云南大理 丁燕
南京医科大学第一附属医院中医科教授魏睦新点评：
现代研究发现，蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占93％，有制酸作用，研成的粉末进入胃部覆盖在炎症或溃疡的表面，可降低胃酸浓度，起到保护胃黏膜的作用。蛋壳中还含蛋白质3.2％，碳酸镁1.0％，磷酸钙及磷酸镁2.8％，这些物质对身体都很有利。
此外，蛋壳的内膜，对胃病尤其是溃疡病