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九牧林医家

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上月初,光明日报、人民日报先后报道湖南省浏阳市沙市镇秧田村有一面博士墙——这个村走出了21名博士、100多名硕士。

  博士高产村究竟有什么秘籍?又到一年高考时,重庆晚报记者来到秧田村进行深入采访。

  重庆晚报记者 刘涛

  这里的人更聪明?

  第一位女博士:

  “我和弟弟并无特殊禀赋”

  秧田村村民屈伟员的女儿屈婷,是村里的第一个女博士,弟弟大学本科。

  屈伟员夫妇都是普通农民,以前为供养儿女读书,双双到外地打工。“那时,我们常年不在家,孩子成了留守儿童,自己洗衣煮饭,自己照顾自己。”屈伟员说。

  虽然儿女学习自觉,但屈伟员和妻子还是担心,每次出门前都反复叮嘱,说一番“我们砸锅卖铁也要让你们多读书”之类的话。

  屈伟员说,曾经有8年多时间,家里唯一电器是手电筒,一切只为儿女读书。就在这样的环境下,女儿考上南开大学,从本科一直读到博士毕业。儿子考入东北大学。

  秧田村的人是否更聪明?现在已经是天津大学老师的屈婷说:“我和弟弟并无特殊禀赋。”

  回忆过去,屈婷很感激秧田村“砸锅卖铁也要让孩子读书”风俗。“如果换个地方,或者父母没有这种观念,我的人生也许是另一番模样。”屈婷说。

  儿女有出息了,屈伟员的家也变样了,房子宽敞、干净、明亮,家具家电齐全。墙上高挂一块匾,上书“博士学位”4个大字。这是秧田村委会送的,哪家出了博士,村里都要敲锣打鼓送去一块这样的匾。

  村民罗建植的两个儿子罗洪涛、罗洪浪,都是上海交通大学博士。

  罗洪涛回忆,以前家里穷,夏天没鞋穿,兄弟俩光着脚,经常被晒热的石板烫得跳。冬天,手脚都是冻疮,教室是土墙,四处漏风,必须从家里提一个小火炉上学。每天放学回家,先割牛草、挑水,家务忙完才做作业。“有时停电了,哪怕寒冷冬天,半夜醒来电来了,就要爬起来完成作业。”罗洪涛说,兄弟俩收过稻、插过秧,给父亲打过下手,编织篾具。

  那段岁月,被罗洪涛称为“成长的宝贵财富”。

  罗家兄弟的成长经历,成为秧田村勤耕重读的诠释。今年2月13日,村完小所有孩子上了新年第一课——学家风读家史温礼仪,听罗智祥博士讲第一堂课,听罗洪涛博士从美国寄回的一封家书。

  罗洪涛博士在家书恳劝幼小学弟学妹:刻苦学习,锻炼身体,努力为自己创造更加光明前程;细致到吃什么——“不挑食,不要吃高糖、高脂肪食品”;细致看什么样的书——“要尽可能地远离电子产品,多读纸质经典的书。并且养成写读书笔记的习惯,多思考多总结。”

  这里的风气怎么样?

  第一个大学生:

  “全仗母亲带了个好头”

  罗碧波是上世纪70年代恢复高考后秧田村走出去的第一个大学生。后来,罗碧波6兄妹先后考上大学,弟弟罗晴和女儿罗兆婧是博士。

  罗碧波说,这一切得力于有一个好的家风:“全仗母亲带了个好头。”

  罗碧波88岁母亲张秋香,没上过学,扫盲时读过两个月夜校,从此对书爱得一发不可收拾,现在每天还坚持读书两三个小时。

  “母亲说,她要是生在现在,肯定也可以成为博士。”罗碧波笑着说。

  罗碧波所说的好家风,是罗氏家族传统家风家训的延续。现在,秧田村家家户户挂一块匾,把家风家训写在上面。

  村里一面古老墙上,一一展示昔日秧田村罗、张、陈、屈、肖、何、朱、李、付、王、邓、刘等17个姓氏的祖风家训。其中,罗姓家族祖风家训是“奉祖先、孝父母、和夫妇、严闺阃、亲宗族、敬师长、信朋友、力耕种、勤诵读、存忠厚、尚勤俭、习礼仪、戒为非、戒赌博、戒争讼、戒溺女、戒洋烟”。

  秧田村不是简单地恢复古老家训,而是化故从新,开启新时代家风家训。

  村干部汤华好家的家风家训是“诗书启后,孝友传家”。为了让家人谨记、遵从,她把家风家训作为微信群名字。“我们希望每家都这样,可以在传播中影响人、规范人、塑造人。”汤华好说。

  重庆晚报记者看到,村里正在建设湖湘耕读文化馆,计划10月建成,包括3个板块:弘扬传统优良家风,忠信笃敬,尊师重教的家风文化展示区;展示见贤思齐、互助友爱的乡贤文化体验区;知行合一、经世致用为内核的传统文化体验区。

  文化传承,不能在口头,要把东西实实在在展现出来,让孩子们感受到。这是汤华好反复强调的观念。

  秧田给孩子提供的是一个文化环境,而不只是一个生存环境:600多年老龙井,修葺一新,传言临考前,喝一口井里的水,一定金榜有名;300多年老槽门,展示秧田各种传说、故事、家风家训;400多年老桥亭历经风霜,浩气天壤;每月一讲道德讲堂,与1000余平方米文化广场是新修的;建于民国时期的秋天龙舟码头,每年端午上演盛大龙舟赛……

  这里的人攀比什么?

  村完全小学校长:

  “秧田的人攀比读书”

  清晨7时不到,三三两两孩子从村子另一头走来,不紧不慢,路过博士墙,去两百米开外秧田村完全小学早读。虽然他们还小,但每天从博士墙路过,经年累月,涵育熏陶。

  “别的地方的人攀比财富,秧田的人攀比读书。哪家挣钱多,不让人眼红。谁家孩子成绩好、肯用功读书,才叫人羡慕。”秧田村完全小学校长陈永超说,村里形成一个好的学习氛围,老师建议孩子读什么书,家长们都积极购买,村干部也非常重视教学。

  每年新年第一课,村小孩子们都要集体上课。即使孩子们不能完全理解罗洪涛家书的意义,也不明白礼仪、传统的重要,但一次次仪式逐渐给孩子们留下烙印。

  仅靠家风家训、单靠苦读就能改变人生?汤华好说,村里的办法是联群通力办教育。村委会对成绩好的孩子都有数,从小学开始,每年儿童节、老年节,村委会以各种形式慰问、奖励学习好的学生。今年初,村里组织博士、企业家成立助学基金,资助贫穷家庭孩子读书——罗宣干设立教育基金,谁去美国读书就可获得资助;李昌开成立教育教学奖励基金,为学校师生伙食费买单;黄蔚德捐出100万元,成立敬老爱亲个人奖励基金……

  秧田村为何出这么多人才?湖南省沙市镇党委委员谢详华概括了4点:一是秧田村资源贫乏,以前经济条件不好,形成“只有读书改变人生”信念;二是秧田村罗氏宗族自古就有“勤耕重读”传统;三是榜样带动,考出去的大学生、硕士、博士以及成功企业家不断激励孩子苦读;四是村里历来重视教育。

  知识改变命运 文化孕育美德

  一条笔直公路,从秧田村村头直通博士墙。这里是村中心,几条路交叉口,无论从哪个方向进村,都会经过这里。

  博士墙不大,长方形,白色底,“博士墙”3个大字极耀眼。字上方有一顶博士帽,帽两边各6个大字:“知识改变命运”,“文化孕育美德”。

  墙上19名博士,包括姓名、简介、照片。其中,女博士8人。

  80多岁罗宣干博士没照片,他是秧田村走出去的第一位博士,曾留学美国哈佛大学,武汉大学化学与分子科学学院退休教授。

  秧田村1288户,30年走出21名博士、100多名硕士、600多名学士。平均两个家庭考上一名大学生,平均12个家庭出一名硕士。

  村里有两户人家走出两名博士:罗建植两个儿子罗洪涛、罗洪浪;罗碧波弟弟罗晴和女儿罗兆婧。

  “还有两名博士没上墙,一人没联系上,另一人是杭州大学在读博士。”村干部汤华好说。

提醒染发注意:

47岁女教师染发10天后身亡 每次染发都过敏

   【九牧林医家导读】2017年01月05日中国经济网报道:一转眼就2017年了,这时候,很多人都想给头发染个新颜色,过个美美的年。但是,你真的适合染发吗?

