西瓜皮收拾收拾做一道好菜

发表于 2007-07-13 14:47 　阅读(475) 　评论(0) 　　　

浏览过了‘霸道的温柔’的关于〈百变西瓜的时尚吃法〉帖子后，深受启发。抽空试着做一道----《西瓜皮泡菜》很成功！
       先将西瓜皮剩余的红壤用小勺儿刮净，再把瓜皮外部的破损处削掉，特别要洗的干干净净。
       细心切成薄薄的片儿，撒盐杀一会儿，把水挤净后放在带盖儿的器皿里，倒点儿香油、橄榄油、倒上些泡好的腊八醋。如果没有现成的腊八醋，可用蒜蓉加醋来代替。
       这就成功啦！加盖儿放入冰箱数小时后再吃，真的叫个好！

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qq：蓝天.绿地，实在是太美啦!

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