香喷喷、金灿灿的玉米，几乎人见人爱。再加上玉米是粗粮，又有许多食疗保健价值，许多糖友更将玉米当作了自己的最佳主食。不过，现在的玉米品种越来越多，到底哪种更适合糖尿病人呢？

不同的玉米风味各异，营养成分也略有差别。同时，大连营养学会副秘书长王兴国表示，不同的玉米升高血糖的效果也是不一样的。其中，甜玉米升糖速度最快，黏玉米第二，升糖最慢的是老玉米。

便秘可对人体产生极大的毒害作用。粪便在肠道积留时，被大量细菌分解生成乳酸、醋酸、乙醇、酚、氨、硫化氢、组织胺等有毒物质，这些物质如不能及时排出体外，就会被肠道再次吸收，进入血液循环系统而作用于全身，使各组织、器官机体功能受到伤害。表现在面部，女性脸上还会出现暗疮、色斑、色素沉着等现象，影响容貌。

造成更年期便秘的原因十分复杂，除与更年期植物神经功能紊乱有关外，一些胃肠疾病如直肠炎、痔疮、肛周脓肿或溃疡、肠梗阻、肠粘连等均可形成肠道机械性的梗阻，影响排便，导致便秘。还有一些内分泌代谢疾病如甲状旁腺功能亢进、甲状腺机能减退、老年慢性肺气肿、严重营养不良、肠麻痹等均可由于肠壁肌力减退而排便困难。另外，还有一些药物也会引起便秘。除这些因素外，饮食结构的不合理与生活作息的不规律也与便秘的发生有直接关系。因此，更年期便秘应采取综合治疗的方法，多方面进行调理。其中，饮食调理是最基本的，也是最重要的一种方法。

1.主食摄入量不宜太少，适当吃一些粗杂粮。步入更年期后，很多人担心发胖而控制饮食，食物摄入量很少或者荤菜吃得多，主食及蔬菜吃得少。而便意的形成需要肠道内容物达到一定的体积，膨胀后刺激肠壁，才会产生条件反射。吃得少肠道内形成的食物残渣就少，排便的次数就会减少，容易形成肠道内水分回吸收增多，而致大便干燥，不易排出，产生便秘。粗杂粮含有丰富的膳食纤维，可以在肠道中保持水分，软化大便，促进肠蠕动。
 

生活中，许多糖尿病患者视水果为“敌人”，一点都不敢碰。他们认为水果含糖高，影响血糖的稳定，会加重病情。但新鲜水果对人体健康起着不可缺少的作用。那么，糖尿病患者究竟能否吃水果，答案应该是肯定的。糖尿病患者吃什么水果好，吃多少，则大有讲究。

首先，水果中含有的糖分除果糖、蔗糖外，还有相当一部分以多糖形式存在(如果胶、膳食纤维)，人体对果胶和膳食纤维吸收慢甚至不吸收。所以，适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等，不会导致血糖大幅度波动。另外，果胶、膳食纤维还有助于延缓胃排空，增加饱腹感，促进毒物排泄等作用。但一次吃水果量不宜太大，一般以每天250克为限。

其次，目前的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”，也就是说对脂肪的限制较为严格，而相应地放宽了碳水化合物的限制标准，但这个“高”也是相对而言的。从广义看，米、面、糖都属碳水化合物，专家认为提高饮食中的碳水化合物含量，降低脂肪比例对改善血糖耐量有较好的效果。所以，不必过于刻意忌食水果。

另外，目前医学界已经认可“食品互换法”的价值。所谓“食品互换法”，是指在总热量范围内，卡路里相等的食品可以互相置换。只要总热量不超标，就可将每日食谱安排得尽可能花样丰富，美味可口，以增加糖尿病患者的生活乐趣，改善他们的生活质量。事实证明，这种“食品互换法”可避免饮食过于单调带来的维生素、矿物质摄入不足等问题。所以，只要遵守基本膳食控制原则，可以在食谱中安排水果成分，就是某些含糖量特别高的柿子、鲜枣、荔枝，也可少量品尝。

所以，糖尿病患者完全可以解除对水果的禁令。只不过要注意以下几点：①控制水果摄入量，不能一吃就放开肚皮，毫无顾忌；另外在吃了一定量的水果后就要相应地在食谱中减少同等热量的主食，以免总热量超标；②

