2007年2月18日 档案

存放熟食别裹保鲜膜?

 超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜,很多消费者认为这就是层“保护膜”,买回家直接放到冰箱里就行了。事实上,应该把保鲜膜撕掉后再储存。

  超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。实验证明,这种保鲜膜为增加其附着力,含有名为乙基己基氨的增塑剂。


查看全文 发表于 2007-02-18 20:31  阅读(193)  评论(0)

最营养的烧鱼方法

  1.煎鱼防粘锅:可在烧热的锅里放油后再撒把盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍,但在煎鱼时不要经常翻动,直至鱼在锅里煎透后再翻动。

  2.烧鱼防肉碎:红烧鱼一定要在烧之前,先行在锅里把鱼煎透,油温要高。

  烧鱼时汤不宜过多,一般以水没过鱼为度。翻动鱼用的铲子不要过于锋利,以防弄碎鱼肉。


查看全文 发表于 2007-02-18 11:25  阅读(210)  评论(0)

春节烹饪厨房小常识汇总

  剩菜加热有讲究

  鱼类:加热四五分钟


查看全文 发表于 2007-02-18 11:22  阅读(178)  评论(0)

健康饮酒六原则

  年节前后是应酬喝酒的高峰季节。昨天,北京大学人民医院急诊科主任朱继红提醒人们,饮酒要健康,应当遵循以下六大原则:

  1.酒不与咖啡同饮

  酒精伤身,咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用,若过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮,犹如火上浇油,可加重对大脑的伤害,并刺激血管扩张,加快血液循环,增加心血管负担,造成的危害超过单纯喝酒的许多倍,甚至更容易危及生命。

查看全文 发表于 2007-02-18 11:20  阅读(212)  评论(0)

春节饮食四大注意事项


  春节期间,无论在家还是外出旅游,饮食安全都是头等大事。应注意以下四大主要因素:

  膳食结构搭配合理。节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉,要有蔬菜、水果等碱性食物搭配着吃。

  品种选择切忌猎奇。 野味不是常见的肉类食物,其品质不在有关机构的检测范围之内,安全隐患非常大。


查看全文 发表于 2007-02-18 11:18  阅读(174)  评论(0)
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  • 抗生素 韩医针灸已成世界标准? 韩为"超过"中日称快   目前各国对针灸穴位的看法各有不同,为了统一标准,世界卫生组织(WHO)制定了针灸穴位的国际标准。韩国韩医协会18日表示:“WHO没有选择中国和日本的针灸穴位位置作为标准,而是选择了韩国。”   根据韩国韩医协会的说法:人体上可以进行针灸的穴位有361处,此次国际标准中的357个穴位采用了韩医学的标准,比率近99%,“这事实上表明韩国韩医学的针灸术成为了国际标准”。   据韩国联合通讯社18日报...
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  • Z张眨巴 CC操你吗
  • xixi 唉~ 不得不说你太可卑了,这是怎样的一种行为呀,好好想想吧!!!
  • 可怜你的父母 可悲的男孩!更可怜你的父母!!
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