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熊苗营养师

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开通时间:2009-08-16

公告

熊苗:18911332894; 国家著名营养师 世界中医药学会联合会医养结合专业委员会 理事;北京营养师协会 理事;全国食疗养生大会 执行会长;国家一级公共营养师;北京熊苗营养教育中心 创始人;c c t v及各省卫视健康节目嘉宾。

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熊苗营养师参加活动

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2011-08-13

熊苗历程

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2011-08-03

营养配餐

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2011-06-10

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2011-06-10

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天冷干燥,多吃些滋阴润燥的食物

      天冷干燥,润肺养阴可选白萝卜、白菜、百合、莲藕、山药、白莲子、银耳、杏仁等白色食物具有润秋燥的作用。

       另外,中医认为,白色归于肺,食物中凡为白色者,大多有润肺的作用。

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推荐食谱: 莲子百合山药粥

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熊苗营养师  教您做腊八蒜

        翻看台历,明天就是腊八了。时间过得可真快啊!还有22天就春节了。腊八节吃腊八粥,吃饺子就着腊八蒜,这是北方居民的一个饮食习俗,我是南方人,在北方生活了15年,也习惯了不一样的饮食。还觉得很有趣,而且腊八蒜很开胃,我打算今天做好了,到过年的时候吃,那时候鱼肉吃的多,不妨用我这个腊八蒜来开胃。

腊八蒜怎么做?

1、准备紫皮蒜 挑选没有伤疤的完好无损的。

2、准备一瓶米醋

3、准备一个干净密封的罐子

1、2、3、都准备好之后,把干净的去

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心情不舒畅,肝气郁结怎么办?

        肝气郁结型多因情志抑郁,或突然的精神刺激以及其他病邪的侵扰,伤及肝脏,使肝气郁滞,气血失调所致。

       主要症状表现为经期或先或后,经量或多或少,色暗,有血块,小腹胀痛,胸闷不舒,乳房、胸胁胀痛等。

      调理此种类型的月经不调宜从疏肝理气入手。 

 

 陈皮麦芽汤

【源出】《颜氏验方》

【材料选用】陈皮15克,生麦芽12克,
黄酒适量。

【制法】将陈皮、麦芽洗净,放入锅中,然后按1∶1的量加入适量的水和黄酒,大火煮沸后,再用小火煎煮20分钟,去渣取汁。

【用法】温服,一日2次。

【功效】疏肝解郁,调理气血。

【适应证】适用于肝气郁结,气血运行不畅的月经不调。 

 

     【食疗解义】中医认为,肝有疏泄作用,喜舒畅而恶抑郁。

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鲜蔬芙蓉汤

 

这味汤品营养价值非常高,含有鸡蛋,菠菜,紫菜。植物纤维和蛋白营养很高,尤其适合儿童进行营养补充。

鲜蔬芙蓉汤

主料:菠菜、鸡蛋、紫菜

辅料:葱、姜、玉米粒、油、盐

制作:1,菠菜洗净,玉米粒洗净,鸡蛋打散,紫菜撕开,葱洗净切片。

2,将菠菜过沸水后捞出倒入冷水再捞出切碎。

3,锅中放油烧热,将葱花、姜片滑油后,锅中放入适量水,倒入菠菜和玉米粒小火煮开,再倒入鸡蛋、紫菜、加适量盐搅匀即可。

本期营养推荐

   鸡蛋是日常食用的营养食材,好的鸡蛋尤其对儿童的发育起到重要的作用促进健康成长。

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山药枸杞排骨汤

 

山药味甘、性平,入肺脾肾三经,补脾胃。枸杞具有滋阴补血清心降火提高免疫力。排骨滋阴润燥。炖汤是一款冬季滋补佳品。

山药枸杞排骨汤

食材:山药、枸杞、排骨

辅料:葱、姜、盐、大料、料酒

制作:1,排骨洗净,山药洗净去皮切削小块,枸杞洗净。辅料洗净切好备用。

2,将排骨放入锅中,加适量水,放入辅料和枸杞。

3,待排骨煮熟后放入山药块,小火炖,最后放入适量盐搅匀即可。

铃儿响叮当

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冬吃萝卜粥

 

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。萝卜是冬季最常食用的一个食材,它具有清热,解毒,利湿,散瘀补中之功效。

冬吃萝卜粥

组成:大萝卜3-5个,粳米30g

功效:顺气利便、化痰止咳

服用:将萝卜洗净,切成小块,与粳米加水,如常法煮粥服食即可。

铃儿响叮当

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温补驱寒羊肉粥

 

羊肉性温,它既能温补身体,又可驱寒,对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、腰膝酸软、身体虚亏等有补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。

温补驱寒羊肉粥

配方:鲜羊肉100g,粳米100g,盐、姜、葱适量。

做法:鲜羊肉洗净切薄片,姜葱切颗粒。粳米洗净,与羊肉、葱、盐放入锅内,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮成粥即可。

服用:佐餐食用。

铃儿响叮当

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山楂降脂饮

 

山楂具有降血脂健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

山楂降脂饮

组成:山楂30g,荷叶20g,陈皮6g,白茅根20g

功效:降脂化滞,减肥

服用方法:煮沸冲泡,代茶饮用。

铃儿响叮当

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今天给大家推荐一个食谱,很方便操作。

功效是健脾开胃、清热化湿。

我们都希望脾胃健康,所以这道菜非常适合经常吃。

清热化湿的食谱

丝瓜鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条   丝瓜250克

做法:丝瓜去皮切段备用,鲫鱼宰杀洗净  入油锅将两面略煎、去剩油,加盐和适量水,小火炖至汤成奶白色,丝瓜入段,煮至丝瓜熟即可。

                 常吃健脾胃

 

 

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