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熊苗营养师

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开通时间:2009-08-16

公告

熊苗:18911332894; 国家著名营养师 世界中医药学会联合会医养结合专业委员会 理事;北京营养师协会 理事;全国食疗养生大会 执行会长;国家一级公共营养师;北京熊苗营养教育中心 创始人;c c t v及各省卫视健康节目嘉宾。

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熊苗营养师参加活动

4张相片

2011-08-13

熊苗历程

10张相片

2011-08-03

营养配餐

6张相片

2011-06-10

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2011-06-10

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鉴别打蜡水果的4种方法我们可以用“一看二闻三摸四判断”的方法来鉴别打蜡水果。

一看果皮

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26

 

星期日

2017年11月

每天一篇有益的健康短文,为的是您的健康。

一日一篇

猪肚的食养方

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不同体质的 饮食建议

1.气虚质表现:自感疲乏无力,爱出虚汗,呼吸短促。此类人的机体抗病能力差,易感外邪,病后也难以康复。

 

熊苗食疗调理师建议:气虚的人要多吃具有益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。

 

进行柔缓运动,如散步、跑步、广播操等,平时可以自我按摩足三里穴。

 

若经常自汗、常感冒者可适量服中成药玉屏风散,以加强机体抗病能力。

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?       今天跟随校方的安排,带领我们一行人来到日本著名的F1方程式赛道-位于我们所在的铃鹿市。

       这里的天气很好,景色很美,有图。

 

图集

       赛道处于大阪和名古屋之间,在东京的西南面,铃鹿赛车场自从1987年就开始主办F1方程式赛事。

       最独特的地方是它的8字型模式。它由许多不同形式的弯路和直路所构成。因此它为赛车提供了顺时针和逆时针的动向。赛车普遍会采用软级或中级的调校,悬挂则一般会调校得比较硬,以应付一些赛道上的一些凹凸位,不过整体来说赛道都是平滑的。

       总体来说铃鹿赛道对于车手的要求很高,它是一条考验车手技术的赛道,弯道也相对较多。可以说铃鹿赛道是一条高速赛道,不过它的超车点很多,不少F1车手都很喜欢这条赛道。

 

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熊苗:日本之行第(2)天 

作为中国人, 自豪感 油然而生

今天是来到日本的第二天,是药膳学会年会的举办日。我们一行人收获满满,因为都是我们比较感兴趣的话题,专业领域的学术交流 互动。

 

专家们发言频率出现高的词汇有:《黄帝内经》、药膳、食疗、因时制宜、因地制宜、因人制宜、九种体质等,这些在国内我们上

中医养生基础课程和 食疗调理师课程里边都有讲到,所以就好似在国内上课一样,不同的是语言,不过没关系,内容上差不多,也有很多中文,因此,整天的学术演讲 基本能懂得差不多。还有大会安排的中国老师的翻译。

 

作为一个中国人,我们老祖宗真伟大,点赞。

现在我们的国力强大,中国人走到国外很受人尊敬,自豪感很强。

 

推荐

我们中午边听报告,边吃餐,

一点不耽误,时间安排满满

我给大会做了主题:《中医食疗的精髓 》报告

有一个专家做的演讲 怎么才能长寿?

我的理解:吃的合理,动的适量,睡得甜香

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熊苗纪实:日本之行 第1天

2017年11月17日, 我受日本药膳学会的邀请,来到日本铃鹿市参加《日本第四回药膳学会学术年会》,我们一行十多人,从中国的长沙、北京、广东、西安等地齐聚盛会之地,今天收获,分享给大家。

与日本铃鹿医疗科学大学董事长高木纯一和日本药膳学会理事长 高木酒代 合影留念

欢乐时光

11月17日

新鲜 美味 实惠的寿司

来到日本,落地城镇,感受当地的衣食住行。

最大的收获就是:

1、小  巧

(日本的车小小的,旅店里的牙具小小的,乘车的车票小小的,吃菜的餐具小小的等等,都是小小的,但是,巧,一个词表达:麻雀虽小五脏俱全,房间不大,服务却很细心, 温暖。最大意义:节约环保

2.礼貌

来到这里 感受到的是这里的每个人貌似看见你,都会朝你微笑,并且说一声:嗨!

在很多服务场所都会点头、  鞠躬、角度比较深、 而且持续时间还比较久,感受到非常真诚。

服务中的和服女士

时间比较晚了,明天继续。。。各位看客可以提你心中想的问题:

 

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食物要多样化,就要学会食物互换

        很多人家里经常就吃那么几样菜,不知道怎么才能多样化,今天熊苗营养师教大家实现多样化,营养更均衡。

       食物互换:营养平衡、又可口。

       虽然每种食物的营养成分不完全相同,但同一类食物所含的营养成分很近似,所以在膳食中可以互相替换。

        按照同类食物可互换的原则调配一日三餐:以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉

        大米可与面粉或杂粮互换,

        馒头可以和相应量的面条、烙饼、面包等互换;

         大豆可与相当量的豆制品或杂豆类互换;

        瘦猪肉可与相应量的鸡肉、牛肉、兔肉互换;

        鱼可与虾、蟹等水产品互换;

       牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉或奶酪等互换。

        掌握了同类互换的原则,就可以变换我们的饮食选择和搭配。

 

       例如,吃50克豆类及豆制品,可等量换成相当量的豆浆或熏干。

       今天喝豆浆、明天吃熏干;

