,科学家发现这群细菌和人体有长期互利共生的紧密关系。除了它可以帮助人体代谢过剩养份,避免坏菌的滋生,产生维他命K,修复肠道黏膜等。更重要的是它能够调节人体的免疫系统,近年来突破性的研究发现:益生菌能活化调节型T细胞。调节型T细胞它会抑制其它免疫细胞,使免疫作用趋缓。它在生理上扮演很重要的角色,因为免疫系统的发炎反应就像滚雪球一样,越滚越大。当病原已经被消灭的差不多了,调节型T细胞就扮演踩剎车的角色,使免疫系统归于平静。而目前免疫系统紊乱的疾病皆导因于如野火燎原般的慢性发炎反应,因此利用益生菌来活化调节型T细胞,就能减轻发炎反应,可说是釜底抽薪的治疗方法。

由于益生菌与我们免疫系统之间的交互作用是最直接的,加上益生菌疗法是从根本上去调节免疫反应,借由它来操纵我们的免疫系统是很可行的,因此应用范围十分广泛。在加上目前许多威胁人类健康甚巨的疾病,举凡过敏性疾病(过敏性鼻炎、异位性皮肤炎、过敏性结膜炎...)、肠胃炎、第二型糖尿病、自体免疫性疾病(类风湿性关节炎...)、关节炎、心血管疾病、甚至癌症...等,都与免疫系统有关。同时它还有个附加价值:当肠道中的坏菌被益生菌所取代成优势菌种后,很多病人说他们连肠胃道的毛病都不药而愈了,像是腹胀、消化不良、便秘等问题都没了,对肠躁症也很有效。且益生菌很安全,没有副作用,除改善肠道不适外又能有效还解过敏症状。

 

如何选购益生菌

 

益生菌保健食品市场紊乱,购买时可留意:

菌株标示清楚 : 必须明确标示包括菌名、菌株来源、生产方式等,最好菌株有人体临床实验数据,并发表国际论文。

菌数在合理范围:以肠道空间来说,每日服用活菌数最好能在40亿菌数以上,一天400亿最适合,但超过400亿菌落数,效果并没有更好。

可信赖的厂商: 原料菌粉的制造来源是最重要的,国内生产最好是GMP认证的制造厂,较能确保每一批产品的质量水平,若不能提供有效来源,最好不要购买。

有专业研发团队及愿意提供学术数据:有专业背景支持且拿的出具可信度、能支持所宣称效果的报告,而非只是广告促销或名人代言。

活菌较死菌好:死菌无法改善肠道菌相,如果要兼顾抗过敏和肠道健康,应尽量选择活菌。活菌保存较难,需要冷藏,但现在也有最新生物科技产品运用专利双层包埋技术,不但能让活菌能在室温下保存亦能耐胃酸胆碱,购买前可多比较。

粉状剂型较稳定:胶囊剂型易受潮,粉状剂型包装抗湿效果较好外也有效阻绝空气,菌的活性保存较久。而粉末剂型包装若能使用特殊进口机台完整密封,较能阻绝水气和空气进入。

 

此外,益生菌须通过耐胃酸、胆碱的考验抵达肠道后,还必须要能够附着在肠壁细胞上定殖下来成为优势菌丛,才真正能发挥生理特性对人体有益。并叮咛要连续吃六个月以上才有可能改变体质,并且益生菌不要和抗生素、咖啡、茶一起服用,最好搭配新鲜果菜汁促进益生菌活性和生长速度,以达到最佳效果。
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牛樟芝比较重要的药用成分有:三萜类化合物(Triterpenoids)、超氧歧化酵素(SOD)、腺甘(Adenosine)、多醣体(如:β-D-葡聚醣)、以及腺苷。牛樟芝的三萜类含量很多,种类也十分丰富,每一种三萜类都有不同的药用功能,三萜类的主要功能有抑制癌细胞的生长、抑制组织胺的释放,防止过敏、改善肝功能、促进血小板凝集、以及降血脂等作用。

 

