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罗良成

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开通时间:2008-12-04

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“中医学”毕业,中共党员.泸州市作协会员.国家高级针灸推拿咨询师(资格证书:116301081009001115).中医师.(执业证书编码:141429005000344)高级中医美容师(资格证书编码:201121620310080868);高级营养师; 劳动和社会保障部高级中医康复理疗师;国研茗粹(北京)国际医药研究院特色康复专家,国际民间中医药精华学会四川分会会长;中华中医师发展协会名医理事;中国医疗专家团医疗专家;养生博文见《名医》.《醒狮国学》.《保健与生活》.《医食参考》杂志等医学刊物;诗文见《草地》.《窗》.《新诗》 .《绿风》等文学杂志;擅长艾灸养生.全息养生.自然养生.穴位养生.药膳养生和穴位注射治疗内科各种急症.新浪博客:http://blog.sina.com.cn/5526abp。 本博所撰写文章及健康信息仅供参考,不作为治疗依据,您不能仅凭此信息治疗疾病。服用药物或进行治疗时,请遵医嘱。关注中医养生 博主联系电话 18982464118 QQ:575682764 ●弘扬传统文化 ●传承中医国粹 ●呵护人类健康 ●弘扬针灸绝技

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很多女性朋友一到冬季就手脚冰凉,中医上把这称为“阳虚”。冬季手脚冰冷怎么办?吃什么美食可以缓解手脚冰冷症状呢?下面分享6种暖身美食,驱寒保暖温暖一冬……

  一、羊肉

  营养价值:羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1.维生素B2等营养物质,可以在冬季补充足够的热量和维生素,达到“暖身”效果。

  食用搭配:人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁还能祛除膻味。不过,羊肉不宜与南瓜一同食用,否则可能引起黄疸或脚气。

  温馨提示:中医认为,羊肉能补血之虚,有“人参补气,羊肉补形”之称,适合畏寒怕冷、形体瘦弱以及年老体衰者冬令进补;不过,发热病人、患有眼部疾病、腹泻和体内有积热的人就最好不要食用,以免加重病情。

  二、韭菜

  营养价值:韭菜为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分,含蛋白质2——2.8克,脂肪O.2——O.5克,碳水化合物2.4——6克,还有大量胡萝卜素、维生素B2等,保证了它的“暖身”效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯,有辛辣味,能促进食欲。

  食用搭配:烹饪韭菜很简单,将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒,都可以增强其功效。熬粥时放些韭菜也不错。注意的是,据《食疗本草》记载,韭菜不宜与蜂蜜同食,否则可能导致腹泻。

  温馨提示:中医认为,韭菜为温暖腹脏的食品,适于寒性怕冷、肾阳虚弱者;妇女月经迟来及产后腹部虚寒者,可以适当补充;不过,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不应吃韭菜。

  三、核桃、芝麻、花生等坚果

  营养价值:坚果油脂含量较高,含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用,而冬季对应的是肾脏,可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外,它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季进补多吃坚果很有好处。

  食用搭配:核桃红枣粥、榛子杞子粥、花生大枣猪蹄汤、栗子黄焖鸡、腰果拌虾仁、白果膀胱汤等都有很好的温补功效,制作也简单方便。

  温馨提示:吃坚果要适量,且因人而异。经常上火、患有腹泻或痰热咳嗽者,尽量避免食用。

  四、大枣

  营养价值:民间有“一日食三枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

  食用搭配:芪枣合汤(取黄芪15~30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30至40分钟,然后连汤带料一起食用)。这三者结合,对气血两虚的人很有好处,能够缓解乏力、畏寒怕冷等症状,也能滋润美白皮肤。

  温馨提示:中医认为,大枣为补中益气、滋肾暖胃、治阴虚的良品。不过,痰浊偏盛,腹部胀满,舌苔厚腻,肥胖病者忌多食常食。

  五、生姜

  中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

  晨起含姜片:每天早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4—5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含10—30分钟,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。

  喝生姜大枣汤:每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。

  提醒:生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以阴虚火旺的人不宜多吃。特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有有毒物质黄樟素,可诱发肝癌、食道癌等。

