导语：现在人们生活节奏加快，在外的时间比在家的时间多，吃的自然也在外面多，这就会导致或多或少的吃下一些“有害食物”，然而民以食为天，不吃不行吃了又有害，有没有解毒的“药”呢？被誉为警营小“华佗”的莆田康福养生堂国家高级营养师、按摩技师、心理咨询师朱明海为您支招。

　　有害食物1：油条

油条解药是豆浆

　　油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。

　　解物：豆浆

　　如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。

　　有害食物2:“酸菜鱼”

酸菜鱼配猕猴桃

　　酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。

　　解物：猕猴桃。

　　科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。
   有害食物3：咸肉、腊肉、香肠等

吃咸肉腊肉应喝绿茶

　　这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。

　　解物：绿茶

　　经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。

　　有害食物4：火锅

吃火锅应该配柚子

　　对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的"卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。

　　解物：柚子

　　如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
   

 导读：根据脾气和情绪选食物，会达到意想不到的效果。被誉为警营小“华佗”的莆田康福养生堂国家高级营养师、按摩技师、心理咨询师朱明海介绍，不同的食物功能不同，而不同的脾气和情绪条件下需要不同的食物，才能更健康。
　　1、压力过大时应该吃：1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一，坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧。不该喝：碳酸饮料。

　　三分之二的韩剧在讲爱情。剧中的爱情干净含蓄。“在韩剧里，很少有亲吻、做爱，却总有一种淡淡的少女情怀，就好像爱真的会永存。而太多的影片，一爱就上床，反倒没什么可回味的。”每一个爱情的男主角，都是好的恋人，帅且多金，忠诚专情。然而，现实生活中，爱从来都不是容易的。韩剧提供了一个爱情的理想国度，让人，尤其是女人，实现了爱与被爱的最高渴望。这不能不说是一种安慰。

　　28岁的郦晓失恋时，每天看《爱上女主播》就成了她的精神支柱。剧中的结尾是男女主人公在车水马龙的街头拥吻，那一刻，郦晓“放声大哭”她实实在在地认为自己就是善美，她自己得到了爱。韩剧，在某种程度上，修补了郦晓生命中的情感碎片。

　　在韩剧里，有一个定律：最有竞争力的富有女孩儿，再美丽，再有心计，也得不到心仪的男孩；获胜者总是那个相貌普通却心地善良的女孩儿。一部部韩剧编织了一个又一个永远是美好的结局，或许正因如此，我们才会在现实生活中更有勇气。

　　看韩剧，做女人

　　“我看韩剧，就是跟女主角学习如何做女人。”萨玮说，“她们身上的女人味像温火一样，很香，很干净。我研究她们如何待人接物，如何与男人交往。”姚乙乙的母亲是中学教师，永远朴素、严肃，“她很少笑，很少表达感情。我一直以为如果女人温柔，就会失了原则和独立，而这正是妈妈灌输的。”看了韩剧，姚乙乙才发现，温柔与坚毅绝不是对立的，那种女人味比坚毅有力多了。

　　周茵说：“在韩剧里，连食物和医术都渗透着女性气质，比如‘菜肴没有秘方，时间、诚意和汗水就是秘方’，这话又朴实，又感人，让我重新认识了食物与人的关系，现在我不论多忙，每周都会抽两天，用心地给老公做饭。”

　　韩式婆媳关系

　　对于那些遭遇了“亲情矛盾”的人来说，韩剧中的夫妻关系、婆媳关系、姐妹关系、亲子关系，为她们找出了“正确的解决之道”。

　　张佳琦说起自己和婆婆关系的改善，应归功韩剧的影响。“原来我们处得也并不融洽。婆婆经常挑剔我。我也理解，我永远不可能是她的女儿。但韩剧帮助了我。”张佳琦说，“婆婆逢韩剧必看，每一部韩剧里的婆婆都拥有绝对的权威，让我婆婆特别高兴。后来，看得多了，我婆婆看出味道来了。人家韩国的婆婆也不是滥用权威的，她们在生活中与儿孙辈努力沟通，设身处地为家人着想。这些年，婆婆知道心疼我了。我得说是韩剧重塑了我们的婆媳关系。”

