正在获取系统提示...
关闭Ⅹ
字体大小:

大豆“类雌激素”——女性健康保护神

  [收藏]
2016-08-16 13:55
标签:健康  

临床大量女性癌症患者,特别是卵巢癌、乳腺癌患者,常常纠结于喝什么?牛奶、豆浆能不能喝?现在很多人已经接受了牛奶少喝为妙的道理(这是正确的)。但是对豆奶、豆制品又心存恐惧。我曾专门发了篇博文,呼吁大家喝豆浆。为什么?因为已经有充分可信的研究结果证明大豆制品是好东西。豆浆被国外的专家称为“女性健康的保护神!”有一篇在这方面论证很有力度的文章——《每天1杯豆浆预防“准乳腺癌”》,这篇文章用充分的事实说明:对女性来说,豆浆、豆制品是好东西,一天吃30克~50克豆,是最合适的。当然,大豆的吃法可以有各种方式,吃豆腐也可以。其中,最好的是喝豆浆。

大豆“类雌激素”——女性健康保护神


这篇文章发表在新闻晚报。里面明确表示:一天一杯豆浆不仅可以防范乳腺癌,更重要的是常喝豆浆有助于乳腺癌、卵巢癌患者更好地康复,大大减少复发率。此外,我还认可它有一定预防骨质疏松的作用。


  其实,大豆里的确含有天然的微量植物雌激素,它和我们人体的雌激素是同构的(意思是结构是有所“类同”的)。一般,用我们专业的说法是:雌激素在体内要发挥作用,它首先要作用于细胞膜上的“受体”,所谓细胞膜受体(cell
membrane
receptor),是细胞表面的一种或一类分子,它们能识别、结合专一的生物活性物质(称“配体”),生成的复合物能激活和启动一系列物理化学变化,从而导致该物质的最终生物效应。通俗地说:受体就像一个接受器,或者说就像是一把锁的锁孔,激素(等生物活性物质)就是“钥匙”;人体相关靶器官里的靶细胞只有一定数量的“受体”,“钥匙(激素等)”只有插进锁孔,并配上对,才能影响相应细胞,从而能够发挥进一步作用。那么,多数植物来源的“类雌激素”,包括来自于大豆及豆浆中的植物“类雌激素”,它既有一定的类似雌激素功效,能够插入锁孔;但又不像动物雌激素那样丝丝相扣,就是说,只能够很慢地打开部分锁,效率不很高。但它占据了靶器官的“受体”(锁孔)后,使得人体内的正常雌激素或者动物来源的雌激素没有受体可占(锁孔被占了),就没法再发挥其作用。所以,当雌激素水平很高时,它有一定的降低雌激素效应的作用。另外方面,对雌激素绝对缺乏的人(如更年期后),它又能起到微量的调控作用,使其略有补充。因为它至少能够打开部分“锁”。所以,从这个角度来看,人们把它归纳为具有双向调节作用(高的使其低,低的略有补充)。而正是这个略有补充,可以一定程度防范更年期后的骨质疏松(研究表明:更年期后女性极易骨质疏松,一大因素是雌激素对促使钙质留在骨质里起着重要作用,更年期后及乳腺癌、卵巢癌术后,雌激素大减,故骨质疏松大增)。因此,国外科学研究后认定:大豆是非常好的健康食品。亚洲人(女性)乳腺癌、卵巢癌发病率大大低于美国,主要就是因为这一因素。


  那么,为什么老百姓又会盛传大豆、豆浆不能吃呢?这是源自“望文生义”!主要错就错在植物类雌激素也叫雌激素,中国做学问的,很少有独自认真思考,自我深入研究的!天下图书一大抄,“望文生义”者只是看名称!然后你抄我,我抄你!很不严谨!这是很不好的。而且,对于大豆你还要考虑它本身有着双向调节作用。因此,我极力建议大家(不管男的、女的),要多吃、常吃豆制品。至少,我这几十年来身体力行,都是建议身边的人多吃豆制品!