  六、豆腐

  豆腐里含有丰富的维生素B2,是平衡人体耗氧量的重要物质,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。

  白豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷,还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说,特别能起到补铁补血、加强营养的作用,从而达到暖身的效果。

  红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。

作为我们生活中屡见不鲜的一种植物,菊花基本上是在我们的生活中没有任何的新鲜感,但是其实菊花对我们的生活都是有着很多的帮助的。菊花在养生上面有着很多的作用。下面就来为大家介绍菊花的十大养生妙用。

菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。

菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。

菊花肴:用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。

菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。

菊花枕:将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。

菊花护膝:将菊花、陈艾叶捣碎为粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,治疗鹤膝风等关节炎。

菊花香气:有疏风、平肝之功,嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。

很多的我们平时会忽视的东西,其实对我们来说是能够有着很多好的效果的,这对我们来说可能是很值得去注意的,菊花虽然是一种很渺小的花,但是对我们的身体来说,它还是有着很大的作用的。

中医把食物酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道称为“五味”。实际上还有涩味、淡味,习惯把“淡附于甘味”,“涩附于酸性”。食物味道的不同,对机体也就会产生不同的作用。因此以五味的角度。又是考虑食物功效的一个重要方面。

辛昧,能宣散,行气血。对于有感冒等表征及有气血阻滞等情况的病人均可选择带有辛味的食物。如用葱、姜、大蒜、萝卜等配合其他药物或食物,制成饮料:有时用其鲜汁,像常用的姜糖饮、青橄榄饮、鲜姜汁、鲜萝卜汁等治疗风寒感冒、感冒咽痛、胃寒呕吐、胃痛等症,皆取其辛味宣散之效。又如用白胡椒、绿豆等分共研细末,温黄酒送服,可治疗心腹冷痛:用花椒、生姜合大枣,水煎取汁治疗因寒痛经等。各种酒剂,更具有辛散、行气、通血脉作用,如用枸杞子酒治疗肝肾亏虚、山楂酒治血瘀痛经、虎骨酒治疗筋骨寒痛等。以酒作为“药引”,也是借酒之辛散、活血作用而发挥所服药物的药力。

甘味,能补益、和中、缓急。多以此滋补强身、治疗人身五脏气、血、阴、阳任何一方之虚症。同时也可用来缓和拘急疼痛等症状。例如,糯米、红枣粥治疗脾胃气虚或胃阳不足;糯米酒合鸡蛋,煮熟后食用,对产妇有补益作用,此皆取其糯米、红枣之甘味。再合其温性,而求其补气、温阳、散寒的功效。又如,羊肝、羊胫骨或脊骨、牛肝、牛筋、鸡肝等,其味皆甘,其性或温、或苦温、或为平性,它们都具有养肝、养血、补血或滋补肝肾的作用,可治疗青盲、夜盲、目昏花等多种因肝血不足而导致的眼病及肝肾亏损导致的腰膝酸软、腰脊痛、筋骨挛痛等症。

酸味及涩味,能收敛、固涩。遇到气虚、阳虚不摄而致的多汗症,以及泄泻不止、尿频、遗精、滑精等,皆应注意配合酸味之食物.作为辅助治疗。

苦味,能泄热,燥温。例如,苦瓜味苦性寒,用苦瓜炒菜,佐餐食用。即取其苦能清泄之用,达到清热、明目、解毒目的.常吃对于热病烦渴、中暑、目赤、疮疡肿毒等症极为有利。又如,茶叶的味为苦甘,其性凉,也有清泄的功效。是一种极为常用的饮料,服后能清利头目、除烦止渴、消食化痰、利尿解毒。

咸味,能软坚散结。亦能润下。多用来治疗热结、痰核、瘰疬、二便不利等症。具有咸味的食物,多为海产及一些肉类。例如。猪肾味咸性平,能治肾虚的腰酸、遗精、小便不利、水肿等;鸽肉性味甘咸。有补肝肾、益精血之功用;海参甘咸性温。用于补肾、养血润燥。用海参配羊肉可治阳痿、’肾虚尿频;配木耳治疗阴虚肠燥与便秘。如海带、紫菜咸寒。能软坚散结、消痰利水,治疗瘰疬(如颈淋巴结结核)、瘿瘤(如甲状腺肿大)等。