　　卫道士的韩剧

　　李娜说，每次看韩剧，她都被这样一种场景感动：一大家子人，一起吃晚饭，有说有笑，其乐融融；每当有家人按铃回家，一定会有人守在门边，递上一句“您回来了！”

　　“有这样的家，谁还愿意做不回家的人呢？”李娜说，小时候自己也曾经生活在三代同堂的大家庭里。但现在，家的结构越来越小。迷恋韩剧，也许正是对逝去时光的一种记忆。

　　看了《人鱼小姐》，36岁的赵斐则很吃惊。她怎么也没有想到，传统的力量在现代韩国还这么强大。“第三者在他们的剧中遭到这么强烈的批评。无论贫富，每个家庭强调的还是年轻人要尊重父母、朋友之间要以信义为本、做人要诚实等。这本来是我们的价值观和传统！”她说，“不过，如果只是一种传统，也未必会那么吸引我。韩国人在尊重传统时，你还是能够看到他们对个人权利的捍卫。这样的勇气才让我欣赏。”

访谈：看韩剧，一次漫长而免费的心理治疗

　　贾晓明，北京理工大学人文社会科学学院心理学教授。她的“韩剧中的心理学”课每周都吸引了上百学生。她认为，看韩剧本身就有心理治疗的作用。

　　作为一个心理学家，您在韩剧中看什么？

　　贾晓明：韩剧的许多剧情，都涉及心理咨询与治疗的重要主题，如家庭关系、友谊、爱情、生命、丧失、死亡等等。而人类的许多情感，都跟以上这些主题紧密相关，这使我们既深深地体会到幸福、快乐，又深深地感受到痛苦和悲伤。

　　韩剧最吸引您的是什么主题？

　　比如死亡的主题。韩剧里的人物总和死亡有关系，要不就是主人公得了不治之症直到死亡，要不就是从小成为孤儿。那人们的现实生活中，是不是真的会面对这么多死亡的问题呢？我们曾对大学生做过一次抽样调查，结果是经历过亲人死亡的占50%以上，这还不包括间接地接触到死亡，比如朋友的死亡，偶遇他人的死亡，甚至自己喜欢的明星偶像的死亡等。

　　死亡是人类所面对的最大的丧失，它既造成痛苦，又引发内心的焦虑。在我咨询的个案中，许多来访者的心理困扰跟死亡有关。韩剧不断地触及死亡的主题，无形中让人们面对死亡，思考死亡，以及怎么样更好地生活。

　　吸引中国人的韩剧，多是家庭剧，这是为什么？

　　韩剧展现了家庭中的各种关系，如《澡堂老板家的男人们》，四代同堂，多种关系错综呈现。心理学的家庭系统理论认为，家庭是个系统，人与人是紧密相连的，一个人有了心理困扰，不是他个人出了问题，而是家庭出了问题。韩剧对家庭诸多关系的细致入微的演绎，使我们看到家庭内部是如何互动的，人在家庭中处于什么位置，它又怎样影响了每个人。

　　看韩剧的，喜欢看美国《绝望主妇》的人很少。

　　韩剧和美国剧都很有趣，很美，却完全不同。他们的主题也有些类似。比如婚姻、家庭、暴力、创伤等，但在表现方式上，韩剧更含蓄，主角做事考虑他人，注重家庭成员间的彼此照顾，有许多亲情在里面。而《绝望主妇》的主人公，张扬个性，注重自我感受，不过多考虑他人，情感表达也更直白、激烈，这也许不符合东方人的价值观吧。