β-D-葡聚醣能透过刺激巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细以及自然杀手细胞等,增强免疫功能进而达到抗肿瘤的效果。超氧岐化酵素(SOD)为生物体内清除超氧自由基的首要酵素,具有高抗氧化机能,可以去除自由基,抑制活性氧对人体造成细胞与DNA伤害,减少发炎反应,降低细胞癌化的机率。腺甘具有抑制血小板凝集作用,可防止血拴的形成,预防动脉硬化,改善血液循环系统。
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万物有生就有死,每一个物种都有它的寿命,例如老鼠的寿命是两个月,狗的寿命大概是15年,就算是公认最长寿的乌龟一般大约可以活一百年,也是有期限的。目前人类平均寿命为75岁,影响人类寿命长短的最重要因素,非疾病莫属了。过去近百年来,由于医学的发达,的确大大的延长了人类的平均寿命。然而根据科学家的研究,引起人类死亡的二大主要原因为「癌症和心脏病」,若把其中的「癌症」消灭的话,人类的寿命顶多在延长二年;把「心脏病」消灭的话可延长三到四年。假如将来医学进步到能克服这两种疾病,人类的寿命可增加六年,也就是81岁,终究仍是有限。就如【天地八阳神咒经】所说的:「身是自然身,五体自然足;长乃自然长,老乃自然老;生乃自然生,死乃自然死;求长不得长,求短不得短。」要追求彭祖般的高寿,终究不可得,根据统计人类要活超过一百岁的机率,比被雷打中的机率更低。生死乃是最自然的事,只能坦然面对。所幸,虽然我们无法决定生命的长度,却能够决定它的精采度。如果要有多采多姿的人生,最基本的条件就是不要生病,多多爱惜身体这个臭皮囊,让它在使用年限内保持良好的机能,延缓老化的发生,才能让我们在有限的寿命里,尽情发挥才能,实现自我。

 

过去一百多年来,由于医学与公共卫生的进步,威胁人类的疾病型态已经悄悄的转变了。传染性疾病的威胁已逐渐减轻,代之而起的是慢性病。慢性病包括高胆固醇血症、高尿酸与糖尿病,这些统称为代谢症候群。其他还有过敏性疾病、癌症与心血管疾病。造成慢性病的原因主要是生活环境与型态的改变以及老化的问题。这些慢性病对人类健康的影响与日俱增,也造成健保支出沉重的负担。

 

尤其是癌症,由于目前医疗技术对于癌症并没有有效的治疗方法,因此大家对于癌症可说是闻之色变。从民国七十一年以来,癌症年年跃居十大死因榜首。而癌症的死亡率也屡创新高;从一九七一年的平均每天廿四人死亡,到一九八六年增为每天四十五人,再增至二○○二年的每天九十四人死亡,平均每十五年增加一倍,预估到公元二○二○年时,台湾每天有一百八十二人死于癌症。在台湾每4.3个人就有一人死于癌症。以癌症的种类来说,男性与女性好发的癌症略有不同,男性以肝癌、肺癌、胃癌、结肠直肠癌死亡率最高。女性则以肺癌、肝癌、结肠直肠、乳癌为最多。

 

癌症的发生其实是一个缓慢的过程,从正常细胞变成异常増生细胞,再变成原位癌,最后形成癌细胞,再形成转移癌,这个过程称为肿瘤发生多步骤学说(multiple steps carcinogenesis)。在每个步骤中都有致癌基因的突变,这些突变的累积终究导致癌症的发生。也就是说,我们如果长期暴露在使致癌基因突变的危险因子中,就会增加罹癌的危险。不幸的是,在现代化的生活环境中,我们与这些危险因子接触的机会大幅提升了。目前科学家归纳会导致癌症的因素有遗传、化学致癌物、放射线、病毒与免疫系统的低下。

 

有些癌症与遗传有很强的相关性,例如如果母亲罹患乳癌,女儿罹患乳癌的机率是一般人的五倍。其他像是白血病、骨髓瘤、淋巴瘤亦和染色体内的特殊基因有关。而化学致癌物更是充斥在我们的生活环境中,环境污染、工业产物、水污染、食品污染,都是致癌物的来源。例如香烟的尼克丁引起肺癌,嚼槟榔即引起口腔癌、石棉引起肺癌、煤焦油引起皮肤癌,重金属引起肺癌。有些药品亦会引起癌症,尤其是抗癌药、贺尔蒙制剂等。百分之一左右的癌病是因放射线引起的。常见由放射线引起的癌症如乳癌、骨癌、急性白血病、甲状腺癌、皮肤癌等。急性白血病最为常见,可以在暴露放射线后2~4年即发生,固体癌症则常需5~10年以上才会发生癌症。病毒感染也会导致致癌基因突变,像是肝癌与B型肝炎病毒有关,子宫颈癌与HSV-2的感染有关,EB病毒则会导致Burkitt’s淋巴瘤与鼻咽癌。在人口密集的群聚中,病毒感染的问题就会更形严重。最后也是最重要的问题就是免疫系统的低下,科学家发现免疫功能较差,或免疲被抑制的病人较容易罹患癌症。日本科学家针对3625个健康人经过11年的追踪观察,发现血液中淋巴球免疫功能较强的人罹患癌症的机率明显降低。可见免疫力的提升对于防癌有正面的意义。

 