  如果不是去染发, 大连47岁的女教师赵云现在还好好地在学校里给学生讲课,但这一切都戛然而止,夺走她性命的,正是抹在她头上的那些染发剂!

 

  染发过敏:女教师染发十天后死亡

  47岁的赵云是普兰店炮台镇干河村大高屯一名代课教师,平时家务繁忙没有时间打理自己。赵云准备参加姐姐家孩子的婚礼,便决定出去逛逛好好打扮一下。

  据丈夫于洪波回忆,赵云染发后回家就出现了过敏反应,但她害怕丈夫批评她便谎称自己不舒服是感冒,于是于洪波便安排赵云按照感冒进行治疗。

  两天后,赵云的不适症状不但没有得到缓解,反而更加严重,脸部明显红肿,眼睛也肿得眯成一条缝。

  见妻子的过敏症状非常明显,于洪波把赵云送到医院治疗,连续打了4天治疗过敏的吊瓶,然而赵云依然不见好转,且越发严重,眼睛肿得已经看不到东西,呼吸也越来越费劲。

  感觉赵云的病情有点吓人,于洪波准备将她转到大连市内的医院抢救,遗憾的是,由于赵云病情太重,在送往医院的途中便停止了呼吸。

  家人回忆:染过5次发每次都过敏

  关于赵云的死因,于洪波明确表示是染发过敏所致,但他并不想追究美发店的责任。于洪波告诉记者,赵云生前一共染发5次,此前染发均出现过明显的过敏反应,每次都要通过打治疗过敏的吊瓶才能康复。

  关于赵云生前的身体状况,于洪波介绍,赵云体型偏瘦但比较健康,除了染发过敏,还对阿莫西林等青霉素药物过敏,对其他东西并不过敏。

  他和妻子育有两个孩子,大女儿23岁,小儿子才7岁,妻子突然离世让他措手不及。他不打算追究谁的责任,只希望通过这件事给经常染发的人提个醒。

  走访:美发店均无染发过敏提醒

  现代医学研究提示,染发剂有一定的毒性,并非所有人都适宜染发。南昌大学第二附属医院院皮肤科主任医师刘志刚提醒,除过敏者外,孕妇、乳母、病愈体弱者等都不宜染发。即使是正常人,如果经常染发又清洗不干净,染发剂中的有毒物质便会破坏发质,还可通过皮肤吸收,在体内积蓄,甚至诱发癌瘤等多种疾病。

  记者走访染发产品销售市场和超市后发现,染发剂种类很多,价格也从十几元、几十元到百余元不等,大部分染发剂上写有警示,如“使用前须经皮肤过敏试验”、“头皮破损或过敏者不能使用”、“皮肤过敏者慎用”等,但并未发现有染发剂包装上有关于“不宜染发人群”的详细列举,也没有关于染发前测试过敏的方法。

  记者走访多个美发店以消费者身份询问染发事宜,接受询问的美发师们除了热心地给记者推荐颜色、款式和价位外,并无一人询问记者是否过敏,提醒过敏患者不宜染发。

  危害:长期使用染发剂可诱发癌症

  赵云并非染发致死的第一个不幸者,2006年4月16日中央电视台《每周质量报告》就报道了一位姓韩的中年女性染发致癌死亡的事件,引起社会关注。那么,染发究竟有没有危害?染发剂的长期使用对人体有哪些伤害?

  刘志刚介绍,染发剂之所以会导致皮肤过敏、白血病(血癌)等多种疾病,是因为染发剂中含有一种名叫“对苯二胺”的化学物质。

  由于染发剂接触皮肤,而且在染发的过程中还要加热,苯类有机物质通过接触和加热后,通过头皮进入毛细血管,然后随血液循环到达骨髓,如果长期反复作用于造血干细胞,会导致造血干细胞的恶变,导致白血病的发生。因此,长期染发人群白血病发病几率比不染发人群要高。

  谨记:以下人群最好不要染发

  1老人最好少染发

  很多老年人为了让“白发变黑”,频繁染发。但南昌大学第二附属医院皮肤科主任医师曾敏帆提醒,老年人染发比年轻人更危险!

  这是因为老年人染发要从发根染起,染发剂与头皮紧密接触。再加上老年人染发的时间间隔往往很短,头部皮肤反复吸收染发剂,如果体质较差,就更容易对身体造成危害。

  因此,老年人最好不要染发,如果有特殊情况必须要染,一年也不要超过两次;最好用天然纯植物染发剂,但这种染发剂在市场上较少,而且固色效果也不好;到专业的美发店染发,在染发之前先做皮试;选择半永久性的染色剂。

  2这些人不适宜染发

  除了老人,凡是对药物、油漆、食物、花粉等过敏者,以及患有哮喘、荨麻疹、心脏病、高血压等急、慢性疾病,还有孕妇、哺乳期妇女、病愈体弱者都不宜染发。

  另外,不同机理的染发剂不宜轻易换用,以免造成发质的不适应。即使换用,最好让头发经历一段不染发的时间让发质得以恢复和休整。

 

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分类:教你成医

什么叫血栓栓塞,

   你的健康被“栓”住了吗?

【九牧林医家读导】血栓栓塞,是一种由于动脉或静脉中形成了血凝块而导致的潜在的致死性疾病,也是全球前三位的致死性心血管疾病——心肌梗死、脑卒中和静脉血栓栓塞症的共同发病机制。最近研究发现血型、打鼾、口腔疾患都与血栓风险有联系,如果你的健康不想被“栓”住,一起来看看吧!

      长时间久坐不动会增加致命栓塞症危险

     《英国医学杂志》刊登美国一项最新研究发现,每天长时间久坐不动的女性,发生致命栓塞症的危险会增加2~3倍。研究人员表示,深静脉血栓虽然大多发生于腿部,但是腿部血栓一旦与血管壁剥离,就会随着血液在全身游走,血栓一旦堵塞关键器官血管,就会有致命危险。

       国外有医学专家把这种病称作“电子血栓”。坐在电脑前时间越长,会导致膝部血液流动  越少越慢,从而增加了血栓形成的几率。很多上班族大部分时间都在电脑前度过,而很少活动,这为“电子血栓”埋下了极大的隐患。最好使用电脑1小时就起身走动,活动关节。如果有不明原因的小腿酸胀,必须尽快就医。

      常用止痛药当心血栓

      美国巴塞特医学中心的研究人员总结了英国、法国、荷兰、丹麦和瑞典等国6项研究的系统回顾和荟萃分析,涉及超过2.1万例静脉血栓患者。结果发现,布洛芬等常用非甾体抗炎药的使用者,静脉血栓风险比其他人高出1.8倍;塞来昔布等环氧化酶-2抑制剂的使用者风险比常人高出1.99倍。这些药物都是目前常用的止痛药。