　　看韩剧可以帮助我们的生活吗？

　　我觉得韩剧有许多的心理功能。比如，它真实地再现生活，每个人似乎都可以找到自己的影子，满足了人们寻求自我、理解自我的需要。

　　同时，看韩剧也有替代性满足。韩剧中，有许多恋人间的不期而遇，也是许多人的幻想，绝大多数人似乎都随着韩剧的主人公谈了一场恋爱。我们看一百多集的电视剧，随着主人公的命运一起感动一起担忧，跟主人公一样经历许多情感，体验宣泄各种情绪，不断对自我进行反思和思考，这无异于接受一个长程的心理治疗。

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生活中，我们经常会吃一些容易上火的食物。被誉为警营小“华佗”的莆田康福养生堂国家高级营养师、按摩技师、心理咨询师朱明海提醒，假如你有一下症状，那么你很有可能上火。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛，心火就会心悸失眠、心烦。下面给你介绍10种败火小零食!

　　败火关键词：轻微干咳

　　“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

　　小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。

　　败火关键词：心神不宁

　　莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

　　小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。

　　强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。

　败火关键词：身体虚弱

　　西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。

　　小零嘴食用：市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。

　　强效食补：在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。

　　败火关键词：体态臃肿

　　西方有句老话“An a day,　keepsdoctorsaway。(一天一个苹果，一辈子不看医生)。”苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。

　　小零嘴食用：在一些烤肉店里，专门有烤苹果串的，干干的苹果干，吃起来别有味道。

　　强效食补：将苹果、山药去皮均匀切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。

败火关键词：口干舌燥

　　喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。

　　小零嘴食用：和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜，润燥生津的作用更明显。

　　强效食补：乌龙茶不仅可以天天饮，而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。

败火关键词：肌肤无华

　　营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

　　小零嘴食用：蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用。

　　强效食补：在所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。

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 导读：踝关节扭伤在临床上比较常见，被誉为警营小“华佗”、边防部队按摩专家的莆田康福养生堂朱明海堂主介绍，中医称为“踝缝伤筋”，包括踝部韧带、肌腱、关节囊等软组织的损伤，可发生在任何年龄，但以青壮年较多。

　　诊断要点

　　1.踝关节有明显的内翻或外翻扭伤史。

　　2.扭伤后踝关节骤然疼痛，尤以内、外翻活动及走路时疼痛明显。

　　3.损伤轻时仅局部肿胀，损伤重时整个踝关节均可出现肿胀。

　　4.走路时伤足不敢用力着地，呈跛行，踝关节活动时损伤部位疼痛而致关节活动受限。

　　5.损伤韧带部位有明显压痛点。韧带牵拉试验阳性。

　　6.X线片示未见骨折。

　　病因病机

　　踝关节扭伤，多由于行走时突然踏在不平的地面上或腾空向后足跖屈落地时，足部受力不稳，而致踝关节过度内翻或外翻而造成扭伤。根据踝部扭伤时足所处位置不同，可分为内翻和外翻损伤，其中以内翻损伤最为常见。

　　推拿治疗

　　治则治法：活血化瘀，消肿止痛。

　　常用手法：按、揉、摩擦、拔伸、摇法等。

　　操作步骤：

　　1．患者仰卧或坐位，术者一手固定患肢足远端，使踝关节保持中立位，另一手掌在小腿下段和足背痛处作轻揉摩，力度先轻后重。

　　2.患者体位同上。术者用一手拇指在痛点处用拇指按揉法按揉，以使包块消失，疼痛减轻。

　　3.术者用一手拇指点压患肢侧风市、足三里、太溪、昆仑、丘墟、绝骨、解溪、太冲等穴，每穴点压约半分钟，以通经络之气。

　　4.患者坐于床上，伸直患腿，术者一手握住患肢小腿远端，另一手握住足前部，两手配合用力，拔伸并摇踝关节结束。

　　适宜技术

　　1.针灸疗法：根据扭伤部位，分别选用申脉、金门、丘墟、商丘、照海、阿是等穴。扭伤当天用毫针行平补平泻法。留针15～30分钟，不加灸。3天以后则针后加灸，且灸时宜长，每日针灸一次。

