近段时间以来，我国一些地方相继出现手足口病（ＥＶ７１感染）后，人们已经认识到，洗手并不是小事，它关系到我们的身体健康，在预防疾病中有着极其重要的作用。有关专家提醒，预防肠道传染病，公众要知道在什么情况下洗手，并学会科学洗手。
专家介绍说，含有细菌和病毒的秽物干燥后飘动在空气中，慢慢会沉积在我们经常接触的物体表面上，因此，打喷嚏时用手捂嘴巴、礼貌性地握手等情况都可能使我们因手而感染上一些传染性疾病，如肠道传染病——肝炎、痢疾、霍乱，还有流感等。这些疾病将会影响正常的生活，使人产生诸多不适，严重时还会危及生命，因此饭前、便后、打喷嚏、握手以后都需要洗手。
专家提醒，遇到以下１０种情况人们需要洗手：饭前饭后；便前便后；吃药之前；接触过血液、泪液、鼻涕、痰液和唾液之后；做完扫除工作之后；接触钱币之后；接触别人之后；在室外玩耍，沾染了脏东西之后；户外运动、作业、购物之后；抱孩子之前。接触过传染物品，更要经过消毒反复洗手。
专家同时表示，预防肠道传染病，人们还要学会科学洗手。科学洗手方法为：首先，打开水龙头冲洗双手，双手下垂，水由腕部向下冲洗。
其次，挤压皂液或摩擦肥皂至手中，双手手心相对擦出泡沫。然后各用１０秒时间洗擦腕部、手背、手指、指甲四周。摩擦过程中切勿冲水，目的在于保持清洁剂的浓度，彻底去除秽物。
第三，搓洗后，用清水将双手彻底冲洗干净。仍然是双手下垂，水由腕部向下冲洗。对于非感应式水龙头，捧水冲洗水阀，然后关闭水阀。
第四，用干净毛巾、抹手纸或干手机，将双手彻底擦干或烘干。