癌症患者如何合理饮食？

癌症患者如何合理饮食？

    近年来，医学界在癌症的治疗方面已有长足的进步，不论是手术技术、术后的治疗，以及副作用较少药物的出现，都已大大减轻了治疗过程中的不舒适，而绝大部分治疗所引起的副作用也多为暂时性的，在治疗结束一段时间后即能有所改善。至于您营养状况的好、坏，则会影响治疗的结果及生活质量，因此正确的营养知识与观念是相当重要的！

　　化疗和放射治疗可能产生不同程度的副作用，常见者为食欲不振、恶心、呕吐、体重减轻等等，您本身的努力配合是十分重要的，我们鼓励您要“努力加餐饭”，因为多方面摄取各类营养素，才能提供身体在治疗期间的特殊需要。

　　原则上，癌症饮食并没有特殊的禁忌，在蛋白质（蛋白质丰富的食物，包括瘦肉、鱼、鸡蛋与牛奶等）及热量方面必须适度的增加，因为治疗过程中除了会破坏癌细胞之外，也可能伤害到部分正常的身体组织，故需要充足的营养以恢复受损的身体细胞，同时建议患者须注意下列几项原则：

　　1.饮食是否均衡；

　　2.少量多餐；

　　3.避免太甜或太油腻的食物（可以减少恶心、呕吐的不适）；

　　4.可将食物切细、煮软或烹调成半流质的方式（如咸稀饭、汤面等），以方便进食而增加营养素的摄取量；当自然食物摄取不足时，可考虑使用医疗营养补充品来辅助。

　　此外，建议您切勿过度迷信偏方，而放弃了正规的治疗。国人癌症的治愈率，一直无法与先进国家相比，迷信各种另类疗法是重要原因之一。在营养方面，均衡饮食仍是癌症患者的最佳选择，即每日饮食中，应包含五榖根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、油脂类、蔬菜类与水果类等。如果太过偏食，以致营养素摄取不足，不但影响癌症的治疗效果，还可能引发更多的疾病。因此，我们建议您，维持一个均衡的饮食习惯，保持愉快的心情，才能安然的度过这段治疗期间。