  胃痛虽可由多种疾病引起，但最为常见的疾病是慢性胃炎和消化性溃疡，由于这两种疾病是一个慢性发展的反复波动、迁延难愈或易复发性疾病，因此对胃痛者的饮食调理尤为重要，胃痛病人的饮食要求如下：
   1、首次要纠正不良的饮食习惯。多食清淡，少食肥肉、甘甜及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛。不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。
   2、饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负担。
   3 、注意营养平衡，平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。
   4、饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少食坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后再慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食。

胃粘膜是存在于胃部内壁的一层很薄、很脆弱的粘膜组织，如同一堵天然“屏障”保护着胃壁的安全。胃黏膜可分为三层。

(1)上皮

      为单层柱状上皮，排列整齐，能分泌黏液覆盖于胃黏膜的表面，防止胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的损害。

(2)固有层

由结缔组织构成，其中含有大量的胃腺，它们分别是贲门腺(cardiac and)、幽门腺(pyloric gland)、胃底腺(fundic gland)。贲门腺和幽门腺分别位于贲门部和幽门部的固有层内，主要分泌黏液。胃底腺主要位于胃底和胃体的固有层内，是产生胃液的主要腺体。胃底腺由多种腺细胞组成，主要是主细胞和壁细胞。

　　主细胞(chief cell)又称为胃酶细胞，数量较多，主要分布于胃底的中、下部。胞体呈圆柱状，胞核圆形，胞质嗜碱性，有酶原颗粒。主要功能是分泌胃蛋白酶原。

　　壁细胞(parietal cell) 又称为盐酸细胞，主要分布于胃底腺的上半部。细胞体积较大，呈三角形或圆形，胞质嗜酸性，在HE染色中呈红色。壁细胞主要功能是分泌盐酸，具有激活胃蛋白酶原和杀菌作用；同时壁细胞还分泌内因子，具有促进维生素B12吸收的作用。

　　颈黏液细胞(mucous neck cell) 细胞数量较少，分布于胃底腺的上部，夹在壁细胞之间。细胞呈柱状，胞核扁圆形，位于细胞基部，细胞内充满黏原颗粒，能分泌黏液。

　　此外，胃底腺还有未分化细胞和胃的内分泌细胞。

胃黏膜具有一个损伤与自我修复的动态平衡机制，保护着胃部的正常运作。正常情况下，胃内细胞分泌胃酸、胃蛋白酶来消化我们吃进去的食物，使我们的生理活动维持在一个正常的水平，拥有一个健康的胃，俗话说的好“敞开肚皮吃”，又何乐而不为呢？尝尽美食，快乐活在当下。

但是它很脆弱，环境、饮食、药物、吸烟、酗酒、细菌感染、情绪变化等，都可对其造成伤害。胃黏膜的损伤与自我修复始终处于动态平衡，如此，胃才能正常运作。一旦外界给予胃的负担过重或刺激过强，动态平衡就会被打破，胃黏膜受损，很难再恢复如初，随之而来的就是一系列胃部不适的症状，常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。出现诸如浅表性胃炎、胃酸过多、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎等等疾病。

活谓素精选自深海节门类动物和海藻为原料，采用现代生物技术提取的生物活性物质，具有保护胃黏膜功效，维持胃内最佳修复环境，提高胃内伤口愈合率，止血杀菌，清除坏死组织，全面促进胃黏膜以及整个胃体的修复。能快效护胃和持久养胃，纯天然而无副毒作用。相信会给胃病患者带来福音！

市场上出售的木糖醇食品琳琅满目，很受消费者——尤其是糖尿病患者的欢迎。　　

在国外，木糖醇作为蔗糖或葡萄糖的代用品被广泛用于糖尿病病人专用食品中，或用于各种减肥食品以及药剂的含片、咀嚼片和糖浆剂等产品中。

而在国内，添加木糖醇的食品也越来越多，有饼干、糖果、沙琪玛，还有用于烹调的木糖醇粉。　　

那么，木糖醇是否真的这么神奇呢？

营养专家表示木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效。而和普通的砂糖相比，热量低是木糖醇的一大优势。它进入人体后，吸收得很慢，而且只有部分能被利用，甜度与蔗糖相似，热量却比其他碳水化合物少了40%。因此可以将木糖醇用于家庭蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的肥胖。但嗜甜食的朋友切不可高枕无忧，木糖醇虽然可代替糖，但吃多了一样也会发胖。而且从理化性质来讲，木糖醇是偏凉的，它不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。但在国内市场销售的食品，却鲜见这种标识。

营养学家指一天摄入木糖醇的总量不能超过50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题，但如果吃大量的其他木糖醇食品，就需要注意用量了。进食木糖醇后，对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖，但糖尿病病人一旦摄入多了，会产生副作用，造成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，故糖尿病病人也不宜多食木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人，木糖醇更是禁用的。　　　　　　　　　