       这项新研究提醒大家一些常用的止痛药可能会增大静脉血栓风险。除了药物治疗,不少疼痛患者可以选择中西医结合微创治疗,避免长时间服用止痛药带来的健康隐患。

     打鼾的人更易得血栓

       据英国《每日快报》报道,一项为期7年、涉及1万多参试者的新研究发现,睡觉打鼾的人发生潜在致命血栓的危险比其他人群高3倍。完成该研究的科学家表示,这项新研究首次证实睡眠呼吸暂停与深静脉血栓症(DVT)之间存在关联。

       睡眠呼吸暂停是由于肥胖及某些疾病等缘故,患者在睡眠过程中发生呼吸短暂停歇和打鼾,导致睡眠质量直线下降。深静脉血栓症通常发生于腿部,血栓一旦发生游离就可能导致危及生命的肺栓塞。睡眠呼吸暂停患者应及时就诊,对症治疗。

       牙不好容易得血栓

     《循环》杂志刊登的一项新研究发现,牙周炎可能与急性冠状动脉血栓存在联系,牙不好会增加血栓危险。芬兰坦佩雷大学坦贾?佩西博士及其同事对平均年龄为63.3岁的心肌梗死患者进行的研究结果发现,齿髓感染型细菌DNA(主要为口腔草绿色链球菌)最多,在血栓中的出现几率为78.2%,牙周病病菌的出现几率为34.7%。所有血栓样本中均发现了细菌样结构,1/3的病例中还发现了完整细菌。

       引起细菌性心内膜炎的绿色链球菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌等致病菌在患者的牙龈病灶处也可以发现,已有研究显示,这些细菌如果袭击血管,可能造成血管栓塞,出现中风。

       文章内容来源:《医食参考》

 

  中医可能毁在中药上?卫计委:这不是危言耸听!

【九牧林医家导读】2016年12月06日新华通讯社报道《不能让中医亡于中药》今日,在国务院新闻办举行的《中国的中医药》白皮书发布会上,记者就“中医有可能毁在中药上”这说法向国家卫生计生委副主任、国家中医药管理局局长王国强求证。王国强回答:“这句话确实不是危言耸听!”

 在我国中医药事业进入新的历史发展时期之际,亟须破解中药面临的质量和资源困境,绝不能让中医亡于中药。

 党的十八大以来,“坚持中西医并重”“扶持中医药和民族医药事业发展”成为建设健康中国的时代强音。与此同时,关于“中医可能亡于中药”的警钟也不断敲响。     近年来,野生变家种,道地药材异地无序种植,种植过程中过度使用农药、化肥,土壤重金属超标等,都直接影响药材品质。

 比如,中药材历来强调原产地,追求“道地”,异地种植必须三代药材疗效和原产地药材一致方可上市。但是一些地方只顾经济效益,中药材种植“随心所欲”。冰冻三尺,非一日之寒,这些问题解决起来既须统筹治理,又要只争朝夕。

 药材质量关乎中医生死存亡,关乎民众用药安全。主管部门、种植和加工企业须严格遵循《中药材保护和发展规划(2015—2020年)》的部署,加强中药材资源保护,规范中药材产业发展。主管部门尤其应在三个方面重点发力:一是建设中药材资源动态监测网络,构建中药种质资源保护体系,强化中药材主要产区资源监测保护;二是力促优质中药材的生态种植,从源头保证优质中药材生产;三是积极推进中药的标准化行动,系统构建中药标准化服务支撑体系。

 中医药学是中国古代科学的瑰宝,也是打开中华文明宝库的钥匙。中医中药不分家,是中医传统特色优势。种好药、产好药、造好药、用好药,是保障民众用药安全、推进中医药现代化发展、建设健康中国的必由之路。

【相关报道】

 为什么这么多人不信中医?专家称因药材功效变差

 在接受钱江晚报采访时,专门研究中药材的李明焱就说,中医药的发展面临一个新的关键时刻。“国家高度重视中医药发展,但在社会上,却有很多人不相信中医、不相信中药。”他说。

 李明焱说,中医药的功效已为历史所证明,为什么现在反而有许多人在怀疑?最直接的原因,就是我们的中药材和中药饮片出了问题。“不再是道地、天然、绿色、无污染,传统中药材的功效变差了。”

 在今年省两会上,李明焱共带来了8个建议,其中一个就是:建立道地药材评判体系,保证中医药事业健康发展。

 李明焱说,传统中草药与土质、气候、环境、采收时机息息相关,这就是中药材行业十分强调的“道地”性。同样的药材品种,生长在不同的地方,不同的气候,其效果就可能完全不同。

 随着社会人口急剧增加和生态资源被破坏,自然道地中草药资源已经无法满足市场需要,很多品种只能靠人工种植取代。要使中药材有疗效,就必须讲究药材的道地栽培,选择药材的原产地、按照中药材的物理学特性,进行仿野生栽培。

 另外,针对药材的道地性,缺少一个综合检测评价方法。“虽然有国家标准和地方标准,但标准的低水平和简单化,规定指标与药材功效的真正关联难于判断。”

 李明焱举了一个例子,野山参和人工种植的人参,药典规定的有效成分人参皂甙在检测中相差无几,“但是在实际运用中,功效却差异悬殊。”

 缺乏道地药材评判体系带来的另外一个结果是,中药材优质不能优价。比如“浙八味”中的麦冬,浙江的品种只能三年一采,产量低,价格高,临床疗效好。但在湖北、四川等地种植的麦冬,产量高、价格低。浙江的麦冬效果最好,在市场上却不具有竞争力,这直接导致浙江种植麦冬的药农越来越少。

“不能让中药材的质量变差,毁了中医药事业。”李明焱说,要在符合国家药典标准的基础上,组织老药工,根据药材的道地性、生长年份、干净程度、炮制工艺等方面进行评判。同时建立中药材生产可追溯制度,建立中药材、中药饮片等级标准,根据不同等级确定不同的终端价格,确保中药材和中药饮片的优质优价。

分类:饮食频道

 

 --餐餐健康可食生态大米 顿顿安全须防毒大米

【九牧林医家导读】不久前,我再次走进武夷山,领略武夷山的巍峨;踏进武夷丹霞地貌,领略窥视其神秘;坐上武夷竹排,体验九曲溪的灵秀;流连于武夷的每一山每一水,且无法自拔……的确,武夷山的山,美;武夷山的水,美;武夷山的生态,更美生态美,不愧为世界唯一的武夷山生态圈。在流连武夷山生态圈里,偶然发现到有一大整片长得比人还要高的中季稻基地。看看那金黄色的稻穗,长长的沉甸甸的一穗又一穗;细瞧那超长颗粒的稻谷,每一颗粒都饱饱满满。煞是好看!经过一一打听,才知这是一种“宜优嘉7”的新水稻品种,即武夷生态大米。同时,聆听到一个与武夷生态大米相关的故事。

一、   旅游走进武夷山脉  惊喜发现了武夷大米

不久前,我走进武夷山,再次领略了武夷山的巍峨;踏进武夷丹霞地貌,再次领略窥视其神秘;坐上武夷九曲竹排,再次体验九曲溪的灵秀。的确,流连于武夷山的每一山、每一水,让人无法自拔……武夷山的山美,武夷山的水美,武夷山的生态更美,不愧为世界唯一的武夷山生态圈。

在武夷山脉瞎逛,偶然发现一大整片一株株长得比人还要高的中季稻基地。在处处可见的矮杆水稻世界,这大片特大高杆水稻的确标新立异。好山、好水、好土壤、好空气的武夷山生态圈,孕育出如此强桿的水稻品种。真正的绿色、天然生态大米,是“喜米族”一日三餐所必备的食粮,而生态大米,对人体的益处,足令任何传统的保健品产品望尘莫及。

