糖尿病患者应注意的生活细节

糖尿病患者应注意的生活细节

1、  饮食治疗原则

1)        热能以维持正常体重的代谢需要为准，消瘦者应适当补充热量，而肥胖者应适当减少热量供应，消瘦者指体重低于正常体重的20%，热量供应参见下表。

2)        碳水化合物的供应量应充足，应占热量分配的50~60%。正常体重者，主食摄入量应限制在 250克/天；血糖下降，糖尿消失时，可增至300~350g，尿糖下降；病情稳定后，可放宽到300~400g。对于轻体力劳动者，特别是老年人，主食一般不超过300g。即使因某种原因暂时不能进食，也应每天注射葡萄糖150~250克。

3)        脂肪供应量应占总热量分配比值的20~30%，另外，胆固醇的摄入量每天应小于300毫克。

4)        蛋白质：糖尿病病人的蛋白质供应量与正常人近似，每天每公斤体重0.8~1克。但是如果病情控制不好，易出现负氮平衡者，则需适当增加至每天每公斤体重1.2~1.5克。

5)        膳食纤维：建议每天供应量40克，不超过50克。建议在饮食中多增加粗粮、干豆类、硬果类、蔬菜类、麦麸、果胶等。

6)        维生素：应适当补充B族维生素和维生素C。

7)        餐数：糖尿病人至少每天三餐，而且要定时定量，用胰岛素治疗者和易出现低血糖的病人还应在3次正餐之间，增添2~3次加餐，即从早、中、晚餐中留出一小部分分主食作为加餐用。

2、  选择食物的依据

1)        不宜吃或少吃的食物：除发生低血糖应不吃红糖、白糖、葡萄糖、糖果糕点、冰激凌、甜饮料等；少吃含碳水化合物较高的土豆、山药 、芋头、藕、洋葱等；减少油质食物的摄入。

2)        建议多选用的食品：大豆及其制品，如豆腐、豆浆等，粗杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面以及杂豆等和蔬菜。