　　2.固定疗法：急性损伤后，以“8”字包扎法，用弹力绷带将距小腿关节固定5～7日。

　　3.中药熏洗：在急性损伤后的48小时，选取活血化瘀、消肿止痛类药物熏洗。

　　4.踝关节四步整治法：

　　（1）点按：于解溪穴、太溪穴、昆仑穴处用力点按1～2分钟。

　　（2）旋转：患者坐位或仰卧位，术者一手扶踝部，另一手扶足，先沿顺时针方向旋转3～5遍，再逆时针方向旋转3～5遍。

　　（3）背伸：将踝关节背伸加压，反复操作3～5遍。

　　（4）叩击：患者俯卧，膝关节屈曲90°位，术者一手扶患足远端，使其尽量背伸；另一手握半拳，于足底近端叩击5～10下。

　　注意事项

　　朱明海说，一般踝关节扭伤，应首先排除合并骨折、脱位，并分清内翻扭伤或外翻扭伤，方可给予推拿治疗。推拿治疗期间，嘱患者一定要注意休息，不要多走动，以保证推拿效果。
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导读：皮肤是人体最大的器官，除了日常生活中的过敏原影响、物件磕碰、气温环境等外部原因会造成直接的皮肤问题外，每个人的心情好坏也将呈现在皮肤上，皮肤表达着人们的愤怒、高兴、忧伤或恐惧等等情绪，是个不折不扣的身心晴雨表。被誉为警营小“华佗”的莆田康福养生堂国家高级营养师、按摩技师、心理咨询师朱明海提醒，长时间的消极情绪、忧虑、紧张会让皮肤表层功能紊乱，甚至可能导致神经、内分泌失调，出现神经性皮炎、银屑病、斑秃、痘痘、脱发、色斑等等状况，所以一旦累积了大量负面情绪时，要谨防一系列皮肤问题的出现。

　　神经性皮炎

　　神经性皮炎患者在发病前一年内往往有不同程度的不良事件刺激，如家庭成员矛盾、经济问题、工作学习压力等。性格急躁情绪不稳定的人，对这些不良刺激应变能力差，反应敏感、强烈而持久，就容易发生神经性皮炎。

　　重视级别★★★★

　　神经性皮炎的治疗应解除可能发生的病因，尽量避免局部瘙痒抓挠，忌热水烫洗和肥皂洗，避免情绪激动和精神刺激，不吃辛辣刺激食物。

　银屑病

　　最近研究发现，40%以上的银屑病患者在发病前有精神紧张史。临床经验证明，保持乐观向上心态的银屑病患者，其预后明显好于悲观失望者。

　　重视级别★★★★

　　银屑病的冬季护理要求多多，小的方面具体就要谈到少吃辛辣刺激类食物，忌不良嗜好，如大量饮酒抽烟等，在沐浴方面，对皮损伤口切忌洗烫或直接用手揭皮，并要注意给皮肤保温，贴身衣物的选择宜为纯棉类。当然，一份积极向上的心态更是在遭遇银屑病骚扰过程中不可以缺少的。

脱发

　　精神压力太大或是受到创伤后，激素的陡然增加会让血液循环出现问题，从而使头发脱落。只有当我们心理状况恢复正常时，头发才会重新生长。

　　重视级别★★★

　　每天焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。女性若在生活忙碌之外又保持适当的运动量，头发会光彩乌黑，充满生命力。男性经常进行深呼吸，散步，做松弛体操等，可消除当天的精神疲劳

痘痘

　　如果你的粉刺是黑头的，这多半与你过度的户外奔波有关;白头粉刺与你在焦虑状况下大量进食甜食和高热量食品有关;无头粉刺通常是神经高度紧张的结果。

　　重视级别★★★★★

　　战胜痘痘，充足睡眠是最好的美容方法，另还要养成规律的生活习惯，尽量减少熬夜，避免因情绪或压力造成的失眠。为预防痘痘，在日常生活中还应注意均衡饮食，用餐保持愉快的心情，应选择适宜的化妆、保养、清洁用品等。