       也可以分量互换,1/3换豆浆、1/3换腐竹、1/3换豆腐,

       早餐喝豆浆、中餐吃凉拌腐竹、晚餐改为豆腐汤。

 

 熊苗营养师说:这样吃东西的品种就多样了,也不会厌食了。

天天不重样,生活变花样。

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 为什么女人要坐月子

1

十月怀胎

 

十月怀胎期间,逐渐长大的胎宝宝和随之变大的子宫,使新妈妈的心脏、内分泌系统、关节等发生了相应的改变。这些器官功能的复原,都需要月子期间的悉心养护。

2

一朝分娩

 

在生下宝宝后,妈妈的子宫颈和外阴会变得松软、充血、水肿,且子宫内膜会出现创口和剥落。在顺产的情况下,外阴恢复需要十几天,子宫恢复需要42天左右,而子宫内膜的完全复原需要56天左右。

3

新妈妈

 

新妈妈生产时不但消耗了大量的体力和精力,还造成了一些损伤。如胎盘剥离时,在子宫壁留下的创面;剖宫产手术伤口;会阴部的撕裂等。这些都需要在月子期间来休养,好让新妈妈恢复体力,并让伤口得以复原。中西医结合,科学坐月子中医认为,“坐好月子,才能养好身体”,坐月子是一次体质重塑的良机,借坐月子可把生产中失去的营养都补回来,把身体的造血功能、生产时撑大的骨盆慢慢地调整回来。因此,月子期是修养身心的好机会。越来越多的西医也开始赞同这一点。新妈妈只要将中医和西医的理论结合起来,用科学破除传统月子禁忌,就能健康、开心地度过月子期,身体状况不但可以恢复到产前,甚至会比以前更好。

4

适当活动

 

下床活动要趁早顺产者产后24小时、会阴侧切者产后3天便可以下床活动。如果整天躺在床上,甚至进食也不下床,不仅会使产妇食欲减退,生殖器官恢复得慢,还可能会导致产妇精神状态不佳,全身无力,引起子宫内膜炎症,引发器官和组织栓塞性疾病等。产后经常下床活动活动,能增强腹肌收缩,促进子宫复原、恶露排出、增进食欲,防止尿潴留和便秘的发生。剖宫产的产妇尽早下地活动,能防止肠粘连。

温馨提示

室内气温如果超过26℃~28℃,可以使用空调或电扇降温。但须注意空调温度不要设置得太低,使用时间不宜过长。使用电扇的话,不要直吹产妇和新生儿。正确的通风方法是:让产妇和宝宝先离开卧室来到客厅,然后打开卧室的窗户通风半小时后关闭,等卧室里的室温逐渐恢复到开窗前的温度时,关闭窗户后再让他们回到卧室。

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黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。

黑芝麻悠长历史

       古代养生学家陶弘景曾说:八谷之中,惟此为良,仙家作饭饵之,断谷长生。在中国古代,芝麻历来被视为延年益寿食品,宋代大诗人苏东坡也认为,芝麻能强身体,抗衰老,以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜为面食,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要诀。

         葛洪《抱朴子》也认为它有抗老作用,书载:“芝麻,耐风湿,不衰老”。

         宋代大诗人苏东坡的经验是芝麻能强身体,抗衰老,“以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜为面食,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要诀。”

        不仅如此,古代文献中还有不少关于芝麻能强壮抗老的传说。如明代李时珍《本草纲目》记载:“刘、阮入天台,遇仙女,食胡麻饭。亦以胡麻同米做饭,为仙家食品矣。”

        晋《神仙传》载:“鲁女生服胡麻饵术,绝谷八十余年,甚少壮,日行三百里。”此外,还说“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。”其实,胡麻之所以有如此强身抗老作用,皆为其滋补肝肾之功,正如《本草经疏》所言:“胡麻,补肝肾之佳谷。

                                    老少皆宜 健康养生佳品

 

黑芝麻的四大功效告诉你:

 

1、控制血压

黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

 

2、补钙

黑芝麻含钙量,约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。

 

3、疏通血管、预防动脉硬化

芝麻为脂溶性氧化剂,不仅使血管的弹性增强,而且还可使血液循环运行正常。对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益;它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。

 

4、抗癌抗衰老、延年益寿

黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物,因此决定了它有良好的抗癌作用。

另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,也有延年益寿的作用。

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秋季养肝护肝

秋季需要爱护肝脏,那么秋季养肝护肝的食物有哪些呢?我们一起来看看有哪些食物养肝护肝。

秋季养肝

1

山楂

 

秋季具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂。山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,所以,对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品。

2

白菊花茶

 

菊花茶具有明目清热解毒的功效,而且能够平肝、养肝、护肝。可是养颜美容又十分健康的花茶,对于经常对电脑工作的女性们来说,要在秋季经常饮用。

3

猕猴桃

 

猕猴桃素有“超级水果”之称,含有丰富的钙、维生素C、维生素E、矿物质等有效成分,经常食用具有调节免疫力、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒,其保肝的作用特别强。爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃,因为它不但能解酒,还能够帮助肝脏排除酒毒,也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状,如恶心,呕吐,头痛。

4

柠檬

 

柠檬它是一种属于天然的草本植物,适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效,同时还可以促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能,从根本上起到养肝护肝的功效。

5

豆腐

 

豆腐不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品,豆腐确有解酒精的作用,酒后吃豆腐,养肝护肝。

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