现代医学对于癌症的治疗手段不外乎侵袭性手术治疗、化学疗法与放射线疗法。一般来说,手术方法只能治愈三分之一癌症病人,因为只有在癌症早期进行手术才会有效,特别有些癌症的早期,例如结肠、直肠、肾脏、乳房、子宫等部位的癌,80﹪可以治愈。但是当癌发展到第二阶段时,也就是癌周围的淋巴结被侵犯,此时外科手术的治愈率只能达到20﹪。如果肿瘤已转移到远处,即全身受到扩散,此时单用外科手术是不能治愈的。放射线治疗是利用放射线照射局部癌症组织来杀死癌细胞,放射线治疗对以下几种癌症效果特别好;鼻咽癌、皮肤癌、子宫颈癌、喉癌、口腔癌、颌窦癌、睪丸癌等,治愈率达到90﹪。化学治疗则是利用药物以口服或注射方式的方式,全身性的杀死癌细胞。这些治疗过程对于病人来说都是相当痛苦的,治疗效果也不尽理想。其他还有生物性疗法,尚处于研发阶段,未臻成熟。

 

我国传统医学讲究:「上工治未病,下工治已病。」也就是说好的医生在病人还没有生病时就应该帮助他避免罹患疾病,而次等的医生只会在病人生病时才来治疗,也就是强调预防医学的重要性。有鉴于癌症的治疗不易,我们应该强调防癌的重要性。黄帝内经曾说:「正气内存,邪不可干;邪之所凑,其气必虚。」也就是说身体里面免疫力强,病邪就不会来侵扰,我们会生病,一定是免疫力不足,病邪才趁虚而入。

 

现代人的生活到底出了什么问题,使得我们的正气虚损,而让癌症肆虐?我认为主要的问题出在压力、饮食与睡眠。在繁忙的工商社会中,每个人的压力都很大。长期处于紧张压力的状态下,人体分泌大量肾上腺素,长此以往会使免疫力下降。免疫力低下使我们没有办法有效的清除体内异常的细胞,癌细胞就有机可趁。如果提到压力,大家一定以为生活在非洲大草原上的斑马压力很大,因为它每天要面对虎视眈眈的狮子的威胁,生命攸关,你死我活。可是从没听过斑马会罹患癌症,主要的原因是因为当狮子出现时斑马会立刻产生压力,肾上腺素上升,然而一旦狮子离开,它就会立刻松懈下来,悠闲的吃草。师法自然,从这个例子我们就知道抒解压力的重要。在忙碌的生活中压力或许无法避免,大家应该要寻求抒压管道,不管是听音乐、静坐冥想、旅游、运动,选择适合自己的方式,常常放松心情,就能避免癌症上身。根据我对癌症治疗的经验,病人的心情对于治疗的效果,有很大的影响。比起紧张焦虑的病人,性格乐观轻松的病人预后往往比较好。

 

现代人的饮食也出了很大的问题,可以从以下几个方面来加以探讨,首先是食物由于农耕技术的改变及食品加工,使得食物中的营养素减少。根据日本方面的调查环境变迁、土壤破坏、提早采收、以及食品精制化与加工,使得每100公克花椰菜所含的维他命C从1950年的150毫克下降到1994年的13毫克,整整掉了10倍。也就是说在丰衣足食的现代社会,我们所摄取的某些营养素有可能比我们的祖父更不足。营养素不足有可能造成免疫力的下降。其次是农药残留与动物用药的问题,根据调查台湾米35%有农药的残留,而养殖的鱼、鸡、牛、猪也都有被检验出抗生素与人工荷尔蒙残留的疑虑。这些化学物质都有致癌的危险。

 

我们的烹调过程也有可能使营养流失或是产生致癌物质。中国人喜欢热食,大火快炒,所以我们用的油就很重要。过去为了心血管疾病的问题,鼓励大家多吃含不饱和脂肪酸的植物油,像是葵花油、橄榄油等,殊不知这类油质烟点低,不耐高温,已中国人动则一两百度的烹调习惯,这些油脂很容易就变质,产生致癌物质。这类油质适合生食,不适合烹煮。如果要高温炒炸最好使用苦茶油比较稳定。此外常用于制作糕饼的氢化奶油更是健康杀手,这类的油脂容易黏在血管壁上,造成心血管的问题。

 

国人喜欢高温烹煮往往会造成食物中营养素的流失,其中对于高温最敏感的就是食物中的酵素。食物中缺乏酵素,容易使消化器官工作过度,因为原本食物内所含酵素有能力负担高达75%的消化任务,此时便完全落在消化器官上,消化食物时所需的大量能量,便有赖于体内其它器官的支持。许多人常在吃了一顿大餐后,便觉得想睡或有疲倦感,便是这种原因。如果把大量能量用于消化系统,排挤效应也会造成免疫功能的降低。因此应该鼓励大家多多生食,减少对于食物的加工,才能越吃越健康。