荨麻疹

　　也就是我们经常看到的"风疹"。荨麻疹既是皮肤病的常见症状，同时也是一种情绪皮肤病。一般在情绪紧张时，会出现凸出于皮肤表面的一个让你感觉奇痒的白包。如果运气好，当情绪稳定后白包就会在几个小时内慢慢消失，但如果你的心情一直不好，那就要忍受它更长时间了。

　　重视级别★★

　　慢性荨麻疹深层的奥秘很多，每个人的情况都不一样，因此，治疗手段很多，应根据每个人不同时段情况选择合适的药物或物理的方法治疗。关键是找准自己的根源所在，对症下药，方有奇效。否则，得吃很长时间的药物进行控制，同时在饮食上做文章，再缓慢减药，才能治愈。

　　情绪会影响皮肤健康，在个体在社会生活中承担的压力和责任越来越重时，若精神不好或长期紧张、恐惧、压抑时，可引起机体的应激反应，甚至发生内分泌功能失调，引发的不仅仅是皮肤问题，保持乐观、积极、宽容的生活态度，是有效预防和治疗身心皮肤病的良药。
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导读：现代人生活压力大，精神易紧张。肾虚逐渐成为现代人，尤其是白领的健康杀手。被誉为警营小“华佗”的莆田康福养生堂国家高级营养师、按摩技师、心理咨询师朱明海说，肾虚的人容易出现腰酸背痛、神疲乏力、心烦易怒……这些症状犹如恶性循环，威胁着我们的身体健康。于是，如何判断自己是否肾虚，成了很多人困惑的地方。下面有三个小妙招，让您不用去医院，就能在一定程度上判定自己是否肾虚。

　　第一，健忘程度。如果领导问让你办的事情进展如何，你说“我忘了”，一次、两次可以，但是如果多次发生这样的事情，就不仅是件丢脸的事了，而且你要想想，自己是不是肾虚？

　　健忘程度是肾虚的重要标准。所以不要轻易跟别人说，“我忘记带东西了”，这等于告诉别人，“我有可能肾虚”。而且，因肾虚引起的健忘这一现象，正呈现低龄化的趋势。现在有很多小学生，隔三差五就跟老师说“我忘记做作业了”。所以，不要以为健忘只是个老年病，它应该引起所有年龄层的人的注意。

　 第二，气色。我们可以照照镜子，看看自己的气色。肾虚的人通常情况下气色很差，脸的光泽度、潮湿度明显不够。有些明星在舞台上风光无限，那都是化了妆的效果。等他们卸了妆之后你再看，很多人都脸色铁青、皮肤粗糙、毛孔粗大，确实让人失望。这是为什么呢？

　　明星的精神压力通常非常大，容易造成肾虚。这需要长期调理，才能使身体内部激素达到正常水平，让面色红润、有光泽。

　第三，小便功能。这有两方面的评价标准：其一是小便次数。比如有些人一上课就不敢喝水，因为喝水过一会就得上厕所。还有些人年纪轻轻，竟然有夜尿。其二是小便的控制。你有便意的时候，得马上去厕所，你要晚去一步就会出事。

　　有些人不敢哈哈大笑，不敢使劲打喷嚏，要不然也会出事。这两种情况都属于小便功能有问题，也是肾虚的表现。

　　所以，我们判定一个人的肾虚程度，可以从三个方面去考量：健忘程度、气色、小便功能。即使是身体大体健康的人，也可以用这样的标准衡量自己是否肾虚，或者帮助家人、朋友判断他们的身体状况。有这几方面问题的人，就要多加注意，抓紧时间调理，否则肾虚的情况会越来越严重。
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 人们每天的饮食，只顾着美味与否而忽略了营养是否均衡，以及食物本身的安全性。被誉为警营小“华佗”的莆田康福养生堂国家高级营养师、按摩技师、心理咨询师朱明海提醒，有几种日常食物，如果被错误的吃进肚子，那么等同于给自己下毒。下面就看看吧？

