最具健康的常用食品

发表于 2007-02-08 10:26 　阅读(970) 　评论(0) 　　　

其实，在日常生活中我们经常吃的，正是最有营养价值，最具健康要求的食品。比如：大米、茄子、葫萝卜等。
      大米是富含碳水化合物的代表食品，它是饮食金字塔坚实根基的一部分，更是人体不可或缺的能量之源。
      茄子中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的作用，可阻止心脏病发作和血凝块形成引发的脑中风。对于患有心脑血管病者来说，经常食用大有益处。
      葫萝卜 所含的葫罗卜素可在人体内转化成维生素A，它能发挥保护人体呼吸道黏膜的作用，经常食用可以增强人体抗御感冒的能力。
      木耳具有独特的防病本领，尤其具有预防尿路结石的作用。
      豆子富含维生素A、D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎和胃溃疡。维生素D具有促进钙和磷两种矿物元素吸收的作用，还能起到强筋壮骨的功效。对于儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症等常见病有一定的预防效果。