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人民日报:揭露所谓“高、贵的”保健品真有那么神吗?

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2017-08-07 13:13
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?此文值得大家看看,来源   新浪微博@人民日报

      如今,养生盛行,鱼油、蛋白粉、蜂胶、鱼翅、燕窝。。。各种昂贵的保健品琳琅满目,但是这些真有神奇的效果吗?

 

                                    鱼油

 

                   鱼油            还不如直接吃鱼

 

       鱼油对于心血管健康的好处,已经得到了比较广泛的认同,它对于胎儿发育的影响,近年来也得到了初步印证。不过,既然鱼油来自于鱼,提纯鱼油并不稳定。

 

        从健康的作用上说,吃鱼要比吃鱼油更好。除了鱼油之外,鱼还提供优质的蛋白以及维生素、矿物质等微量元素,鱼肉中的饱和脂肪酸很低,对于心血管健康十分有利。

蛋白粉

 

     蛋白粉  你真的需要补充蛋白粉吗?

 

       一罐400克的蛋白粉卖到二三百块,其实它只是提纯了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉剂或上述几种蛋白组合体构成的粉剂。

       健康成人所需的蛋白质为每日50-70克,约合每千克体重10克,这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。

 

       正常饮食的健康人不需要额外补充蛋白粉。

海参---蛋白质质量不如鸡蛋

        海参的价值在于蛋白质,蛋白质有高质和低质之分,其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判,要看氨基酸是不是符合人体氨基酸模式。

 

       海参的蛋白质含量虽然很高,但质量并不高。

        而鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的食物,吃海参还不如一天吃两个鸡蛋,再搭配些豆制品和青菜,后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参,且物美价廉。

鱼翅--醉人的性价比

       鱼翅的主要营养成分是胶原蛋,不过其营养价值跟猪蹄、鸡皮、鱼皮等相差无几。        科学研究发现,虽然鱼翅中胶原蛋白含量很高,但其氨基酸构成比例与人体蛋白质相比仍有一些差异,其所含的必需氨基酸仅占氨基酸总量的20.5%,且胶原蛋白缺少了色氨酸,无法转化成胶原蛋白。

       简而言之,鱼翅的营养价值跟猪蹄相比,没有任何明显优势,但价格却十分昂贵。

蜂胶--功效尚未得到权威认证

       蜂胶是蜜蜂从植物芽孢上采集的树脂再加上自己的分泌物得到的一种胶状物,用来建造蜂房,能阻挡细菌等外来侵袭。

希腊、罗马、埃及等地的古人,用它来疗伤、消炎、以及制作木乃伊。

       许多商人针对这一点,吹嘘蜂胶可以被用来“抗菌”、“抗病毒”、甚至“调节免疫”、“抗肿瘤”、

       事实上,蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上,针对人的功效在医学上尚未得出明确结论。

酵素---并非减肥“神物”

      “酵素”的规范用语是“酶”,人体中各种生化反应都需要酶的参与,比如脂肪燃烧需要脂肪酶,这是“酵素减肥”的理论基础。

 

       但酵素首先要经过胃、胃中的酸性很强,一般而言酶在这样的环境中很难经受住考验。胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白质酶,小肠的蛋白酶攻击性更强。

 

       失去了完整结构的“清脂酵素”,自然不再有活性,更不可能有减肥功效。

       减肥 还是靠调整饮食结构和运动才是必经之路。

 

最后建议:大家在选购补品时候,一定得了解清楚。

 

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