踏进未名科技农业武夷山生态水稻种植基地,瞧见那一大片挺拔的金黄色稻田,看到一串串沉甸甸的弯钩似的稻穗,像在列队向我鞠恭欢迎;再细瞧瞧,那特高的稻株上分叶出串串超长稻穗,穗上的稻粒,粒粒皆饱满,煞是可爱!经过打听才知这是一种“宜优嘉7”的水稻新品种,俗称“武夷生态大米”。同时聆听到一个与武夷大米培育有关的感人故事。

武夷生态大米,从外观一看,以及进行米质检测评定,结果证实都不亚于泰国香米。特别是我们中国农业科研究人员通过10年磨一剑,培育出的一种国产新的水稻品种—-“宜优嘉7”。当年,福建省农业科学院水稻研究所、福建省连江县青芝农业科技研究中心、宜宾市农业科学院为新水稻品种选育单位,由水稻育种农业专家陈丹老师和宜优嘉7水稻联合创始人朱雄涛老师一起,由100多个品种,经过田间和实验室里的艰难筛选后,最终将宜优嘉7水稻作为重点培育品种,经过7年多的种植实验努力,获得了福建省农业厅的一级米评价,得到了我国大米权威评选的金奖,实现了“亩产千斤基础上,实现泰国米品质”。

瞧瞧上面拍摄的两张图,我相信没有几个人看见过长得比人还要高的水稻!如此高大的水稻,如此长长的稻穗,如此长长的颗粒,竟让曾经上山下乡的知青、呆在农村有10多年的我,不得不承认是第一次看到的。在未名科技农业武夷山生态水稻种植基地上,看了机械化收割、自动化烘干,从一片金黄色稻田上,机械收割脱粒,将脱粒好的稻谷装进编织袋,送到进行50度恒温烘干,谷物含水量仅占14%最佳程度,送进国家储备粮仓库。

捧起一把脱粒的“宜优嘉7”稻谷,细细瞧之,那稻粒的确超长,每一颗稻粒饱饱满满,煞是好看!业内人士介绍:武夷生态大米--“宜优嘉7”与泰国香米的米质,经检测不分上下,每100克营养成分比例指标,均达到泰国香米指标,有些指标还超过呢!只是“宜优嘉7”的种植面积,目前不是很大,因此当前的武夷生态大米,仍然呈现供不应求的状态。

谈起武夷生态大米“宜优嘉7”的诞生,凝结着水稻育种农业专家陈丹老师的十年心血。

陈丹老师曾经是福建省农业厅的一位处级干部,深深知道我国高品质水稻品种方面尚是空白,国际大米市场上的整个高端大米一直为他国所掌控。我国虽然是个水稻品种多样化的国家,有不少水稻品种选育丰富经验的科技人才,但是却没有足够好品质、品种大米与国外大米抗衡,为国家争气暗下决心一定研究出中国人自己的高端大米,且品质一定是第一位!

陈丹老师研究的专业是育种栽培,加上对水稻研究的热爱,于是就毅然离开体制,辞官下海创办企业,坚定地投身到高品质杂交水稻的研究之中,开始了艰辛的创业过程。

在上世纪90年代,陈丹老师从做水稻品种的选种育种开始,首先,找来了国外的两个大米品种做对标:日本的粳稻和泰国的籼稻。单单在研究出的粳稻品种,因为耐储存性差,结果导致刚刚创办的企业损失了一百多万元的资金,遭遇了“首战失利”之后,陈老师并没有气妥,据说还卖掉了自已在福州鼓楼的住宅凑钱继续研究,而且与宜优嘉7水稻的联合创始人朱雄涛老师一起合作,经过在100多个品种在田间和实验室里的艰难反复筛选后,最终才将宜优嘉7水稻,定作为重点培育的品种攻关。“功夫不负有心人”,7年的努力,宜优嘉7水稻顺利通过了福州市的晚稻种植实验,并在2011年得到福建省农业厅的一级米监定评价,而后又获得了福建省农业厅由大米界权威评选出的金奖,真正实现了“在亩产千斤的基础上,实现了泰国米的品质”。

宜优嘉7的水稻特点:基地专业人士如数家珍的介绍:宜优嘉7水稻的种植周期长,要180天,而常规的水稻种植周期只要130天;宜优嘉7水稻的成熟期长,要60天,而一般水稻成熟期仅30天;宜优嘉7水稻的种植周期和成熟期超长,可以让该水稻更充分的吸收养分,最终得到了高品质的大米;同时,宜优嘉7超长的种植期,使得在深秋收割,充分利用深秋的昼夜温差大特点,减少病虫害,保证大米的高品质;宜优嘉7株高达到180cm的高度,让水稻可以充分吸收养分,最终保证大米的品质;宜优嘉7收割后进行50度恒温烘干,14%最佳含水量,保证了大米的品质。

宜优嘉7水稻,就像是陈丹老师养育的孩子一样,几十年如一日的研究、选种、杂交与培育,现在已经达到了泰国香米级的品质,实现了为我国争气的愿望,我们福建有了自己的高端大米,现在陈丹又继续从事优良水稻品种推广工作。

武夷生态大米---“宜优嘉7”,归纳起来具备了四大特点:

①像会跳舞的大米,煮好的表层大米会立起来;

②米粒长7mm,长宽比3.3-3.4,拥有“苗条的身材”,外观好看;

③带有淡淡的天然香味;

④煮好的大米,很软很Q,弹性好,吃起来口感好。

二、   泰国香米其高端在那里  市场真假泰国香米辨别

泰国香米,高端在哪里?不是泰国出产的所有大米都能叫“泰国香米”!不是从泰国引进的香米稻种生产出来的大米就是“泰国香米”!真宗的泰国香米,是指茉莉香米。只包括KDML105RD15两个品种、在特定产区出产的大米。高端的泰国香米,只出产在泰国东北部和北部,那里具有独特的生长条件,尤其在香稻扬花期间,气候凉爽、阳光明媚以及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。

茉莉香米特点,是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲,口感柔软爽滑。泰国地理环境、纬度、气候,决定了其出产的大米含水量不超过14%。因此泰国香米口感香糯、柔软。泰国香米口感柔滑,因为其中的直链淀粉含量低。而直链淀粉含量的高低决定米饭在烹煮后的软硬程度。越低则越软,越绵滑。衡量泰国香米质量一般依据3个指标:米粒的总外观应为细长型。完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米、平均宽度不低于3毫米。香米一年一造,得天独厚的地理环境产出最优质的香米。破碎率不超过4.5%

泰国政府对香稻种植区域进行严格限制,以确保品质。香稻每年仅种植一季,每年七八月份播种插秧,十一、十二月份收割。香稻种植大部分采取传统方式,在自然条件下进行,政府提倡多用有机肥,少用化肥和农药,不提倡为追求产量而降低大米的品质。因此,香米亩产量较低,一般亩产150200公斤。泰国香米的含水量较低,一般在12%,保质期可长达2年,这决定了泰国香米不易变质和易于储存特性,尤其南方潮湿天气下更占优势。



国内市场上真假泰国香米:2010721,泰国驻广州总领事馆商务处处长胡丽丽表示:在中国分装的泰国香米,90%以上都是伪泰国香米。泰国香米是国际注册的商标,只有泰国原产地种植的才正宗,目前市场上不少用外观相似的江西“923”大米冒充。

