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选对益生菌才能有效提高免疫力!

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2010-08-11 11:26
标签:过敏  乳酸菌  lactobacillus  paracasei  aap2  免疫  

一、 乳酸菌可治疗过敏疾病

    某些乳酸菌被视为益生菌,长期用来照顾人类的健康,近十年来除了有整肠、胆固醇、防蛀牙、抗癌等疗效外,并有许多文献提供治疗过敏疾病的证据。

    早期科学家动物实验证明,肠胃道中菌丛的改变,可以影响免疫反应。日本科学家进一步发现,乳酸菌的细胞壁可以诱发T细胞产生大量的细胞间白素─12,因此能够抑制抗原特异性免疫球蛋白E抗体的产生,并且能够预防过敏反应和食物过敏。在使用卵蛋白基因转殖鼠的动物实验中,也证明服用乳酸菌确实能抑制与过敏相关的免疫球蛋白E抗体,且产生大量的干扰素和免疫球蛋白A抗体,可以治疗食物过敏。

    由于动物实验几乎已确定乳酸菌确实能降低第二型T细胞所造成的过敏免疫发炎反应,临床医师进而将乳酸菌用于治疗食物过敏上,尤其是对牛奶过敏所引起的症状,出现了神奇的改善效果。随后也将乳酸菌使用在气喘治疗上,不论是家尘过敏原或是花粉引起的过敏症状,都能有 不只能改善过敏症状,也能降低免疫球蛋白E抗体。芬兰学者还发现,怀孕妈妈若一等亲中有过敏病者,在产前服用乳酸菌连续十四天,小孩则在出生后服用六个月,而小孩过敏病的发生率降低五成。因此研究显示,口服乳酸菌能对过敏免疫疾病产生调节治疗的作用。

 

二、传统乳酸菌治疗过敏会遭遇到的难题

    过去乳酸菌株治疗改善过敏的研究曾遭遇到一些难题,有待突破。第一是人体的胃内为强酸环境,酸度高达PH2.5,大多数的乳酸菌株于此环境中皆无法生存而被破坏;第二是能存活的乳酸菌移动至十二指肠里,必须能耐胆盐消化;第三是面临少数侥幸逃过胃酸破坏、耐胆盐的乳酸菌来到肠道后,无法有效附着于肠绒毛细胞表面,而随着粪便排出体外,而小肠是人类最大的免疫场所之一,因此大多数的乳酸菌经口服后若无法大量定居在肠道中,就无法发挥其特定的功能,有效改善过敏症状。

 

三、Lactobacillus Paracasei AAP2突破性研究发现

    由于乳酸菌对过敏治疗有其限制性,因此必须开发出「定居型」的益生菌,而淘汰掉「过境型」的益生菌,但是属于定居型的益生菌还是不少,作者所领导的医疗团队乃利用肠胃内视镜从健康人人体肠胃道中分离出四百余种乳酸菌,建立详细的菌种数据库,再由生物芯片微数组基因芯片的研究筛选,利用396个基因杂交反应的结果,进一步分析出有效功能特性,最后才选出能符合抗胃酸PH2.5、耐0.3﹪胆盐、且具有强力黏附于肠道表皮细胞等三条件的超强乳酸菌株群。

    过去研究乳酸菌只能用生化的方法分析鉴定菌种,但是今日拜分子生物医学发展之赐,我们已能使用微数组技术,同时于短时间内分析上千种基因和蛋白质,作法是将乳酸菌种与人类免疫细胞一起培养,培养后将免疫细胞RNA分子以适当的技术抽取出来,与制备好的生物芯片的菌种做杂交反应,使用免疫反应的基因当作筛选标的,就可达到治疗过敏的目的。因为如果能促进T细胞免疫基因如γ干扰素、细胞间白素12、18等表现出来,免疫反应就能往第一型T细胞免疫反应发展,可以抑制第二型T细胞产生过敏的免疫反应。

    利用此世界专利的高速细胞免疫筛选平台选出真正能殖出抑制过敏的最佳菌种─ Lactobacillus Paracasei AAP2益生菌,这是定居型的益生菌,是有史以来抗过敏能力最强的乳酸菌种。研究结果并显示,Lactobacillus Paracasei AAP2能进一步促进免疫细胞释放大量干扰素第一型细胞素,有效改善过敏疾病。Lactobacillus Paracasei AAP2对各种过敏症具广效性,可谓人类免疫史上重大的发现。 

四、Lactobacillus Paracasei AAP2的作用机转

    益生菌Lactobacillus Paracasei AAP2经细胞株模式分析及动物有效性试验证实,可诱导分泌高浓度γ干扰素,来减低过敏发炎反应中细胞间白素4、5、13的作用,驱使过敏发炎反应趋向非发炎性的第一型T细胞免疫反应路径进行。同时Lactobacillus Paracasei AAP2也会诱导细胞间白素12大量分泌,驱使过敏发炎反应趋向非发炎的第一型T细胞免疫反应路径进行。

