近１３年来“低脂低糖”食品在墨西哥大受欢迎，不过墨西哥营养学家日前警告消费者，不要盲目选择这些食品。
据墨西哥《纪事报》报道，墨西哥营养学家胡列塔·庞塞认为，为了挂上“无糖饮料”的牌子，饮料制造商通常将饮料本身含有的糖分去掉，代之以甜味剂，而甜味剂对身体并无好处。
庞塞还举了牛奶的例子。去乳糖牛奶是一种针对乳糖酶缺乏，也就是无法消化含乳糖的消费者推出的牛奶。尽管这种牛奶不含乳糖，但这并不等于它不含热量，毕竟其中含有一定脂肪。同样，低脂牛奶也只是将部分脂肪去除，所以仍然含有热量。
根据墨西哥卫生部的规定，热量占食品营养成分５％以下的食品属“无热量”食品，４０％以下则被称为“低热量”食品。
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