国内市场上给泰国香米注水方式归纳3种:一种在分装过程造假;一种用国产长粒米冒充泰国香米;第三种是直接将食用香精喷洒到白米上,散发浓郁香味,冒充香米。

胡丽丽处长表示,中国市场上销售的泰国香米分为两种,一种为原装进口,另一种原装大包装进口后,在国内进行分装。某些分包装泰国香米产品,为了得到更大的利润,部分存在掺杂其它大米的情况。中国商家进口泰国香米习惯是大包装为原包装,而小包装则是分装。目前中国市场10公斤20公斤几乎都是原装产品,而5公斤以下大多都是分装。但是按照现今技术,如需检查茉莉香米的真伪,只能运用D N A检测,操作上有一定难度,监管上存在盲区。辨别需注意原包装泰国茉莉香米以下特征:包装上印有泰国外贸厅注册的标志,泰国茉莉香米纯度不低于92%;印有“Product of Thailand”(泰国制造);商标条形码为“885”开头。进口商进口原装大包装泰国茉莉香米后,再进行分装便于运输、保存和销售。分包装的泰国茉莉香米外包装上印有“QS”标志,商标条形码为“69”开头,消费者可以放心食用泰国茉莉香米。包装上印有"五洲检验(泰国)有限公司""C.C.I.C (THAILAND) CO.,LTD“

、大米安全事件频发 健康选择要“绿色”

   近年来,我们大米安全问题频频发生:如,毒大米、香精大米、黄金大米、镉大米、转基因大米等事件,频频曝光,无不刺激着消费者脆弱的神经。

2002年,毒大米事件

我国广东、广西等地查出“毒大米”数百吨,根据“毒大米”样本检验结果,黄曲霉毒素的含量严重超标。过量食用被黄曲霉毒素污染的食品,严重者可在23周内出现肺水肿、昏迷等症。

2010712,五常大米香精事件

央视披露,市场鼎鼎大名的黑龙江“五常香米”,绝大部分竟然是“杂牌米+香精”熏出来的,据称,1公斤香精能让10吨普通米变“香”。更令人震惊的是,在原产地黑龙江五常市,多数大米加工厂都是用别的品种混搭之后,再添加香精,加工出来“五常香米”,甚至稻农就已经在掺假。

201281,黄金大米事件

一篇发表在美国著名学术期刊《临床营养学》上的题为《“黄金大米”中的β-胡萝卜素与油胶囊中β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》的论文里写到,20085-6月,美国塔夫茨大学曾对中国湖南衡阳市256-8岁的小学生进行过转基因大米的人体试验。

2013227,镉大米事件

《南方日报》以“湖南问题大米流向广东餐桌”为题,报道了湖南镉超标大米进入广东市场的消息,引发镉大米事件,截至5月,广东省食品安全委员会公布了2013年抽检发现的126批次镉超标大米,其中确定由湖南厂家生产的多达68批次(多批次散装米产地不明),涉事厂家来自湖南14个市州中的8个。

   20144月,转基因大米事件

央视《新闻调查》记者在湖北省武汉市的一家大型超市,随机购买了5袋不同品种的大米,随后送往中国检验检疫科学研究院进行检测,检测结果令人吃惊,在这5种大米中,有3种含有转基因成分。市场上非法转基因大米和米制品产品正悄然走向人们的餐桌。

2015417日,以陈顶新事件

央视《焦点访谈》,曝粮仓“硕鼠”,辽宁、吉林两省有的粮库在政策性粮食收储和销售出库过程中存在以陈粮顶新粮,恶意套取价差补贴等问题。进而引发消费者的普遍疑问,我们能吃到多少新米?业内人士透露,市场上新米陈米“勾兑米”普遍,散装大米几乎没新米。

朋友们:

若要想保证我们餐餐健康,让“舌尖上的安全”,势必成为了当今的首要任务。唯有确保餐桌上的安全,我们的健康,才真正有了保证。假如真能象从武夷生态区域生产基地,直接采购粮食和农副食品,以保证餐桌上安全,的确是一个不错的办法。

 

分类:传统特色

中医:若老感到身心疲倦往往多因湿气重

【九牧林医家导读】多数人到了一些季节容易出现全身乏力、食欲下降、失眠心烦等症状,有人认为是天气炎热排汗多所致,其实不是,中医认为,这是上火的表现,是由于湿气重引起的。“湿重”说起来很简单,就是体内水分比较多。假如在感到疲倦的同时,还有食欲不好、大便比较稀、舌苔比较白厚等症状,中医可以认为其身体湿气重。

多数人到了一些季节,特别容易出现全身乏力、食欲下降、失眠心烦等症状,有人认为是天气炎热排汗多所致,其实不是,中医认为,这是上火的表现,是由于湿气重引起的。若听之任之,“湿”的状态发展到失眠,就已经是“火”入膏肓,对身体健康影响很大。因此,应该注意健脾祛湿,通过饮食调理预防上火。

“湿重”说起来很简单,就是体内水分比较多。如比较胖、浮肿的人,就可能湿重。湿为“有形之邪”,具有沉重、秽浊、黏滞的特性,湿是下坠表现,往往表现为脚部水肿,去到哪都想找地方坐下来、躺下来,很容易睡着,体检却没发现问题。这都是湿气重表现。

为什么会湿气重?有两种可能:一是外湿,与季节天候有关,特别是雨水多的季节,空气中比较湿润,这就是外湿;二是内湿,这是因为体内脾虚造成的,可通过调理来健脾祛湿,把体内的湿去掉,就不会感到疲倦。

 这里不妨谈谈一些中医常用的祛湿有技巧:

第一招:越懒越要运动

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。

运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。

第二招:饮食清淡适量

中医认为,脾胃主湿。在湿气重环境中别吃伤脾胃食物。如凉拌食品、酸奶、冷饮。喜欢吃甜食的得禁口,因为“甜腻聚湿”。肠胃系统,关系到营养及水分代谢,最好就是适量、均衡饮食。凡肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜的寒凉性质。

祛湿食物可以选择薏米、红豆、茯苓、淮山、党参等,这些配料放到煲汤材料中或煲成粥,或煮水喝都可以利尿、除湿,对水肿的人尤其有效。

第三招:避开环境湿气

我们人体内产生湿气,除了自身代谢的问题以外,有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中,就容易导致湿气入侵体内。

日常生活中应留心下列事项:

①天热不可直接睡地板。地板湿气重,容易入侵体内,造成四肢酸痛。

②潮湿下雨天减少外出。

③不要穿潮湿未干衣服,不要盖潮湿被子,洗完澡后要充分擦干身体,吹干头发。

④房间内的湿气如果很重,建议多开窗透气。如果外界湿气也很重,还可以打开风扇、空调,借助 这些电器保持空气的对流。 

第四招:妙用葱姜和蒜

葱、姜、蒜,不仅是家里常用的调味料,还具有不可替代的药用价值。例如我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤,用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解,这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

第五招:中药泡浴验方

湿困脾胃,易造成人体消化系统“工作效率低下”,这种情况可以通过泡澡来化解。

取生薑、菖蒲、藿香各50克,艾叶100克,放入大锅,加满水,煮开后再熬10分钟;用纱布滤去药渣,加入适量的热水,泡澡15-30分钟,有助于全身的化湿灭菌。

第六招:食疗化湿五方

补益气血:土茯苓黄芪猪骨汤

      食材:猪脊骨500克、土茯苓50克、黄芪30克、食盐适量

      做法:

      1. 将土苓苓、黄芪洗净;

      2. 猪脊骨洗净,斩块、飞水待用;

      3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,用盐调味即可。

健脾补肺:五指毛桃猪骨汤

      食材:五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1枚、生姜、食盐适量

      做法:

      1. 把五指毛桃、蜜枣洗净后放冷水中泡10分钟,沥干水份待用,生姜切片;

      2. 锅煮水烧开后,放猪骨飞水洗去血沫捞出;

      3. 把五指毛桃、蜜枣和姜片、猪骨放入炖锅中,加适量清水;

      4. 先用大火烧开,再用小火慢炖1.5个小时;

      5. 加入食盐调味即可。

健脾化湿:扁豆瘦肉汤

      食材:扁豆100克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,食盐、生姜适量。

      做法:

      1.把猪肉切块洗净,陈皮去瓢,生姜切片;