    由于益生菌Lactobacillus Paracasei AAP2可以使过敏发炎反应转趋为非发炎的第一型T细胞免疫反应,此机制为「非抗原特异性」之发炎反应阻断性免疫调节,因此Lactobacillus Paracasei AAP2可有效改善各类型过敏原(如尘螨、花粉等)所引起的「多种」过敏症状,包括过敏性气喘、过敏性鼻炎、过敏性鼻窦炎、过敏性结膜炎、异位性皮肤炎、过敏性荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性偏头痛、过敏性肺炎等,但无任何副作用发生。

    目前研究已发现支气管哮喘主要病理机转,是呼吸道慢性发炎反应,而发炎主要是因发炎细胞所释放的各种发炎介质如血小板活化因子、组织胺、前列腺素、神经素和稀三白素等,这些发炎介质直接或间接伤害呼吸道表皮或肺组织,使呼吸道产生过度收缩反应,进一步表现出粘膜水肿,渗出液增多,充血反应,和平滑肌痉挛等,而使呼吸道阻力增加。

    不过,这一系列的发炎反应,都是由第二型T细胞释放细胞间白素4、5、10、13等所主导,因为这些细胞间白素可诱导B免疫细胞释放免疫球蛋白E抗体,嗜伊红白血球的增生和肥大细胞的活化和生成,并进一步释放发炎介质。因此动物实验证明,益生菌Lactobacillus Paracasei AAP2能够抑制发炎反应,降低免疫球蛋白E的合成,抑制细胞间白素4的合成或肥大细胞组织胺的释放,就能够抑制过敏反应的发生,降低气喘的发生机率。 

五、Lactobacillus Paracasei AAP2的制程

    既然发现了Lactobacillus Paracasei AAP2乳酸菌具有绝佳的抗过敏效果,为协助过敏病人能够轻易地改善过敏症状,Lactobacillus Paracasei AAP2乳酸菌就必须进入量产阶段。作者于是实行高密度培养及冻晶干燥技术,将 Lactobacillus Paracasei AAP2乳酸菌提供给一般民众食用,以期加惠过敏病患,并增进民众的健康福祉。

    1、高密度培养

    利用计算机实时馈料系统,在准确的酸碱平衡槽中进行Lactobacillus Paracasei AAP2的高密度培养,最高密度达到每公克1010菌落数(也就是百亿的菌落数),通常我们服用益生菌的每次有效治疗剂量须要在109菌落数(十亿的菌落数)以上,人服用后才会有抗过敏的效果。

    2、冻晶干燥技术保存

    Lactobacillus Paracasei AAP2乳酸菌一定要在活菌状态下保存才具疗效,如果采用热风干燥法,则菌种大多会死亡,因此Lactobacillus Paracasei AAP2是采用最先进的低温冻晶干燥法,使其发酵液和菌种成为粉末,使菌体于低温下休眠储存,如此才能保证Lactobacillus Paracasei AAP2益生菌中是含有活性菌的,有治疗过敏的效果。

六、Lactobacillus Paracasei AAP2正确服用方法

    因为现代人饮食对肠道乳酸菌具负面影响,故建议建议过敏病人服用益生菌Lactobacillus Paracasei AAP2 时,于清晨或睡前空腹时服用最佳;从刚出生的婴儿到老年人都适用Lactobacillus Paracasei AAP2 ,一天1~3颗即可。对于无法吞服胶囊的小朋友,可打开胶囊,将粉末混合于牛奶或果汁中服用,但请勿超过60癈,以免将杀死粉末中的活菌。7~10天后病人会有自觉性症状改善。如果将剂量增加,可缩短改善时间。连续服用Lactobacillus Paracasei AAP2 一个月后,即可明显改善病人的过敏性症状;继续服用至三个月后,更可以提升体内干扰素珈玛(IFN-γ)的浓度,降低E抗体(IgE),驱使过敏发炎反应趋向非发炎性的第一型T细胞免疫反应路径进行;为了使病人的改善情况更完整,须连续服用六个月,当然,基于现代人生活型态及饮食习惯对肠道益菌的影响,我们强烈建议病人在完成一个疗程(六个月),体质改善完整后,仍持续两~三天服用一次,以维持肠道Lactobacillus Paracasei AAP2的菌数。

    

 现代乳品工业已能大量生产卫生可靠、符合良好制造规范(GMP)的产品,所以能稳定的提供便宜有效、口感芬芳的Lactobacillus Paracasei AAP2制品,对过敏疾病患者来说,尤其是怕吃药物的小朋友,相信是传统治疗方法外,最佳安全有效的治疗选择。

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评论(本文有评论7个)
39博友

博士您好,我家有过敏宝宝,请问有好的益生菌品牌推荐么?

2012/12/1 13:56:02
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谢谢分享,非常好

2012/2/12 8:46:59
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很是专业!!!

2011/10/9 9:12:41
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求关注~!~

2011/6/25 17:11:33
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太专业了,看不懂,不过貌似酸牛奶中含有益生菌的吧.

2011/3/6 20:10:46
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39博友

专业又有用的文章,不错。

2010/8/11 14:09:17
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39博友

好专家啊,好文章!!!

2010/8/11 14:07:54
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7篇评论
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