健康食品排行榜
健 康 世界卫生组织几乎每年都会如约推出一份健康食品排行榜，由于果蔬生长环境、所含营养等变化，上榜食品也随之不断调整着。今年发表的榜单首次为健康食品划分了派系。 蔬菜榜： 红薯、胡萝卜、芹菜、茄子、雪里蕻、白菜、甜菜、卷心菜、芦笋、花椰菜。 红薯富含纤维、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产生的热量仅为大米的1/3。红薯最好在午餐时吃。因为红薯中所含的钙质需要4至5小时才能吸收，而下午充足的日照正好可以促进钙的吸收。 以往排名接近榜首的土豆此次居然名落孙山，这是由于全球土豆普遍存在杀虫剂和化肥使用过度现象，导致其在常温下短暂存放(不超过3周)就会变色发芽，不像过去的土豆那样健康。 水果榜： 木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子。 很遗憾，现在的苹果种类太多，且培育方法没过去那么自然了。这使得它在糖分飙升的同时，维生素含量大幅降低。
中学生的合理饮食搭配
（1）热量必须充足。
中学生对热量的需要比成人高，每天应保证足够的主食，一般每餐应达150-200克，可吃些产热量高的馒头、烧饼、米饭、油条、糕点、芝麻酱等；还应增加副食，每天可吃蔬菜500克、肉100克、豆制品100克及牛奶、鸡蛋、水果等。
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不错的夏日五种减肥法
一、少吃：管住自己的嘴
吃的少了，热量摄入自然就少，想胖也胖不起来。现在时尚女孩中流行的什么苹果减肥法、蔬菜水果法、低热量饮食法、高蛋白饮食法等均属于此类。
好处：短期内效果一般比较显著。
弊端：长此以往将造成营养摄入极不均衡，抵抗力下降，甚至脑子都不够使了，智力水平降低，女性甚至可能出现内分泌失调、月经稀发、闭经、不排卵、不孕等严重后果。且一旦恢复正常饮食，体重又很容易反弹。
危险程度：★★
特别提示：管住嘴巴不等于不吃，而是要科学地吃。现在三甲大医院都有营养科，最好请教一下营养师，根据自己的情况度身定制一份个性化减肥餐单。
严重肥胖人的减肥饮食方案
１、晚上，食含蛋白量高的肉类食品和蔬菜，如牛肉、羊肉、小鱼小虾、鸡蛋（两个鸡蛋一个黄）、鸡肉，各种绿叶的蔬菜（生熟都可），避免植物油、动物油和碳水化合物（粮食类食品）的食入；感觉吃八分饱为止。如果吃涮锅，则必须用清汤和清料，所涮的肉类必须是纯瘦肉或海鲜，不是肥牛和肥羊，更不是肉丸子。２、第二天早上，两个鸡蛋一个黄(两个蛋清一个蛋黄)或吃牛肉干或吃海鲜，同时吃蔬菜；以充饥少量为宜；不吃粮食和脂肪食物。
今夏最流行的美容方法
减肥塑身要怎样才能取得最大成效？最近流行的压力减肥法，发现不但有减肥效果，而且连脸形都有由大变小的。
用压力的方式替全身做美容，在进行压力美容之前先穿上特制的美容衣，将全身紧紧包裹住，再利用空气的加压效果，促进全身血液循环，这样的做法除了可以有效改善身体的新陈代谢机能，对于想要减肥塑身的女性也很有帮助。这样的美容原理除了运用在身体之外，对于脸部肌肤的改善以及塑小脸也可以发挥绝佳的效果。 神奇的手浴 目前在摄影师中流行一种称为“手浴”的健康法，据称，这种方法能缓解疲劳，适合任何人群。 摄影师长时间处在镁光灯之下，眼睛特别容易疲劳；脖子、肩膀由于长期保持一种姿势，也很容易酸痛。当这种情况出现的时候，他们就会趁拍摄的空当，进行“手浴”。
肝胆疾病与营养防治——胆结石
常见的肝胆疾病主要有肝炎、脂肪肝、肝硬化、胆囊炎、胆结石等。营养是维持肝脏正常结构与功能的物质基础，肝脏作为参与物质代谢最活跃的器官，对营养的要求也最高。结构完善、功能精细的肝脏还是充分发挥营养效能的重要条件。因此，在肝胆疾病的防治措施中，合理营养具有特殊意义。 一、胆结石 胆囊炎常伴有胆囊结石，结石可阻塞胆囊管而引起炎症。 胆结石是由胆汁内无机盐等杂质沉淀形成的小固态物，沉积于胆囊、肝内和肝外胆管中，往往导致胆管的某一部分梗阻而引起疼痛。 营养成因 胆石症的发病原因尚不十分确切，目前已知有许多因素与其相关，其中重要的一个致病因素就是饮食营养。
减肥最关键的30分钟
减肥并不一定能减掉体脂肪，而减掉体脂肪的关键是在饭后30分钟开始；原因何在？这30分钟又该做些什么，才能有效降低体脂肪？30分钟决定一切。
1.减肥失败的三大理由
减肥失败的三大理由是：好像没什么效果，要大大改变生活习惯，造成心理压力及身体变差。
如何才能拥有纤纤细腰?
人人都知道有针对性的锻炼可以减掉身体某个局部的脂肪，其实，通过聪明的饮食也能分部位减肥。下腹赘肉的梨形身材恐怕是办公一族最头疼的问题，他们大都日日驻守办公室，吃饱就坐，有时工作忙起来连水都来不及喝，所以好多人都有便秘难题，久而久之，小肚腩就不知不觉跑出来了。
减肥对策就是多喝乳酸菌饮品清肠，增加乳酸菌和纤维素的摄取量能改善便秘问题，加速肠胃活动机能，成功赶走废物。少盐防腹胀，摄取过量盐分会增加淀粉质的活性，促进身体吸收淀粉质，而且盐分是造成体内积水的重要因素。
食道癌患者如何合理饮食
(1)饮食防治：食道癌的饮食治疗重在预防。注意防止粮食发霉，秋季收粮要快收快晒，加强保管，吃新鲜蔬菜水果，改变传统不良的饮食习惯。要用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，经常服用维生素C以减少胃内亚硝胺的形成。另外给蔬菜施肥时，要避免亚硝酸盐的积聚，可施钼肥。对有食管上皮细胞中度或重度增生者应给予核黄素，纠正维生素A缺乏，要尽量做到早检查、早诊断、早治疗。