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熊苗营养师

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博文数:1321

开通时间:2009-08-16

公告

熊苗:18911332894; 国家著名营养师 世界中医药学会联合会医养结合专业委员会 理事;北京营养师协会 理事;全国食疗养生大会 执行会长;国家一级公共营养师;北京熊苗营养教育中心 创始人;c c t v及各省卫视健康节目嘉宾。

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熊苗营养师参加活动

4张相片

2011-08-13

熊苗历程

10张相片

2011-08-03

营养配餐

6张相片

2011-06-10

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2011-06-10

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饮食误区小心掉进“健康陷阱”

误区一

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       在食品安全问题严峻的今天,关于转基因,首先人们关注的是:转基因到底能不能吃?而对于到底哪些东西是转基因这个问题,民众的确不是很清楚。很多人认为,颜色很特殊的,形状很怪异的都是转基因的,甚至不少人因网上一些谣言,而不得不放弃这些营养丰富的果蔬。

 

专家告诉你哪些食物不是转基因食物

圣女果

      圣女果学名樱桃番茄(ChreeyTomato),也是番茄的一个品种。而常吃的大番茄反而是小番茄的变种,是人们不断通过杂交选育得来的。

      早在公元700年,南美洲的阿兹台克人已经开始吃番茄,而当时的番茄品种就是小番茄。

      在我国,我们吃的大多数还是最原始的番茄品种,现代序列分析已经证实了这一点。一些开发的新品种圣女果主要是将那些口感、风味、形状等比较优良的小番茄通过杂交技术重新组合在一起而获得的,并非转基因食品。

袖珍玉米

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保健调理师

 

 

   应广大从事中医保健调理方面工作人员的需求,国家职业资格中医药行业特有工种(保健调理师)师资第三期培训班火热报名中。 

 

报名条件:

 

        (一)具有本职业或相关职业高级技能(国家职业资格三级)以上资格。

  (二)具有本职业相关专业中专以上学历。

  (三)从事中医药行业技能培训工作,具有两年及以上的相关职业教学经验。

  (四)从事本职业三年以上的机构业务负责人。

 

报名资料:

 

       身份证复印件2份;职业资格证书复印件或盖章工作证明2份;学历证书复印件2份;两寸蓝底证件照4张;报名表2份(盖章);(以上为纸质版及照片原件)

 

培训地点:

 

        北京市·人力资源社会保障部能力建设中心(北京市朝阳区双桥中路1号院)

 

日程安排:

 

       

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星期四

2017年4月

20

 农历三月二十四

谷雨

时节

        谷雨是二十四节气的第六个节气,每年4月19日~21日视太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪,谷雨断霜”,作为春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。

  古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

◆ ◆ ◆ ◆

谷 雨

 江南谷雨绿荫浓,

 野外群芳渐落红。

 不是杜鹃花艳丽,

 春光暗淡夏葱茏

 

       春季,肝木旺盛,脾衰弱,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,但此时进补不能像冬天那样,应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质,还可为安度盛夏打下基础。

枸杞子炖蛋

【原料】枸杞子15克,鸡蛋1~2个。

【制作】先将鸡蛋打入碗内搅匀,加入枸杞子,加入少许调味品,隔水炖熟即可使用。

【功效】补益肝肾,明目,适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。

玉米须大枣黑豆粥

【原料】玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。

【制作】水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。

【功效】有健脾益肾、利湿的功效。

海带银耳羹

【原料】海带50克,银耳20克,冰糖适量。

【制作】将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖适量。1日内服完,可常服。

【功效】能疏肝、补脾肾。

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饮食

养生原则

1

因人而异,天人相应 

 

人的饮食应与自己所处的自然环境相适应,比如生活在潮湿环境中的人群,应当适量地多吃一些辛辣食物来驱除寒湿。不同季节的饮食也要同当时的气候条件相适应,如冬季天气寒冷,应多选用温热食物以增温祛寒,并佐以辣椒、花椒、肉桂等辛热之品以增加温热的功效。夏天气候炎热,应多选用寒凉食物以消暑解热,如主食多吃小米、大麦类食品,多喝些绿豆汤,多吃些水果、西瓜等寒凉食物。

2

体质辨识,阴阳调补

 

调补阴阳 结合个体的体质差异,通过合理饮食的方法来调节人体阴阳平衡。比如人们常用甲鱼、龟肉、银耳、燕窝等来养阴生津、滋阴润燥,以补阴虚;用羊肉、狗肉、鹿肉、虾仁等温肾壮阳、益精填髓,以补阳虚。

3

合理膳食,饮食有节

 

饮食有节 保证定时、定量进餐,做到细嚼慢咽,保持愉快的就餐心情。

注意卫生 不吃腐败之物,少吃寒凉、生冷的食物,坚持饭后漱口,养成饭后做适量运动的习惯,避免饱食入睡。

4

清淡适宜,荤素搭配

 

结合体质,审因用膳 根据个人的机体状况来合理调配膳食。比如体质健壮者,应该饮食清淡,不宜过多食用膏粱厚味及辛辣之品。体质虚弱者,应该适量多吃禽、蛋、肉、乳类补虚作用较好的食品,少食用寒凉的蔬菜、水果等。因阳虚而有畏寒肢冷、神疲乏力等症状者 , 应多吃一些羊肉、狗肉、虾类等温热壮阳的食品,忌用田螺、蟹肉等寒凉之品。阴虚而有五心烦热、口燥咽干等症状者,应多吃一些蔬菜、水果及乳类制品,忌用辛辣的温热之品。