 

睡眠也是现代人很困扰的问题。在台湾夜生活可以说是多采多姿,越夜越美丽,许多人喜欢熬夜,使得生理时钟大乱,该睡的时候睡不着,该醒的时候醒不过来,长时间下来,免疫力就会下降。每天都有很多病人问我睡不着该怎么办,我总是回答重点不是要怎么睡着,而是怎么醒来。我发现很多人起床以后也是待在室内,人工的照明之下,我们的生理时钟根本分不清楚是白天还是黑夜,生理时钟就无从建立。因此我都会建议病人每天早上起床要走到户外,晒一晒太阳,我们的眼睛后方有松果体,它正是控制生理时钟的神经核,当光线进入眼睛刺激松果体,生理时钟就会设定为白天。每天养成相同的起床与就寝的时间,建立规律,身体自然就能获得充分的休息。临床观察发现睡眠习惯好的小朋友,学业成绩的表现也比较好,喜欢开夜车的小朋友,白天似寤似寐,学习效果不佳。

 

除了消极的避免上述这些影响免疫力的因素,我们应该更积极的去提升自己的免疫力,预防癌症上身。

 

如何强化我们的免疫系统?

 

中医常说:「脾胃为后天之本。」我们的肠胃道就像树木的根,有了健壮的根系,自然能充分吸收土壤中的养分,长的又高又壮。同时,肠胃道可以说是人体最大的免疫器官,百分之七十的淋巴球聚集在肠道中,重兵部署。因此只要刺激肠道的淋巴组织,就能活化全身的免疫力。根据这个理论,我提出了益生菌疗法的概念。简单的说,益生菌疗法就是利用对人体有益的微生物,经由口服方式去刺激肠胃道的免疫系统,进而提升身体的免疫力。这些益生菌包括细菌、真菌等微生物,临床上我常使用乳酸菌、冬虫夏草以及牛樟芝。使用这几种益生菌的好处在于人类使用它们已经有一段很长的历史了,在长期的使用中并没有出现任何不良反应,足以证实它们的安全性,同时有效性也是有口皆碑,才能流传于世。

 

益生菌疗法在癌症上的应用,非常广泛。以乳酸菌来说,乳酸菌能够分泌抑菌素,有效的抑制肠胃道中的坏菌。对于癌症病人来说,当开始接受化学疗法与放射线疗法以后,人体的免疫系统会受到很大的破坏,由于免疫力低下,肠道中的坏菌就会开始作怪,一旦免疫系统无法压制它,它就会侵入血液中,造成败血症。这就是为什么癌症病人大多死于感染,而并非死于癌症的原因。所以癌症病人应该多补充益生菌,保持肠道的清洁,避免坏菌的感染。

 

冬虫夏草是中国传统以来视为珍贵药材的一种益生菌。它其实是一种真菌,其中的有效成分是虫草多醣体以及虫草素。虫草多醣体是真菌细胞壁的成分,根据药理学,研究虫草多醣体能够活化免疫系统,增加自然杀手细胞的毒杀能力,杀灭不正常的细胞。而虫草素则是冬虫夏草子实体中特有的成分,它是核苷酸的类似物,能使癌细胞的死亡。由于科学的进步,现在我们已经能够在实验室以固态培养的方法培养出冬虫夏草子实体。实验室培养的好处是,因为培养环境的严密控制,它能产出最高量的虫草素,与野生虫草相比,产量可达10倍以上。同时,它也能避免野生环境中重金属的污染与生态环境的破坏。

 

牛樟芝(antrodia camphorate)是台灣特有種,它是多孔科的真菌,只能寄生在台灣珍貴的林木牛樟樹上。這種真菌呈現橘紅色,所以有森林中的紅寶石之稱。牛樟芝的發現應該歸功於原住民,台灣原住民早期因為生活型態的關係,喜歡飲酒,罹患酒精性肝炎的比例居高不下。有病人無意間喝了牛樟芝熬煮的藥汁,肝病竟然神奇的痊癒了。原住民遂口耳相傳,視牛樟之為最珍貴的藥材。近年來由於森林的砍伐,牛樟芝越來越稀少。如今市價一公斤動輒數十萬,因此許多研究機構紛紛研發牛樟芝的培養方法,目前已有椴木法、液態發酵與固態培養法,都可以成功的在實驗室中培養出牛樟芝。

 

牛樟芝由於是台灣本土菌種,因此它的研究在台灣相當的蓬勃。目前已知牛樟芝的主要藥理成分三帖類化合物為牛樟芝最重要的化學成份之一,是牛樟芝苦味成份的來源。主要功能有抑制癌細胞的生長、抑制組織胺的釋放,防止過敏、促進肝功能、以及降血脂、降血壓等作用。从临床上的使用经验,它对于肝癌与大肠癌特别有效,肝癌病人使用牛樟芝后复发率有明显下降。