还有淡味,主要能渗湿利水,治疗水肿等病症。如白扁豆同怀山药、白糖或红糖同煮食用.有健脾利湿的作用,可治疗妇女白带过多。性味甘淡的冬瓜,与鲤鱼、葱白佐膳。消水肿的效果也很好。

 腰疼

  除了扭伤或腰肌损伤,腰疼也可能是膀胱炎或附件炎的症状,一旦出现腰疼,应及时去医院验血、验尿,必要的话,还应去医院做膀胱镜检查。腰疼期间要注意多喝水,忌辛辣、含香料的食物。最好进行消炎和理疗治疗,另外,用南瓜油或者檀香油泡澡对改善腰疼也有好处。

  易怒

  你是否最近总是因为一点儿琐事就发怒,如果你平时并不是个爱哭的人,这时就需要检查甲状腺,中枢神经系统对甲状腺激素失调最敏感。初期症状为容易激动、脾气暴躁、爱哭、失眠、胃口虽好却日渐消瘦,女性还会引起月经紊乱。

  头晕

  出现头晕症状首先应检查血压是否正常。任何年龄段的人都有可能患上低血压,女性在35~40岁期间易患高血压,调整饮食习惯是进行日常保健的首要步骤。此外,还应多进行一些有益的体育运动,例如游泳、跑步等。

  眼睛肿、黑眼圈

  眼睛肿,出现黑眼圈很可能是长期疲劳的结果。如果经常出现水肿,就该检查一下肾了。据统计,女性患肾结石的概率是男性的1.5倍。

  多汗

  如果一段时间出汗比往常多,可能是由血管植物神经错位引起的。如果普通的镇静剂不起作用,就要考虑去医院就诊。

  腿肿

  经常出现腿肿,有时还会暂时没有知觉,这是慢性静脉衰竭的症状。平时要多吃生的蔬菜,它们含有能加固静脉壁的纤维。每天做几遍腿部保健操有利于防止腿肿。

  手脚抽筋

  经常手脚抽筋,可能是因为身体缺少钙和维生素D,这两大元素决定了骨骼的硬度和肌肉的收缩。因此,平时应多吃些奶制品、肝脏、海鲜。

  我们自己饮水,现在我们知道,水,乃至于一切万物,都有见闻觉知,都能懂得人的意思,所以你给它善的讯息,它确实会变得很善很美,这是博士给我们做实验的。譬如比如我们平常喝的这杯水,你在水上贴个「感恩」,贴个「爱」字,这个水的质量就特别好,你要是相反的,贴个我「我讨厌你」、「我恨你」,那水的质量就特别不好,甚至于常常喝人会生病。然后你就懂得为什么大悲水能治病,就是这道理。

  现在我们晓得水有见闻觉知,我们用大悲咒水晶杯,这就是大悲水。什么时候贴上去,一个小时以后你再喝,它确实就管用,你不会念也没关系,水会看,所以这个方法很好。

  经常口渴想上厕所

  经常感到口渴,并且出现体重下降,总是想上厕所,这些症状有点像糖尿病,有必要去做血糖检查。如果检查结果正常,也应注意少吃甚至不吃甜食和油腻食物。

  大量脱发

  女性比男性更容易患分散性脱发(头发从头部各处脱落)。头发大量脱落的原因可能是由于心理压力、未治愈的感染或不正确的饮食而致,也可能是某些疾病或先天性疾病所致,皮脂腺分泌过多或皮脂腺分泌性质改变都可能引起脱发。

近视眼的中医治疗是被患者们广泛认可的一种方法,大家可以根据自己的情况选择适合自己的治疗方法。此外,由于个人体质不同,提醒广大患者在使用偏方时还需与医生进行商议。

  1.醒目汤

  主治:近视眼。配方:枸杞10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。

  用法:将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好,然后与桂圆肉一起,放在锅内,加水适量,煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜,当点心吃。