　　1、生豆浆

　　致命毒素： 皂素

　　致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。

　　解毒方法： 为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫。

　　2、新鲜木耳

　　致命毒素：啉类光感物质

　　致命机理：鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。

　　解毒方法： 不可食用。

3、发芽马铃薯

　　致命毒素： 茄碱

　　致命机理：马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷)，马铃薯全株都含有这种毒素，不过，各部位含量不同，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中毒，而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中，都含有极高的毒性物质。

　　解毒方法：为了防止马铃薯中毒，我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。吃时，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。

　　4、剩菜

　　致命毒素： 亚硝酸盐

　　致命机理：青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。

　　解毒方法：那么，怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢？其实很简单，一定要让家人食用新鲜菜，煮熟的菜不宜久闷存放，腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。

　5、蚕豆

　　致命毒素： 巢菜碱苷

　　致命机理：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。

　　解毒方法： 为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。

　　6、黄花菜

　　致命毒素： 秋水仙碱

　　致命机理：黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50～100克即可引起中毒。

　　解毒方法：要防止出现鲜黄花菜中毒，可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用。
7、蓝紫色的紫菜

　　致命毒素： 环状多肽

　　致命机理： 紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。

　　解毒方法： 这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。

8、木薯

　　致命毒素： 亚麻仁苦苷

　　致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。

　　解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。

9、十字花科类蔬菜

　　致命毒素： 芥子油

　　致命机理：十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等，这类蔬菜大多含有芥子油苷，这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。不同的蔬菜，或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大，如果处理不好，可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱，出现中毒症状，甚至死亡。

　　解毒方法： 那么，怎样处理这类蔬菜呢？在烹制此类蔬菜时，可用沸水先焯一下再食用。
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导读：别把宫廷斗争带进生活，被誉为警营小“华佗”的莆田康福养生堂国家高级营养师、按摩技师、心理咨询师朱明海说，最近，电视荧幕格外金碧辉煌、华丽绚烂。各种朝代、各种风格的古典宫廷剧层出不穷，从已经播出《步步惊心》、《武则天秘史》，到正在热播的《后宫·甄嬛传》、《美人天下》、《凰图腾》等，几乎占据了各大电视台的半壁江山。
　　放眼这些电视剧，各路美女、帅哥时而兄弟姐妹情深，时而勾心斗角，无所不用其极，为了登上权力的最高宝座拼得你死我活。因此，人们给这些电视起了一个形象的名字——“宫斗剧”。

　　俗话说，看电视就是看别人的故事，愉悦自己的心情。古装剧首先满足了人们好奇心理的需要。历史上帝王将相、才子佳人众多，他们之间的悲欢离合，难免想让人一探究竟。加上古装剧大多服饰漂亮、背景华丽，引人入胜。其次，古装剧将帝王嫔妃的故事生活化、平民化，使他们显得可亲可近，拉近了与寻常百姓的距离，相对于严肃的历史剧、纪录片，自然更受欢迎。

　　更为重要的是，电视剧的观众大多是平凡的普通百姓，过着世俗而琐碎的生活，曾经的梦想或幻想也许早就湮灭在紧张忙碌的生活、工作中了。而经过艺术化加工的宫斗剧，通过皇宫这个大背景，集中体现了人性和人生境遇的大美大丑、大奸大忠，爱得纯粹、恨得刻骨，心中的爱恨情仇发挥得淋漓尽致。因此，人们在观看时，可以一扫寻常生活中的压抑和隐忍，从人物故事的起起落落中找到自己梦想中的影子、映射自己现实生活中的喜怒哀乐，跟着人物剧情去展现自己在现实生活中渴望不可及的抱负和才华。就像很多人调侃的“生活就像一场宫斗剧”。