 

防治癌症不管是消极的避免接触致癌物质,改变生活习惯或是积极的提升免疫力,更重要的是多关心自己身体健康,注意身体所发出的警讯。1981年美國癌症協會訂定七項警告信號:小便習慣改變,傷口不易癒合,不正常的出血或分泌物,乳房或任何皮下增厚或有塊狀物,吞嚥或消化困難,疣或痣明顯改變,頑固性咳嗽或沙啞。这些都有可能是癌症警讯,千万不可轻忽。定期癌症筛检也是很重要的,因为早期癌症的治疗是比较有效的,预后也比较良好。如果大家都能积极管理自己的健康,相信就能将癌症对我们的威胁降到最低。

 

幸福人生的定义对于每个人来说都不尽相同,但也都不外乎安心理得、健康身體、親友關懷、財物不乏,这些都是物质与心灵富足不可或缺的条件。人体并不只是设计精良的机器,生病了,修一修或换换零件就会好。人体的健康必须追求身心灵的平衡,因此宗教与心灵的寄托对于人体健康也是很重要的。在医院里观察癌症病人发现,有宗教信仰的人比较有勇气与信心去面对癌症的治疗,比较不会逃避、消沉或是自怨自艾,因此预后通常也会比较好。因此我在此提供一个幸福方程式供大家参考,幸福就是35%自然清净饮食(饮食法)+35%良好的生活态度(生活法)+35%丰沛生命关怀(灵修法),修行饮食法与生活法能让疾病预防有七分把握,如果再加上灵修法就能让身心康复达到十分奇迹,拥有百分百的幸福。

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脾胃对于人体健康的重要性

传统中医理论认为:「脾胃为后天之本。」点出脾胃对于人体健康的重要。一般人可能认为肠胃道只是一个消化系统,事实上肠胃道不只是很重要的排毒器官,更是人体最大的免疫器官,人体70%的淋巴细胞聚集在肠胃道中,因此肠胃道的健康是健康的基石。而肠道中的肠内菌丛是决定肠胃道健康的最要因素,人体细胞约有一兆,但是肠胃道中的细菌约有400多种,数量却高达十兆,是人体细胞的十倍,因此它对于人体的影响是十分巨大的。

 

有益菌改变人体的机转

肠胃道的有益菌对于大肠毒素的排除,占有举足轻重的地位。肠道有益菌的排毒作用有以下几种机转,一是有益菌能够抑制坏菌的生长,减少坏菌所产生的代谢性毒素;有益菌能够帮助修复肠胃道黏膜,能改善肠漏症候群;有些肠内有益菌能够帮助代谢外来毒素,例如黄曲毒素或是重金属汞;有益菌能够刺激肠道的蠕动,促进毒素排出,减少罹患大肠癌的风险。

 

高蛋白饮食对人体的影响

肠道坏菌常常会将肠道中多余的营养素代谢成有毒物质,吃高蛋白饮食的人,蛋白质中的色胺酸(tryptophan)代谢成引朵(indole)等有毒物质,像是大肠细菌所代谢的indoxyl sulfate,会造成肾小球的硬化,使肾功能恶化。有研究发现如果补充益生菌或是使用活性碳,减少indoxyl sulfate的产生,并将毒素吸收排除,能够延缓肾功能的恶化。

 

有益菌能提升肠道的健康

肠内有益菌能够帮助修复肠道的黏膜,减少肠漏症候群所引起的症状,像是腹胀气、腹泻、大肠激躁症等肠胃道症状,或是荨麻疹、食物过敏、异位性皮肤炎、过敏性肠炎等症状的发生。

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牛樟芝被誉为「灵芝之王」,生长在台湾特有且稀少的牛樟树上,故有「森林中的红宝石」美誉!牛樟芝在民间使用已久,最早是由原住民发现,它对于治疗酒精性肝炎,效果十分神奇。

 

樟芝中含有许多的生理活性成份,例如三萜类化合物、超氧歧化酵素(SOD)、腺甘、多醣体、蛋白质、维生素、麦角固醇、微量元素、核酸、凝集素、氨基酸、固醇类、木质素、血压稳定物质等。这些药理成份在临床上的应用有三个方面(一)抗菌消炎、保护肝脏。(二)防止血小板凝集、稳定血压、调节血脂,可预防心血管疾病。(三)增强免疫系统,抑制肿瘤细胞增殖。牛樟芝对于人体的好处相当多,堪称是台湾本土益生菌。