  2.羊肝粥

  主治:肝血不足所致的近视、目昏等症。配方:羊肝一具,葱子30克,大米30克。

  用法:将羊肝切细,大米淘净。先将葱子水煎取汁,加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。

  3.猪肝羹

  主治:血不养肝,远视无力。配方:猪肝125克,葱白15克,鸡蛋1个,豉汁适量。

  用法:将猪肝切成薄片,葱白去须根,切成短节,入豉汁中作羹,临熟,将鸡蛋打破,混匀蛋白蛋黄,入汤内成羹,单食或佐餐服食。

  4.桂杞山萸眼

  主治:近视。配方:桂圆肉15克,枸杞子15克,山萸肉15克,猪(牛、羊)眼1对。

  用法:猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。

  5.菠菜猪肝汤

  主治:血虚视力减退。配方:菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。

  用法:菠菜洗净,在沸水中烫片刻,脱去涩味,切段,将猪肝切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀,将清汤浇沸,加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可,佐餐常服。

“案上漫铺龙树论,盒中虚捻决明丸。”这是唐代大诗人白居易的诗句,诗中所指治疗眼疾的决明丸的主要原料就是决明子。决明子,又叫草决明、还瞳子等,它是豆科草本植物决明或小决明的成熟种子,味苦、甘而性凉,清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

  决明子是一味可“大用”亦可“小用”的中药。“大用”是指它的药用,如决明子清肝明目的功效适用于眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者;润肠通便的功效适用于慢性便秘患者;降血脂降血压的作用适用于高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。

  “小用”是指它在日常生活中的作用,李中心主任给大家介绍一些能发挥决明子保健功效的简便食用方法:

  决明子绿茶饮:决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出,晾凉,再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。功效:清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝,但夜晚最好少饮。提醒:炒时有香气溢出即可,不可炒糊,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。

  杞菊决明子茶:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡,闷15分钟后即可饮用。功效:清肝泻火、养阴明目、降压降脂。

  决明子蜂蜜饮:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚两次。具有润肠通便的功效,可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

  决明子茶:将单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症,宜加生晒参3克同泡服。提醒:气虚严重及大便溏泻者不宜用,孕妇忌服决明子茶。

  菊花决明子粥:菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。先把决明子炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮沸即可食用。每日1次,连续服5~7日。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。提醒:大便泄泻者忌服。

  另外,决明子还可外用,那就是做枕头,宋代文学家黄庭坚作诗“枕囊代曲肱,甘寝听芬苾,老眼愿力余,读书真成癖”,指的就是决明子枕。使用决明子枕有清热安神、明目助眠的作用。做枕头的方法很简单:用生决明子3~4千克,用布袋装好做成枕头。决明子性微寒,略带青草香味,枕着睡觉就像睡在荫荫的绿草之间,让你欣然入梦。决明子的硬度恰好可对头部和颈部穴位按摩,所以对头痛、头晕、失眠、脑动脉硬化、颈椎病等还有辅助治疗作用。

生活中很多人都梦想着自己有一张永不衰老的容颜,青春永葆。可是岁月是无情的,随着年龄的增长,脸上的皱纹也会日益增多。那么,在日常生活中有哪些食物能够助我们抗衰老呢?下面小编就为大家介绍七款药膳方助你抗衰老。……

  七款药膳方助你抗衰老

  柠檬蜂蜜汁

  先在细长的瓶子晨注入蜂蜜适量,然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服(冬天可用温开水),此方可使皮肤变得娇嫩、润滑,还可防治雀斑、黑斑。

  杏花露

  杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,取杏仁捣碎入锅内煮15分钟后入桂花再煮10分钟,滤去渣质入冰糖调味,即可食用。此方清香扑鼻、美味可口,有乌发养颜、护肤祛斑之功效,适于女性四季常饮。

  银耳枸杞羹

  银耳15克、枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水兑服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

  燕窝蜜枣汤

  燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。

  姜枣茶

  生姜200克,大枣200克,盐20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。将上药共捣成粗末和匀,每天晨取10--15克,沸水泡10分钟即可代茶饮用。此方长期服用可使容颜红润肌肤光滑。

  美容霜

  新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟,再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。此方有美容护肤、乌发之功效,常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。