      2.把1中的食材一同放进煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1~1.5小时,加入适量食盐便可。

利水除湿:芡实薏米木瓜糖水

      食材:芡实100克、薏米100克、木瓜1个、生姜和冰糖适量

      做法:

      1.把芡实和薏米用清水浸泡2个小时左右,完全浸透后捞出待用;生姜切片;将木瓜去皮,切成块状;

      2.准备一个煮锅,装清水,烧开水后放入姜片,接着放芡实、薏米,调成小火煮1个小时左右;

      3.将木瓜放入芡实薏米水中继续用小火煮滚半个小时,出锅前10分钟放入冰糖调味即食。 

解毒祛湿:土茯苓煲猪肉汤

      食材:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪肉500克、生姜、食盐适量。

      做法:

      1.鲜土茯苓洗净,切片状;猪肉洗净,整成几大块;生姜切片;

      2.把土茯苓、猪肉、生姜一起放进煲汤锅内,加入清水,大火煲沸后,改为小火煲约1个半小时,加入适量食盐即食。

   

【九牧林医家导读】我们常说万病根源在于淤,人只所以疼痛部位不同,患的疾病不同,就是因为不同的地方被淤血堵塞。

   中医认为“通则不痛,痛则不通”。多拍打以下7个排湿口,疏通淤血,使体内供血正常,人体各器官恢复正常功能,湿毒、淤毒自然消失不见,人也会变得更加健康美丽。

    排湿不仅能够解决头痛如裹、身体困重、四肢酸懒、大便不成形等常见不适症状,拍好了湿,身体化淤的工作也就解决了一半。

       湿和淤二者是怎样的关系?湿、淤都是脏腑功能失调、水液代谢障碍的病理产物。

     《医贯》中对湿和淤的关系是这样描述的:“气郁而湿滞,湿滞而成热,热郁而成痰,痰滞而血不行。”湿、淤在形成过程中都与气滞有关,气滞则水湿停,湿热堆积,最终会导致血淤。排淤首先需要排湿。

       人体7大排湿口,找到这些排湿口,打开阀门就可以把湿毒排出去,人就会少生病,不生淤。这些排湿口很好找,他们都窝在关节的部位。

排湿口一:极泉穴

 

腋窝的极泉穴是心经的重要穴位,可以去心脏的郁火毒素,应常常按揉、拍打,以疏通这口井。一般每边拍2—3分钟就可以了,一周1—2次即可。

排湿口二:肘窝


当你出现咽喉肿痛、痰黄气喘、咳嗽咯血、心烦心热、口腔溃疡、失眠多梦等问题,可以在肘窝的位置连续拍打5—10分钟,会出现青、红、紫、黑等不同颜色的毒素反应物。每1—2周一次,可保这口“排污井”的通畅,排出心肺淤毒。

排湿口三:膝窝


膝窝又称腘窝,在膝窝的中心点上有一个重要的穴位叫委中穴,走的是膀胱经。膀胱经是人体最大的排毒祛湿通道,委中穴便是这个通道上的“排污口”,如果这里不通畅,湿气排不出去,可能会导致关节炎。所以平时可拍打此处5—10分钟,至淤斑痧点显出,每一两周拍打一次。

排湿口四:阴陵泉



阴陵泉是脾经的合穴,从脚趾出发的脾经经气在这儿往里深入,常按可以健脾祛湿。在膝盖下方,沿着小腿内侧骨往上,向内转弯时的凹陷,就是阴陵泉所在。每天要用手指按揉这里,时间不拘,空闲的时候就可以,但要保证一天总共10分钟以上。如果你体内有湿气,按这里会疼,但是坚持按揉,你会发现疼痛逐渐减轻,说明湿证在好转。

排湿口五:足三里


足三里穴是治脾健胃的第一穴,祛湿当然也少不了它。足三里是一个祛湿的要穴,而人体湿气大就容易滋生细菌,引起水肿,以及各种炎症,包括皮炎、皮疹等。另外脾是生痰之源,是管湿气的,如果湿气多了运化不出去,就会变成痰饮。所以要从根本上解决生痰的问题就要健脾,而每天要坚持按揉足三里就好。操作方法:空闲的时候多揉足三里,一天要保证10分钟。

排湿口六:承山穴

 

承山穴是最有效的祛除人体湿气的穴位,刺激它跟服用红豆薏米粥有异曲同工之妙。因为承山穴在足太阳膀胱经上,位于小腿后面正中。膀胱经主人体一身之阳气,所以刺激它能通过振奋膀胱经的阳气,排出人体湿气。大多数人只要轻轻一按承山穴,都会有明显的酸胀痛感,这都是因为体内有湿的缘故。而按揉承山穴一段时间后,我们会感觉身上微微发热,这就是膀胱经的阳气在起作用了,身上的湿邪正随着上升的阳气向外发散。所以寒湿体质者一定要注意记住这一保健大穴,合理地在生活中使用。

排湿口七:丰隆穴

 

配合足三里穴按摩丰隆穴可以去湿化痰。丰隆,象声,轰隆打雷。长期坚持按摩能把浊湿像打雷下雨一样排出去。从腿的外侧找到膝眼和外踝这两个点,连成一条线,然后取这条线的中点,接下来找到腿上的胫骨,胫骨前缘外侧1.5寸,大约就是两指的宽度,和刚刚那个中点平齐,在附近按压,最感酸麻沉重或者痛感明显的地方,就是丰隆穴,每天按压3分钟左右。

【九牧林医家】世界上最神秘复杂又难以研究透彻的大概就是人类自己,因为人们对自己生命体所了解的只是沧海一粟。就如长久以来,被西方医学斥为无稽之谈的穴位和针灸,相继在世界各地迸出火花,蔚然成风。不是经络不存在,而是现代医学、科学还未发达到能够证实经络和的穴位存在。近百年来,许多科学家对经络进行实证研究,利用电阻探索,发现经络走过的区域,电阻明显偏低;利用皮肤发光追踪,发现经络循行的路径较亮,还有其他研究不断在摸索中。

《黄帝内经》的〈灵枢篇〉又称为针经,是针灸学的鼻祖。一针二灸三用药是先民累积经验后的治病原则。经络不但能调畅气血、平衡阴阳而治疗疾病,还可诊断疾病,平日按穴、拍穴、灸穴又可作为养生保健用。进阶的气功或静坐养生,所炼的就是经络之气。

每一个穴位都是窍,这个窍是经络气出入的门,也是一个接收器的端口。这个窍门,可开可阖,可转枢,接的是天气、人气和地气。人体旳藏象系统藉由穴位进出的走窜经络,连络脏腑内外。所以,脏器内没有神经血管的地方,却有经络贯穿,形成《内经》所谓经络之相贯,如环无端的整体,这正是针灸治病奇效的缘由。

在人体中最神秘的人体5个部位竟是健康长寿的关键

一、前胸:摩擦前胸可增强身体免疫力。科学家发现,前胸的胸腺是主宰人体整个免疫系统中最重要的免疫器官之一,胸腺分泌出来的免疫活性肢物质,能监视体内变异细胞,并毫不留情地将其消灭;同时又有抗感染的功能和抗病能力;对延缓衰老也有一定的作用。每天坚持用手掌上下摩擦前胸,穴上至须部下至心窝部穴位100200次,可激活胸腺,起到防病健身,祛病延年的作用。

二、脊柱按摩:脊柱可滋养全身器官。脊柱是养生学家极为关注的区域,它是人体两条最大的经脉中督脉的行经之地。脊柱两侧的经络与五脏六腑的关系极为密切。经常按摩脊柱,则可激发经络的疏通,使气血运行、血脉流畅,滋养全身器官而健身。