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免疫力是人体对抗疾病的能力,对健康而言它就像是两面刃的利剑,太过与不及都会对健康造成伤害。免疫力低下当然会导致常常发生各种感染性疾病,像是呼吸道、肠胃道、泌尿道等感染,甚至像是癌症,都是免疫系统不足所引起的。然而,免疫力过于亢进也会引起疾病,像是过敏或是自体免疫的疾病。

 坊间保健品一味的诉求增强免疫力,殊不知每个人因为基因背景的不同、生理的状态不同,或是病程状态的不同,会对于保健品有不同的反应。因此保健品不能乱吃乱补,一定要针对每个人的体质与生理状况,量身订作最适合的保健品,才能真正对健康有帮助。

 

干扰素是免疫系统的最佳健康指针

 

干扰素(INF, interferon)是免疫系统中重要的细胞激素,它是属于先天免疫系统的一环,是身体的第一道防线。它是多功能性的免疫分子,由体内的白血球与组织细胞分泌,主要作用是抗病毒感染、抗肿瘤以及调节免疫力。干扰素的研究至今已经50年,它被广泛应用于各种疾病的治疗,例如病毒的感染(B型肝炎1, 2、C型肝炎3、流感病毒4、冠状病毒5与鼻病毒6)、癌症(血癌7,8、淋巴癌9)、自体免疫性疾病(多发性硬化症10-12)、减缓过敏症状13。因此干扰素是免疫系统健康的最佳指针,干扰素的分泌能使免疫系统的防线更健全。

 

益生菌与免疫系统

 

微生物与人体免疫系统间的互动关系最为密切,因此为生物最能改变人体的免疫系统。益生菌的定义是对人体健康有帮助的微生物,包括细菌(如乳酸菌、酵母菌)、药用真菌(牛樟芝、北虫草)。益生菌与一般化学药物不同,它是有生命的,因此我们称之为living drug。根据研究益生菌能够有效刺激免疫系统产生干扰素14,直接改变人体免疫能力。 

随着生物医学的进步,医疗已逐渐迈入个人化的时代。由于个人的遗传基因的差异,医疗方式也不能一视同仁,必须为个人量身打造专属的医疗计划,才能真正符合个人健康状态的需求。益生菌也必须个人化,因为个人的基因背景不同,对于不同的益生菌株,会产生不同免疫反应。 

    为了达到个人化益生菌的理想,现代生物科技技术采用ELISPOT快速筛选平台,能从上百种益生菌株的种库中,快速准确的筛选出最能刺激您个人免疫细胞产生干扰素的益生菌株,打造个人专属的保健品。
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“医生,我小孩不肯吃饭怎么办?”、“医师,我的宝宝大便硬到解不出来,一直哭闹怎么办?”、”博士,为何我近来吃饱饭就肚子绞痛拉肚子?”……  每天许多患者都焦急的想得到快速解答。

 

不是药的“药药”

 

受少子化趋势影响,许多小家庭只生育一两个子女,每一个小孩都是父母捧在手掌心的小王子小公主,家长当然会用更多心力关注小宝贝的生长发育及教育等问题。而小朋友胃口不佳、饮食量少、排便不畅、或严重挑食导致营养不良等常是许多父母共同的烦恼。笔者在肠胃科行医多年经常碰到类似情况,虽然现代医学已有多种药品可暂时改善这些问题,但国人的观念总不愿意吃太多药,以致这些情况时好时坏,始终没有妥善的解决方式。

近来肠道益生菌疗法渐为国人所接受,我这些小患者通常很乐意服用这种不会苦的“药药”,肠胃症状改善的速度也往往让人惊喜,经常有家长兴奋地回报:”医师,我小孩服用益生菌才没几天,放学回家就饿得吃两碗饭!”,而益生菌不是西药,长期服用保养肠胃也不须担心副作用。

 

肠道健康的守护者

 

益生菌是什么东西? 我们周遭细菌无所不在,肠道内亦有数百种菌丛滋生,一些有害的致病菌固然会引起肠炎、腹痛、消化不良、放臭屁等多种疾病,但也有一群友善的益菌可帮助人体发展健全的免疫系统、击退坏菌、帮助消化、吸收食物及维生素等,适量食用可以增进人体健康。

   现代化社会带来快速的生活步调与不健康的快餐文化,经济不景气更给大家许多拼经济的压力,因而有许多成人患者深受”大肠激燥症候群”之苦,平时腹部闷胀绞痛不适、胃肠咕咕叫、经常排气、用餐后随即排泄软便、或者频有便意却几天都不能排便,据笔者经验这类肠燥症的症状在服用肠道益生菌后大都有很好的缓解效果。
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过去10年内,儿童各种过敏疾病的盛行率都增加5倍以上,过敏性鼻炎、气喘、异位性皮肤炎是过敏疾病的三种主要类型。延续对抗医学的老方法,目前治疗过敏性疾病的方法,主要是服用抗组织胺药物、抗白三稀素药物、类固醇〈广泛性抗发炎药物〉。临床上可迅速的控制住症状,但对过敏疾病的根源,巨噬细胞及T细胞之细胞功能则毫无改善,因此上述药物在临床上称之为控制药物。