  三味美颜汁

  将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入果汁机内绞成汁,再用少许蜂蜜调味饮用。藕含有大量的磷、钾及多种维生素,胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养,使之光泽、细腻、柔嫩。

一到寒流突袭、暖气未开的时日,你好像成了林黛玉,离不了紫鹃送的小手炉,着一点风就成了咳嗽精和喷嚏精。别再拿止咳糖浆当日常饮料了,小心上瘾哦!试试这8款生津润肺、提高免疫的汤水吧,这样初冬你就不容易被感冒病毒“侵入肺腑”了。

  食肉派

  1、黄芪牛肉汤

  中医认为,人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能,因此“气虚”时,机体调节体温的能力减弱,会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹,就更容易感冒,康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。

  做法:将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫;加料酒,小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。

  2、干姜肉桂羊肉汤

  羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。

  做法:羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤即可。

  3、胡椒猪肚山药汤

  胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧。

  做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用。

  4、雪梨南杏瘦肉汤

  雪梨润肺止咳,化解初冬干燥空气引发的呼吸道不适;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘,还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等。与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤,可以增强抵抗力,帮你在冬天远离感冒袭击。

  做法:雪梨一只去皮切块,与15粒南杏仁、50克瘦猪肉片同煲40分钟即可。

  5、子参百合瘦肉汤

  百合有清润肺燥的功效,太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后,整款汤水的口感趋向清甜,是非常有名的粤菜防治感冒汤水,对感冒后的干咳特别有效。

  做法:猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净,放入砂锅内,加清水两大碗武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲一小时,加盐和料酒即可。

  食素派

  6、萝卜玉米山药汤

  医学研究发现,反复呼吸道感染的人,大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。缺乏维生素A,会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。这款汤水中的胡萝卜、玉米、太空椒中提供的丰富维生素A和β—胡萝卜素十分重要。加上山药中的丰富黏液蛋白,可以润泽整个呼吸器官,对冬季防感冒很有好处。

  做法:玉米与胡萝卜各一根切小段,铁棍山药半根去皮切小段,加水后煲30分钟,起锅前5分钟将红色柿子椒去蒂籽,切丝加入。

  7、红糖姜枣汤

  生姜和大枣都有温中散寒、回阳通脉、补血正气的功效。饮用红糖姜枣汤后能促使血管扩张,全身有温热感,非常有利于寒性体质驱寒治感冒,对女性经期的小腹发寒也有温暖效果。

  做法:将10颗红枣和一小块生姜洗干净;红枣去核,生姜切片,和两大碗冷水放入锅中,大火煮开后,小火再煮10分钟;加入约20克红糖,搅匀即可。

  8、梨藕荸荠汤

  中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效。

  做法:将莲藕一大节和山药半根去皮切小块,加水半砂锅同炖半小时后,加入去皮的荸荠十粒,去皮切块的雪梨一个,再同炖10分钟即可。

一、保护好双脚

  脚是全身最怕冷的部位,“脚冷则全身冷”。肾的经脉源于脚,由于双脚距离心脏最远,血液流经的“路程”最长,血液供应往往不足。自身热能不够,就要求助“外援”,最好的办法是每天用热水泡脚,促进周身血液循环,使全身都暖和起来。

  每次泡脚20分钟(可用艾草煮水泡脚),水温42℃左右最佳,同时可按摩脚掌的涌泉穴,起到调理脏腑、舒通经络的作用。鞋袜最好保暖透气、吸湿性好。

  二、保护好腰部

  腰部是肾之腑,肾喜温恶寒,一旦它觉得冷就会立刻“闹情绪”,男性会腰膝酸软,阳痿早泄,女性则容易月经紊乱、痛经等。因此,无论男女天冷时一定要穿中长外衣,不要让腰部裸露。