三、腋窝:刺激腋窝可促进血液循环。腋窝是血管、淋巴、神经最多、最丰富的地方。它的健身奥秘之处,在于受刺激后会使人大笑;笑时使各器官都能得到运动,促进血液循环,并使各器官充分得到养分和氧气的交换,使大脑、心脏以及肺都受益匪浅。故专家们称之为腋窝运动

四、肚脐:肚脐常被养生学家营为保健要塞。肚脐为神团穴,中医常用药物贴敷肚脐,治疗心绞痛、消化不良等病。经常按摩肚脐有预防和治疗中风的作用,能玄病健身、益寿延年。

五、脚底:人的脚底有70多个穴位,6条经络起止于脚上。科学家还认为,人的脚底有成千上万个末梢神经,与大脑和心脏密切联系,与人体各部脏器密切联系,所以将脚称为人的第二心脏,可见脚保健的重要性。经常弯弯脚趾、散步、踩鹅卵石、温水泡脚等,都有促进脚部血液流畅。把远端血推向心脏和全身,调节阴阳平衡,防治疾病,健身益寿。

 

中医:脾经若畅通 病魔难上身

 

 【九牧林医家导读】古代中医家认为:百病皆由脾胃衰而生也。脾经是阴经,跟脏腑关系最密切,当其不通(气血异常),人的身体就会出现病症:如,胃脘胀满,不思饮食,便溏,食难消化。亢进热症时,会感觉呕吐,肋下胀痛,足膝关节痛,失眠。衰弱寒症时,会感觉胀气,消化不良,上腹部疼痛,嗜睡,皮肤易损伤等症状。所以,在日常生活中,要注意保护脾胃,注意饮食营养,患病治病时,用药及忌口均要顾及脾胃。

 

 

 

一、为什么脾经不堵住,任何重病难上身呢?

 

古代中医家认为:百病皆由脾胃衰而生也。脾经是阴经,跟脏腑关系最密切,当其不通(气血异常),人的身体就会出现病症:如,胃脘胀满,不思饮食,便溏,食难消化。亢进热症时,会感觉呕吐,肋下胀痛,足膝关节痛,失眠。衰弱寒症时,会感觉胀气,消化不良,上腹部疼痛,嗜睡,皮肤易损伤等症状。

 

古代中医养生家道:“脾经畅通,重病难上身”。这是为什么呢?因为脾经淤堵——消瘦或肥胖,消化不好,胃胀气,呕吐,肢倦乏力麻木,嗜睡,皮肤损伤,肢体活动不利……

 

中医认为:脾是生命的动力源头,脾不仅是全身的能量马达,同时也是杀菌灭毒的航母级消毒器,因此从某种意义上讲脾比肾还重要。

 

若人体脾有病,人就废了一半,一切大病皆根由脾衰!古人说“虚不受补”一词,其“虚不受补”的要点,就落脚在脾上,大病的最终结果是脾受到损伤。

 

脾胃是人体的能量之源头,它们管着能量的吸收和分配,脾为"气血生化之根源",又称脾为"后天之本""人体之仓廪也"

 

故古代医学家有一句格言"脾旺百病除",思发于脾,而成于心。脾气健旺则气血旺盛;若脾气虚弱,食欲便会减少,则面色淡而无华,脾气虚,则血少,血少则发无以得生。

 

脾为后天之本,充养全身,脏腑局部之正气亏虚,亦与脾脏有着密切的联系。通常来说,脾胃虚弱是很多疾病的根源。古代医家认为“百病皆由脾胃衰而生也”。

 

脾脏是机体最大的免疫器官,占全身淋巴组织总量的25%,含有大量的淋巴细胞和巨噬细胞,是机体细胞免疫和体液免疫的中心,通过多种机制发挥抗肿瘤作用。

 

古代医家认为“百病皆由脾胃衰而生也”,所以,在日常生活中,要注意保护脾胃,注意饮食营养,患病治病时,用药及忌口均要顾及脾胃。

 

 

 

二:如何判断人体脾虚,有简单易行方法否?

 

夏季气温升高,人们易出现头晕、乏力等症状,甚至没有食欲,体重下降。人们常将此症称“苦夏”。其实并非是夏季炎热导致胃口变差,往往是因为脾虚而引起的。

 

中医指脾虚,因脾脏气虚气损引起的一系列脾功能失常的现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调.劳逸失度,或久病体虚所引起。

 

中医认为,脾虚是指脾功能不足,特点是吃得少、胃口差、食后腹胀、四肢无力、怕冷、大便稀溏等。《黄帝内经·灵枢·邪客篇》说:“脾有邪,其气留于两髀。”

 

如何自测是由脾虚所至各种症状,有5种方式即可判断。

 

清晨起床,如果感觉胸闷气短、头晕脑涨时,说明脾胃功能较为虚弱。

 

中医认为,脾气一虚,肺气先绝。也就是说脾与肺的功能是相互影响的。脾虚到一定程度的时候,肺金失养,就容易出现气短,动则气促等肺气虚的表现。

 

刷牙注意舌苔变化。舌头变化是脾的外在表现。健康舌头表面应为红色,看上润泽。舌面一层舌苔,轻薄且非常干净。如果舌头边缘已出现明显齿痕,说明身体机能出现问题。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴。同时在夏季,脾湿的人也常常感觉口内粘腻,面色晦暗发黄。

 

如厕时检查宿便情况。如果出现宿便形状软烂、黏腻即为脾湿的症状,说明消化功能出现异常现象。

 

食欲看出脾湿症状。中医说,当湿气进入体内后最容易伤脾。脾的主要功能是消化、吸收吃到体内的各种食物和液体,把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质,为人体新陈代谢提供新的能量。大多数人在夏季湿热环境,都会出现食欲和消化功能下降。也有一些人食欲不受影响,有较强的饥饿感,可是吃了东西后却有饱胀感觉,这是胃强脾弱的表现。

 

湿气重的人,可能在短期内体重明显增加,严重时会出现下肢水肿等问题。身体肥胖的人,90%都是体质虚弱者。体虚是身体脾胃功能减弱衰退导致的。体虚会导致新陈代谢减慢,机体活力减弱,从而消耗营养能力减低,营养不能消耗掉于是堆积体内,形成肥胖。

 

两点自测是否脾虚

 

看眼皮:如果平常眼睛很大,明亮有神,而现在眼皮却耷拉下来,双眼看上去没精神,就说明脾虚。因为中医认为眼皮也是为脾所主的,如果眼皮松了下来,说明脾主肌肉的功能:出现问题。不过这种情况在老年人中比较常见。

 

观察舌头:如果舌头颜色较淡,舌边出现齿痕,说明脾很有可能出了问题,最好赶紧去医院检查一下,或抓紧时间调理。

 

 

 

三、养护脾经有否妙法?敲打脾经是妙法

先说脾经在哪儿?人体的脾经,在人体表,其循行路径:起于足大趾甲角旁的隐白穴,从足走胸,经足内侧内踝前方,行于下肢内侧前缘,在腹部行于脐旁四寸,胸部行于任脉旁六寸。止于腋下6寸大包穴。

久坐是大忌,因为久坐伤肉。中医认为,“久坐伤肉”,肌肉得不到锻炼,就会引起脾虚,“伤肉”也就是伤脾。平时多敲敲脾经可增强脾经的运化功能,补充因久坐损耗的元气。

敲打脾经法的方法

   坐姿:将一只脚的脚踝压在另一条大腿上的坐法,也就是架腿法。采用这种坐法利于对脾经的按摩。因为脾经起于足大趾内侧端的隐白穴,然后沿小腿内侧正中线上行,再进入大腿内侧前缘,然后进入腹部。这个坐姿正好可以将脾经暴露出来,从而便于按摩。