 

过敏疾病传统疗法的瓶颈

 

因为在治疗上的瓶颈,故过敏性疾病一直表现高度的临床多变性,表现在病人身上,则是症状时好时坏及不可预测。也因为如此,预防过敏疾病就成为医病双方不得不努力的目标。在过去的10年内,对尘螨造成过敏疾病的研究,带来了许多防螨产品,谙如防螨寝具、空气清净机的高度发展,而这些设备价钱昂贵,而在临床上对症状的改善,个人经验认为实在有限。

如此,我们对过敏性疾病当真束手无策吗?在前述药物治疗及环境改善都无法控制症状时,要怎么办呢?依学理来看,从过敏的源头—巨噬细胞及T细胞着手,可以得到症状的改善,然而目前并没有这类的药物问世,唯有减敏治疗,虽然其真正的机转并不清楚,但是确实可影响T细胞的功能,并进而改善临床症状,然而减敏治疗需肌肉注射针剂及潜在的过敏危险性而令人裹足不前。

 

现代医学新见解

 

有时候,在科学日新月异之时,我们常忽略了许多先人的智慧结晶,在东方医学长期面对呼吸道疾病的治疗经验中,总结了以治疗肠胃系统来治疗呼吸系统的经验〈在东方医学中,气喘、鼻过敏及异位性鼻炎皆为肺系统的一部份〉。这一见解独到且深刻,从许多食物过敏造成呼吸道症状,或是胃食道逆流造成呼吸道症状的现代医学发现,我们可以印证这一独到的见解,而由此见解衍生出东方医学特有的〝痰〞的处理经验,而这恼人的病理产物,一直困扰着现代医者,在一些基础研究上,现代医学对黏膜上的杯状细胞产生黏液的研究,及慢慢将肺的黏膜及肠胃黏膜看成同一系统〈common mucosa immune system〉的见解,则与千年来的东方医学有渐趋一致的感觉。所以肠道系统相当有可能成为过敏医学未来大量科学研究的重点,那么益生菌在过敏疾病扮演的角色,就显得更令人期待了!

益生菌被人类使用超过300年,最近的研究发现某些乳酸菌种可以增加人类第一型T细胞素包括珈玛干扰素、细胞间白素-12和细胞间白素-18的分泌,某些益生菌则可抑制抗原特异性IgE抗体的产生,所以从动物实验确实发现益生菌可降低过敏免疫反应,所以它在临床过敏性疾病的治疗效果是值得期待的。

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我是一个家庭主妇,今年62岁。981,在一个膝盖关节的手术后,很不幸,6我被判定为『类风湿关节炎』患者,ANA +ESR100CRP28.8RF1440CCP+193URIC4.2、右膝盖关节的核磁共振显示软骨受损。所以骨科医师即刻帮我申请重大疾病卡,并转诊免疫风湿科。

看诊免疫风湿科后,我就按时吃2种免疫调节剂 (Plaquenil、Salazopyrin) 及希乐葆胃药,不料3周后,胃不舒服,看诊胃肠科吞胃镜,确认胃溃疡,吃『百抑溃』一个疗程4个月,并停吃Salazopyrin、加吃另一种消炎止痛药Ultracet,唉!这时已经10月底了,肩膀关节及手腕关节又痛起来了,免疫风湿科医师很贴心的开给我类固醇Predonine,吃了7天,病痛缓解了一些,可是体重也增加了,大家都说我发福了。

从网络的数据、医生的口述、和一个病友会中,我知道这种病的愈痊率只有10%,大部分的人只能与病痛为伍。我心里很慌乱,天啊!我是一个生性乐观,嘻嘻哈哈的人,怎么会…………..?!从发病开始,我老公一直操心劳力的支持我、照顾我,这时他有个天真的想法:找到一位中西医双全、且专长免疫风湿的医生来解套,好让我成为只有10%愈痊的幸运儿。老天不负苦心人,我们找到了,真的找到了,我家隔壁有个男孩,他很用心,把我的事四处打听,终于打听到了,就是光庆诊所许清祥医师。

11月5日我终于见到了许医师,许医师了解状况后,斩钉截铁的说『我可以医好妳的病,一年,可是饮食上务必配合』,当然,为了早日解除病痛,到目前饮食上我全然配合。许医师还说明了治疗过程的程序表。于是展开了一系列的治疗,吃中药、针灸、点滴,关节炎益生菌、吃西药等等。我要特别一提的是:

1治疗过程中,许医师依照他的理论停掉了消炎止痛剂及胃溃疡药剂。2从年轻就有的头痛问题,断断续续吃了止痛药,一直无法改善,后来每天上午喝一杯咖啡才了事的头痛,也在看诊许医师3周后解决了问题,现在,我不必再喝咖啡了。3这是最值得一提的关节炎益生菌-免疫特异性标靶疗法】-《许医师的独门秘方》不同于西医的标靶疗法,详情请见【许清祥部落格 - ISTAT--关节炎最新疗法【台湾医界 2009.Vol.52,No.8 PP16~20 类风湿性关节炎疗法进展之介绍,藉由它,补了骨头的钙修护了软骨、更协调了免疫系统不要再攻击关节了。原本一天6,请益医师后,改为9,期待早日脱离苦海。4为了减轻膝盖的负担,我吃了五行蔬果代餐包组合,体重减轻了6公斤,这是我意外的收获。

就诊迄今四个半月了,我没有再被折磨了,希望有一天,我完完全全恢复为正常人,再回到山林绿野、舄湖湿地,和我老公赏鸟去。更希望藉此,抛砖引玉,让其他的病友也能因此早日康复。

    最后,我要谢谢我家隔壁的男孩许清祥医师、和帮我确诊类风湿关节炎的骨科医师、还有我老公。
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过敏性的湿疹是异位性皮肤炎的一种与遗传有关,经由环境的刺激影响到免疫的平衡,在皮肤引起痒感,造成皮肤发炎。异位性皮肤炎是体内发出来的湿疹,治疗上最需要的就是吃药。患者大多只注重擦药,却非常恐惧吃药,从体内发出来的异位性皮肤炎,当然要用口服药物从体内治疗。口服药物在医师指示下都是很安全的,所以我常跟病人讲"要吃药,要吃药,要吃药",千万不要害怕口服药物,单靠擦药的治疗有点本末倒置,永远只是跑在病灶后面,失败的机会比较多。

 

过敏是免疫系统失衡的现象

人体的免疫系统像是翘翘板,一端是自体免疫(如:干癣、红斑性狼疮...等疾病),另一端是过敏免疫(如:异位性皮肤炎...等疾病),任何一端过重或过轻的失衡,都会引起疾病。后天食物或吸入物等过敏原的刺激,会影响这个翘翘板的平衡,在过量过敏原的慢性刺激下,免疫的翘翘板就会歪斜偏向过敏,造成异位性的体质!所以在三岁前应尽量避开一些过敏原,如: 鸡蛋、麦、牛奶、大豆、花生、鱼、海鲜与尘螨等。

万一免疫的翘翘板倾斜了一边,是不是就是世界末日了吗?答案是否定的。益生菌、鱼油或月见草油…等,有把这种免疫失衡拉回来的功效,其中益生菌的疗效经过严谨医学研究的证实,最为明确。

 

预防过敏最佳帮手:益生菌

活的微生物经由口服进入人体中,对健康产生有益的效应,这样的微生物即称为益生菌,如乳酸菌…等。益生菌对人体产生的疗效与其来源有关,不同国家不同种族的人所适合的益生菌也有所差异。

国外研究显示某些异生菌有治疗与预防异位性皮肤炎的功能,如果孕妇在怀孕期间服用益生菌,可以降低新生儿罹患异位性皮肤炎的风险;婴儿如果服用益生菌,则有预防与治疗异位性皮肤炎的效果。

此外,益生菌对于食物过敏、荨麻疹、过敏性鼻炎、气喘、过敏性肠道疾病、大肠躁郁症、慢性腹泻与幽门螺旋杆菌胃炎等疾病都有很不错的疗效,也有预防癌症的效用。

异位性皮肤炎患者的皮肤障壁天生就有问题,很容易受到外界环境的刺激与影响。正确的清洁、保湿和防晒是很重要的: 选择正确温和无皂碱的沐浴乳、无香精防腐剂的异位性皮肤炎专用乳液,还有搭配防晒帽、洋伞或防晒乳来减少日光曝晒。

异位性皮肤炎的控制虽然困难,但是并不是绝症,惟有经由皮肤专科医师早期的诊断与正确的药物治疗,搭配益生菌的免疫调控,才有机会修护与根治。

 

异位性皮肤炎诊断标准

 

      

全身难耐的剧痒感,会反复搔抓。

在脸、颈部、手肘窝、膝窝等部位,出现红疹、表皮剥伤、脱屑、皮肤变厚、纹理增加或苔癣化的现象

慢性反复发作持续6个月以上

并发皮肤表现

毛囊炎、疔疮、病毒疣、毛孔角化症、鱼鳞癣…等

患者或其父母常合并有过敏性鼻炎、气喘或过敏性结膜炎

 

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