  豆制品真的是“女性健康保护神”。



  对男性来说,它也一点都不逊色于牛奶。

 

如果您喜欢这篇文章/您对文章有自己看法,欢迎评论发言
访问(3291)| 评论(25)| 收藏(0)| |举报

何裕民的人气博文

本博文的最近访客

评论(本文有评论25个)

一天一杯豆浆不仅可以防范乳腺癌,更重要的是常喝豆浆有助于乳腺癌、卵巢癌患者更好地康复,大大减少复发率。此外,我还认可它有一定预防骨质疏松的作用。

2016/9/1 10:16:43
引用
最近评论了:老中医在纽约

常吃豆制品对身体好

2016/9/1 9:15:02
引用

常吃豆制品对身体好

2016/9/1 9:14:50
引用

常喝豆浆可以预防骨质疏松。

2016/8/31 16:35:20
引用

常喝豆浆有助于乳腺癌、卵巢癌患者更好地康复,大大减少复发率。此外,我还认可它有一定预防骨质疏松的作用。

2016/8/31 16:34:19
引用

豆浆的作用真多,以后可以放心喝了

2016/8/29 9:21:09
引用

大豆是个宝老少皆宜 记得要多喝豆浆 多吃豆制品哦

2016/8/26 18:23:33
引用

对女性来说,豆浆、豆制品是好东西,一天吃30克~50克豆,是最合适的。

2016/8/26 13:51:00
引用

豆浆更适合我们的体质。

2016/8/26 13:49:54
引用

豆制品真的是“女性健康保护神”。

2016/8/26 10:31:30
引用

原来大豆是个好东西,应该多吃。

2016/8/26 9:53:56
引用
最近评论了:巴马长寿村

豆制品真的是“女性健康保护神”。对男性来说,它也一点都不逊色于牛奶。

2016/8/25 10:18:19
引用

豆制品真的是“女性健康保护神”。对男性来说,它也一点都不逊色于牛奶。

2016/8/25 9:59:37
引用

看来以后要多吃豆浆和豆腐之类的了。

2016/8/22 16:54:01
引用

多喝豆浆有益身体健康是真的

2016/8/22 16:24:54
引用

豆制品真的是“女性健康保护神”。

2016/8/18 15:36:15
引用

豆浆真有这么神奇吗?平常我一周喝1-2次的,看来得天天喝了。

2016/8/18 15:25:29
引用

一天一杯豆浆不仅可以防范乳腺癌,更重要的是常喝豆浆有助于乳腺癌、卵巢癌患者更好地康复,大大减少复发率。

2016/8/18 10:21:09
引用
最近评论了:巴马长寿村

女性朋友还是可以适当喝点的。

2016/8/17 12:59:15
引用

女性朋友还是可以适当喝点的。

2016/8/17 12:50:06
引用

女性朋友还是可以适当喝点的。

2016/8/17 12:49:49
引用

豆制品真的是“女性健康保护神”。


  对男性来说,它也一点都不逊色于牛奶。

2016/8/17 10:29:09
引用

一天一杯豆浆不仅可以防范乳腺癌,更重要的是常喝豆浆有助于乳腺癌、卵巢癌患者更好地康复,大大减少复发率。

2016/8/17 9:51:11
引用

豆浆对雌激素的“双向调节”(高的使其低,低的略有补充)作用太牛了

2016/8/16 16:50:11
引用

一天一杯豆浆不仅可以防范乳腺癌,更重要的是常喝豆浆有助于乳腺癌、卵巢癌患者更好地康复,大大减少复发率。

2016/8/16 16:40:53
引用
25篇评论
发表评论 (您的评论将会在审核通过后显示,请勿重复提交) 更多表情
个人信息
用户头像

何裕民

博客访问:5325386

博客积分:27591

博文数:919

开通时间:2009-08-31

推荐博文
读取中...
随便看

本周推荐博文

关闭

经常头疼勿忽视!可能与6种病有关