    敲打法:拍打时要握空拳,用掌指关节端由上至下一路拍打下来,用力适中,对于大腿部位的脾经拍打时可稍用力。两只腿都要敲,每侧以敲打10分钟为好,敲打的时间自然是上午9001100之间,气血流注脾经之时。敲打的次数视自己的时间多少而定。

 功效:上班时可利用工作间隙,将腿盘成“4”字形,然后沿着脾经的循行路线一路敲打下来,可以起到健脾的效果。

   提示:如果拍打的过程中发现痛点,表明脾经上有堵塞的地方,这时可以用点按的方法对其进行按揉,将淤堵的穴位打通,从而将整条脾经的气血通畅。

推揉小腿脾经的方法

如果在推小腿脾经的过程中,发现痛点正好压在脾经上,那一定要多揉小腿脾经,才真正管用。也就是找到小腿脾经上的阴陵泉穴、地机穴、漏谷穴、三阴交穴这4个穴位上去推。

如果找不准,也不想记得那么详细,就索性顺着胫骨内侧边缘上下推。那个穴敏感,哪个穴痛,就多揉哪个穴。

实际上,揉脾经既管胖也管瘦。揉它可让瘦的人长胖、胖的人减肥。

总之,揉完后任何人都会感到欢喜。


      按摩脾经的最好时间


       上午911(巳时),是脾经当值的时候,此时拍打刺激脾经就是最好的保养。

 

说说脾经的主要穴位


       三阴交----妇科首选
       在脚内踝尖上量四指,胫骨后缘凹陷处,一按有点胀痛的感觉。三阴交是肝、脾、肾三经的交会穴。只要是妇科有疾,刺激此穴皆有效。它具有双向调节的作用,既能通利又能收摄,能活血又能止血,能滋阴又能利湿。

地机----糖尿病关键按地机
       位于阴陵泉下3寸,胫骨后缘。本穴为脾经的郄穴,主深聚和顽固性问题。糖尿病人一按地机一定痛不可忍,穴位里会有结节出现。


        血海----皮肤瘙痒找血海
       在大腿内侧,髌骨底内侧端两寸。血海,顾名思义,是治血的要穴,对妇科病,皮肤瘙痒效果很好。经常按揉血海不但可以对付妇科病,还能抗过敏。

大包----一身尽痛揉大包
       位于腋窝中点垂直线上,与第六七肋间。大包:意为总管,阴阳诸经之络,是人身十五大络穴之一。大包穴能治疗一身尽痛和全身说不出来的不舒服,本穴有通经止痛之功效,是人身四大止痛穴之一。

【九牧林医家导读】近日,日本国立癌症研究中心在新一期《美国临床营养学杂志》上发表报告,内容称。其研究显示大量摄取名为“n-3多不饱和脂肪酸的鱼类脂肪酸能够降低患胰腺癌风险,最大可至30%,主要原因可能是这类脂肪酸能够减轻胰腺的炎症。专家表示,胰腺癌由于早期症状难发现,以至胰腺癌患者的五年存活率仅有6%,成为名副其实的癌中之王,此次研究的发现,对于胰腺癌高危人群来说从饮食上预防胰腺癌找到突破口。

吃与不吃,胰腺癌发病风险要低30%

据悉,国立癌症研究中心的研究人员分析了约8.2万人的健康资料,这些资料来自上世纪90年代到2010年间日本的一项健康调查。鱼类在日本人的饮食构成中比重较高,因此研究人员根据摄取鱼类“n-3多不饱和脂肪酸的量,将上述人群分为4组。

最终,研究人员发现,调查对象中有449人患上胰腺癌,而摄取“n-3多不饱和脂肪酸最多的一组与最少的一组相比,胰腺癌发病风险要低30%

专家介绍,“n-3多不饱和脂肪酸是不饱和脂肪酸中的一种,因含有多个双键,且第一个不饱和键位于碳链甲基端的第三位而得名。这类脂肪酸中含有很多对人体有益的物质。据此前曾有研究报告指出,胰腺癌的发生与慢性炎症有关,而来自鱼类的“n-3多不饱和脂肪酸具有抗炎症和调节免疫功能的作用,可能因此降低了胰腺癌的发病风险。

胰腺癌的发生与许多不良习惯有关联

专家表示,其实在医学界,虽然胰腺癌的病因不清楚,但是已经发现它与很多因素有关,例如吸烟、饮酒、肥胖、缺少运动、糖尿病、慢性胰腺炎、幽门螺旋杆菌、三高饮食(高蛋白、高脂肪、高热量食品)等等都被视为与胰腺癌有密切关系。此外,有研究已经提示,抑郁的心情,过大的精神压力、精神创伤都与胰腺癌发病密切相关,因此,除去多吃鱼预防胰腺癌外,警惕这些发病因素也是至关重要。

专家提醒,目前胰腺癌的高危人群包括,年龄在45岁以上,尤其是有慢性胰腺炎的人,应高度小心;初发糖尿病,一段时间内血糖持续升高,这种情况下也要高度警惕胰腺癌;有家族史的病人,如父母或者兄弟姐妹有这方面病史,也要高度怀疑;还有胃大部分切除后的病人,一般20年以后出现这种情况;一些长期大量饮酒、吸烟以及长期接触化学毒物的人,也要小心。

筛查胰腺癌可分三步走

此外,在检查方面可分三步走,专家提醒,对于一些高危人群,如患有糖尿病、慢性胰腺炎、胆石症,早期可作腹部的超声检查再加上抽血查肿瘤标记物(CA19-9);如果发现肿瘤标记物CA19-9升高或者B超检查有异常,就要进一步做MRCT检查,或作超声内镜检查;当难鉴别的时候,可做一些PET-CT或者腹腔镜的检查。通常,经过这些检查,大部分的早期胰腺癌都可以发现。

此外,对于以上提高的高危人群,建议至少半年要体检一次,抽血、作B超或者CT检查,至少一年要两次。

鱼身上很多宝贝被扔掉了

鱼骨

鱼骨也就是我们常说的鱼刺,富含钙等微量元素,经过软化处理后,其营养成分会更容易被人体吸收。非常小的带骨小鱼要使劲嚼碎,进入胃里后,胃酸会将其鱼骨部分软化,促进钙、磷等营养物质的溶出。大鱼骨要吸它的骨髓,也就是鱼脊柱中的白线。此外,鱼骨还可以加醋熬汤,小火焖煮(2~4小时)。需要注意的是,用白水煮汤,鱼刺很难变软,多加点食醋焖炖,可利用醋酸的作用促进鱼刺软化。

鱼鳔

鱼鳔里含有丰富的胶原蛋白和欧米伽3不饱和脂肪酸,可能对血脂控制有益。常见的做法是:将鱼鳔用清水洗净,和鱼一起清炖或红烧。

鱼肝

鱼肝是鱼身体里储存多种营养素的地方,比如,维生素A、维生素D和铁等微量营养素,但其中的胆固醇和嘌呤含量也很高,不适合痛风(风湿科)患者。鱼肝和鱼胆相连,在清洗鱼肝时,别把鱼胆弄破。肝脏有解毒的功能,特别容易集聚毒素。食用前,应确定鱼没有受到环境污染。

鱼肠

鱼肠含脂肪低,蛋白质含量不逊色于鱼肉。不过体积大的鱼的鱼肠才有食用价值,食用前要把里面的脏东西去净。因为鱼类所吃的食物都要经过鱼肠消化,所以它是鱼的身体里受污染程度比较重的器官。如果对鱼的养殖环境不够放心,就不建议吃。

盘点常吃最有营养的四种鱼

1、鲫鱼

又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂(消化内科)、脱肛等症。

2、带鱼

可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。

3、青鱼

有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气(皮肤科)、湿痹、疟疾(传染科)、头痛(神经内科)等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。

4、鲤鱼

味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

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