　　朱明海说，电视说到底是为了丰富生活、给人们带来乐趣。宫斗剧作为一种文化题材，我们不必过于紧张和苛责。从故事中增加人们对历史的兴趣、了解到一些历史方面的知识，也具有一定的积极意义。但是，如果沉迷于其中夸张的斗争和心计，甚至希望把这些手段移植于现实生活中，则需要提醒自己清醒一些了。要知道，电视只是为了轻松和娱乐，生活是不可能变成小说和电视剧的。看过之后，我们还是要回到真实的生活，诚诚恳恳待人、踏踏实实过日子。
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 导读：遗精是指在无性生活状态下发生的精液遗泄，有梦而遗者称梦遗，无梦而遗，甚至清醒时精液流出者，名为滑精。被誉为警营小“华佗”、边防部队按摩专家的莆田康福养生堂朱明海堂主介绍，正常未婚男子或婚后夫妻分居者，每月遗精l～2次，或偶尔稍多，属正常生理现象。若未婚成年男子遗精次数频繁，每周2次以上，或已婚有正常性生活而经常遗精，则属于病理状态。

遗精以非性交时发生精液遗泄为主要特征，有梦遗、滑精的区别。梦遗为夜间有淫梦，精随梦泄；滑精为无梦而滑泄，甚或清醒时精液自流，或有所思慕而精液自流，或见色而精液自流。梦遗和滑精均有各自的特征，相比较而言，遗精病轻，滑精病重。患者多伴有头昏失眠、精神委靡、腰腿酸软等症状。

一、梦遗

(一)症状

以心烦不寐，梦中遗精阳兴不举，头晕目眩，心悸健忘为主要症状。

(二)治法

(1)选穴　关元、太溪、神门、三阴交。(见图4-1-2、图4-1-3、图4-2-1)

(2)定位　关元：位于脐下3寸处。

太溪：内踝后方，当内踝尖与跟腱之间的中点凹陷处。

神门：腕横纹尺侧端，尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处。

三阴交：在小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方。

(3)刮拭顺序　先刮腹部关元穴，再刮前臂神门穴，然后刮下肢内侧三阴交，最后刮太溪。

(4)刮拭方法　补泻兼施。在需刮痧部位涂抹适量刮痧油。先刮拭腹部关元穴，不宜重刮，自上而下来回刮动，至皮肤发红、皮下紫色痧斑痧痕形成为止。再刮拭前臂内侧神门穴，不宜重刮，自上而下来回刮动，至皮肤发红、皮下紫色痧斑痧痕形成为止。然后重刮下肢内侧三阴交穴，30次，出痧。最后重刮足部太溪，用刮板角部，30次，出痧。

二、滑精

(一)症状

以遗精遇思虑或劳累而作，头晕失眠，心悸健忘，面黄神倦为主要症状。

(二)治法

(1)选穴　心俞、脾俞、肾俞、关元、足三里、三阴交。(见图4-1-2、图4-1-3、图4-2-2、图4-2-3)

(2)定位　心俞：在背部，当第五胸椎棘突下，旁开1.5寸。

脾俞：在背部，当第十一胸椎棘突下，旁开1.5寸。

肾俞：在腰部，当第二腰椎棘突下，旁开1.5寸。

关元：位于脐下3寸处。

足三里：膝盖下3寸，胫骨外侧一横指处。

三阴交：在小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方。

(3)刮拭顺序　先刮背部心俞至肾俞，再刮腹部关元，然后刮下肢内侧三阴交，最后刮足三里。

(4)刮拭方法　补法。在需刮痧部位涂抹适量刮痧油。先刮拭背部心俞经脾俞至肾俞穴，宜重刮，自上而下来回刮动，至皮肤发红、皮下紫色痧斑痧痕形成为止。然后刮拭腹部关元穴，不宜重刮，自上而下来回刮动，至皮肤发红、皮下紫色痧斑痧痕形成为止。最后重刮下肢内侧三阴交穴和外侧足三里穴，各30次，出痧。
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