科普健康知识

服务人人健康

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1

南瓜红糖蜜枣汤

补气补血,适合月经不调、气血不稳的女性。活气养颜,止血调理。

1.南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。

2.将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

                             小贴士

南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素。经人体吸收后为维生素A,并含有丰富的维生素E。女性经期服用,可益气补血。

红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。

红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。

2

红枣乌鸡汤

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友。对于月经紊乱,有一定疗效。经常食用,还能美容。

1.乌鸡半只,红枣100克,枸杞10克,益母草10克。

2.除了盐,什么都不加,文火慢炖两小时。对滋补肝肾、清热益气却很有效。尤其是手脚容易冰凉的女生,多喝可以补血补气、增强抵抗力。

3

熟地黄炖乌鸡

此汤有补髓养血、滋补肝肾的功效,对女士月经不调有一定的调理作用,亦可为中老年人秋凉时的养生汤饮。

1.乌鸡1只洗净,去脏杂和尾部。

2.猪瘦肉100克洗净,一起与25克熟地黄、3片生姜下炖盅,加冷开水约6碗量,加盖隔水炖2个半小时便可。

科普健康知识

服务人人健康

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1

营养性贫血

营养性贫血是指铁、叶酸、维生素B12等营养素缺乏导致的贫血,其中,缺铁性贫血更为常见。

2

不同人群特别注意

     婴幼儿生长发育迅速,需要更多的营养,但食物范围较窄,如果不重视摄入富含铁、叶酸或维生素B12等营养素的食物,就容易贫血。

      孕期的一些生理现象,如血容量增加、孕早期呕吐等,会导致血液中血红蛋白相对降低。

  老年人牙齿不好,消化功能差、身患慢性病等因素会让老年人饮食单调,导致营养性贫血发生。

  素食人群,谷类、豆类、蔬菜和水果等植物性食物几乎不含维生素B12,其中的铁又不易被吸收,因此素食者容易因为缺铁和维生素B12患贫血。

3

合理饮食是关键

 绿叶菜和坚果补叶酸。富含叶酸的食物有动物肝肾、豆类、深绿色蔬菜和坚果等。

   补铁的同时吃一些富含维生素C的果蔬,如青椒、萝卜缨、芥菜、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘等。  

  婴幼儿选择辅食时,在强化铁米粉的基础上,适当添加蔬菜和肉泥,补铁效果更佳。

       孕妇在补铁的基础上,还要重视富含叶酸食物的摄入,并适量添加叶酸补充剂。

科普健康知识

服务人人健康

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全国食疗调理师(武汉)

直属教学基地盛大开课

◆ ◆ ◆ ◆

指导

全国食疗养生大会

主办

全国食疗调理师培训联盟

承办

中本营养学院(全国直属教学中心)

我们致力于

打造中国金牌食疗调理师

食疗调理师培训时间

武汉基地培训时间

4月2日、7日、8日、9日、10日

(集中面授)

插班咨询:18301639133

◆ ◆ ◆ ◆

全国知名食疗调理专家高志平教授亲临授课

《食疗调理师培训教材》主编

全国食疗调理师培训首席专家

熊苗老师亲赴武汉指导教学

武汉基地负责人孙光夫老师主持开班典礼

学员认真听讲聚精会神

学会食疗方 全家享健康

食疗

中华民族最古老的

食养秘法

调理

药食同源辩食论治

辩证施膳

中医食疗学在预防医学、康复医学、老年医学等领域中都占有极其重要的地位。

我国自古就有“寓医于食”“医食同源”之说,食疗养生在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵,具有理法兼备、兼容并包的特点。

◆ ◆ ◆ ◆

食疗调理师 呵护国人健康

打造中国金牌食疗调理师健康新职业!

慢病人群倍增

食疗调理必修课

大健康时代来临

“食疗调理师”

为这个时代而生

健康中国未来15年的黄金职业!

食疗调理师就业方向

1.养生餐厅     2.养老中心

3.养生会所     4.月子中心

5.健身中心     6.调理中心

    7.食品企业     8.治未病中心

 9.体检中心    10.医疗中心

 11.社区医院   12.康复中心

 13.慢病中心   14.美容会所

……

食疗调理师谁可以学

1.广大“亚健康”状态人群;

2.身体健康、追求长寿的广大人群;

3.事业、财富、名利倶足,需要收获健康的成功人士;

4.想要缓解健康压力、保证生活质量的社会各阶层精英人才;

5.想掌握一套终身受用、全家受益的日常健康饮食养生技术的有识之士;

6.热爱生活、 追求健康、热衷养生文化的海内外各界人士等;

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不同食品冷藏时间专家告诉你。

吃不完的食物放冰箱是每个人的首选,但是放进冰箱的食物也要尽快食用因为即使放进了低温度的冰箱,食物也是会变质的!

 

鲜鸡蛋冷藏30-60天

牛奶冷藏5-7天

罐头食品为开盖冷藏360天

鱼类冷藏1-2天冷冻90-180天

牛肉冷藏1-2天冷冻90天

菠菜冷藏3-5天

梨冷藏1-2天

苹果冷藏7-12天

建议冷藏的食物还是要尽快食用,保证食物的新鲜与营养。

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不同食品冷藏时间专家告诉你。

吃不完的食物放冰箱是每个人的首选,但是放进冰箱的食物也要尽快食用因为即使放进了低温度的冰箱,食物也是会变质的!

 

鲜鸡蛋冷藏30-60天

牛奶冷藏5-7天

罐头食品为开盖冷藏360天

鱼类冷藏1-2天冷冻90-180天

牛肉冷藏1-2天冷冻90天

菠菜冷藏3-5天

梨冷藏1-2天

苹果冷藏7-12天

建议冷藏的食物还是要尽快食用,保证食物的新鲜与营养。

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