  平时可用双手搓腰:两手对搓发热后,紧按腰眼处(位于第三腰椎棘突下旁开3.5寸凹陷处),每天早晚各一次,每次做50-100遍,能温煦肾阳、畅达气血。

  三、保护好头部

  头为一身之主宰,诸阳所会,百脉相通,一旦受到寒邪侵袭,易引发感冒、鼻炎、头痛、牙痛、三叉神经痛等。头部还是最不善于留住热量的部位。研究发现,静止状态不戴帽子的人,在气温15℃时,头部散失的热量占人体总热量的30%,气温4℃时,占60%。所以,天越冷越要给头部保暖,冬季外出一定要戴帽子,最好是能盖住前额的。头部出汗后不要立刻摘下帽子,应先到室内慢慢消汗,避免冷风直吹。

  此外,每天清晨梳头百余次,使头皮微热,有利于头部经络气血通畅,促进诸阳上升,气血不衰。

  四、保护好脖子

  颈部是人体的“要塞”,上承头颅,下接躯干,还是咽喉要道,更是心脑血管的必经之路,这使它“身体”格外娇贵,一旦受寒,颈椎病、咽炎、脑血管病就会接踵而来。

  冬天最好穿立领装,尤其是老人,外出一定要戴围巾,对预防高血压、心血管病有好处。

  五、保护好膝部

  膝部受凉可导致关节局部肌肉和血管收缩,引起关节疼痛。保护膝关节的关键是保暖防寒,戴上护膝,或选择膝部加厚的毛裤,注意运动不要过量。除了冬季,雨雪天、夏天空调房中也都不能让膝关节受凉、受潮。

  六、保护好耳朵

  耳朵体积小,接触空气的面积大,热量很容易散发。外加耳朵皮肤薄,耳廓缺少皮下脂肪的保护,极易长冻疮。因此外出一定要给它们“穿上”保暖外衣,可以戴上耳包,或用宽大的帽子、围巾遮住耳朵。

  从室外进入温暖的室内,可以迅速用手搓一下耳朵,让其快速回暖。坚持每天早、中、晚按摩揉搓耳廓,每次约5-10分钟。

  七、保护好鼻子

  鼻子也经常裸露在外,如果鼻黏膜接触冷空气,黏液分泌会减少,毛细血管会变脆,鼻子的“屏风”作用就变差,从而导致病菌进入肺内,增加呼吸道感染的几率。外出时戴个纯棉口罩,但最好不要用围巾遮挡,以防上面的细菌或织物纤维进入鼻腔。天冷时,可每天按摩鼻翼,两手拇指外侧相互搓热后,沿鼻梁、鼻翼上下按摩30下。早起前、晚睡前各做1次,可增强鼻部血液循环,提高耐寒能力。

  八、保护好背部

  背为阳中之阳,如忽视背部保暖,易受风寒之邪入侵,耗伤人体阳气,导致免疫功能下降。冬天最好加穿一件棉背心或毛背心,天气好的时候,别忘了给后背晒个“日光浴”,热流会让全身舒服。

立冬了,人乏累困汗,身体体质不支,就像是被掏空了一样,这是因为脾胃虚寒的症状,尽管到了冬季,脾胃消化功能保健也是入冬保健的重中之重,到了冬季究竟怎么养护我们的脾胃呢……

  一、饮食不贪凉,关爱脾胃

  到了秋季,千万别贪凉,因为贪凉让脾胃虚弱,中医角度来说脾胃喜暖惧寒,贪凉会导致消化不良、胃胀、脾虚等症状,即使到了秋天,也不要用冷饮来刺激消化系统

  二、大蒜保健法

  都说大蒜刺激胃,但是你们却不知道,刺不刺激胃其实就是在于一个量的问题,吃的太多,刺激胃,少量大蒜反而开胃,吃饺子来上一两瓣蒜,吃个凉菜放点蒜末,却可开胃健脾

  三、山药保健法

  山药健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,到了秋季,山药蒸着吃,蘸着白糖,做个拔丝怎么都可以,(记住,别削皮,带皮吃营养更丰富)

  四、莲子保健法

  莲子防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健;莲子有两种:一种没芯的,一种有芯的,莲子芯苦,如果单纯健脾的话,可以去掉芯,这样口感比较好。

  五、运动保健法

  所有的运动,包括散步、跑步、太极拳,修身养性,还可以强健体魄,同时对脾胃有好处,运动本身就促进脾胃消化,这对秋季健脾养胃有极好的作用

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