                                          告诉你吸烟对血压的影响

众所周知，吸烟危害健康。而吸烟对血压有何影响，很多人并不十分清楚。

最近有学者用24小时动态血压监测吸烟对血压的影响，结果表明，吸烟者24小时白昼、夜间的收缩压和舒张压均高于不吸烟者，并且吸烟者夜间血压明显高于不吸烟者，形成夜间睡眠中血压不下降的规律。而夜间血压升高与左心室肥厚直接相关，也就是说吸烟会引起血压升高且对心脏有不良影响。

吸烟为什么会引起血压升高呢？目前认为主要是因为烟草中所含的剧毒物质尼古丁所引起的。尼古丁能刺激心脏和肾上腺释放大量的儿茶酚胺，使心跳加快，血管收缩，血压升高。有学者研究发现，吸一支普通的香烟，可使收缩压升高10～30mmHg，心率每分钟增加5~20次。65岁以上吸烟的人死于冠心病的危险要比不吸烟者高52%。戒烟后1~5年内死亡的危险性下降。

吸烟还可加速伴有糖尿病的高血压肾病病情加重。长期大量地吸烟，当然烟草里的烟碱和燃烧时产生的二氧化碳可损伤血管，促进动硬化的发生与发展。也就是说，每日抽30～40支香烟，可引起小动脉的持续性收缩，天长日久，小动脉壁的平滑肌变性，血管内膜渐渐增厚，形成小动脉硬化，脑卒中和冠心病发生率也较高，心肌梗死发病率比不吸烟者高2～3倍。此外，还有资料显示，有吸烟习惯的高血压患者，由于对降压药的敏感性降低，抗高血压治疗不易获得满意疗效，甚至不得不加大剂量。

所以吸烟的男人们和女人们，爱护身体，远离吸烟吧！

一起出去喝酒，回来胃酸、拉肚子的为什么总是我？
    吃点辣的、鲜的、晚上胃胀，胃疼，呕吐，为什么也总是我？
   喝点凉、吃点冰点，真是爽快，可为什么还是会拉肚子？
   工作、学习压力大，晚上熬夜，食欲不振，嗳气、消化不良，为啥每次都闹得我体虚乏力？
    上了年纪，一不小心，多吃了点饭，胃里就开始“闹革命”，经常睡不好。

以上种种问题估计很多朋友都或多或少遇到过，但是都没有深究其因，因为我们总以为身体很硬朗，年轻不怕，有足够的理由去阻止理解原因甚至置之于脑后，等到身体发出危险信号时才马不停蹄的吃上两颗药，俗话说，身体是革命的本钱，当本钱岌岌可危时，相信革命也寸步难行，所以好的身体素质才是我们最需要的。

胃是人体重要的消化器官，是食物通过的重要关卡，没有胃对食物的初消化，人体的营养摄入就严重受到阻碍，我们生命终将结束。社会在进步，生存的压力，竞争的残酷，交际的不可或缺，我们往往忽视身体的健康，埋头奉献给了大堆的文件，大量的应酬，而胃也被抛到了脑后，于是有一天它生气了，让你晚上睡不着，白天疼痛，不能安心工作，很多人也就觉得靠改变生活习惯去解决胃病几乎是不可能。

如果改变不了生活现状，缓解胃病方法只能是吃药，很多人都是抱着这样的心理。“胃病三分治七分养”这是个不争的事实，想剔除胃病就必须知道我们的胃出现了什么问题，具体是哪里出现了问题，这样我们才能够进行针对性的治疗，如果能够既达到治疗，又能够进行保养，相信这是更多人愿意接受和喜欢的。

 几丁聚糖 ，一种来自美国阿拉斯加深海的海蟹壳中的提取物，在1991年被欧美学术界誉为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐之后的第六生命要素。以其吸水形成粘液吸附在损伤的胃黏膜表面，从而有效提高胃部伤口的愈合率，以及防止胃酸和胃蛋白酶对胃体的侵蚀的特性而受到很多人的追捧，同时独具的适当碱基含量有效的中和胃内过多胃酸，维持胃部在一个适合的环境。

家常菜是我们吃得最多的菜肴，却也是对健康最危险的饮食方式。看看下面十大最易致病的家常菜，平时你都爱吃哪些菜呢？

土豆烧牛肉

　　土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

　　维生素+虾

　　虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与服用的“维生素C”反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。为慎重起见，在服用“维生素C”期间，应当忌食虾。