春节过后别掉进减肥误区受伤害
2002年的春节已经过去了,也要投入正常的工作当中了。经过春节期
间的“特殊补养”很多人都发现原先的裤腰有些紧。原先的内衣不合适了。
现在很多人都明白肥胖不仅影响形体美，更是健康的大敌。肥胖的人患心脏病，高血压，高血脂，糖尿病等代谢综合病症的几率也会随着肥胖的程度而增加。
对于肥胖和超重的人来说，减肥计划也随着春节的过去工作生活步入正轨也被摆上计划日程。但是在减肥方面存在很多误区，如果一不小心陷入减肥的误区里可能会造成严重的健康和塑身危害。导致免疫力降低，疲劳、乏力、记忆力下降、失眠多梦、神经衰弱、工作能力降低、还会加速身体机能的退化和导致身体衰老加速。
追求美味是我们人类与生俱来的天性。而高能量的食物往往都是美味的。现在随着我们普遍饮食生活水平的提高。对美味的追求往往导致身体摄入能量过剩。春节也更容易造成高能量饮食的代表性的也是时间最长最隆重的传统节日。
社会上流传的减肥方式很多，有些效果确实很好。比如：节食减肥、药物减肥、阿特金斯的肉食减肥。但是从哲学角度来说：“魔鬼往往会假扮成天使引诱人们坠入地狱”。这句话用在减肥方面同样非常恰当。错误的减肥方式同样是健康的大敌。
如何获得健康的体魄，让生命的质量更好，时间更长。获得充沛的精力来让我们更好的工作，让皮肤保持在健康美丽的状态才是我们追求的目标。而不是为了减肥而付出断送健康的代价。这就需要我们科学的减肥，而不是人云亦云的陷入误区而造成伤害。下面我为大家揭露几个有害健康的减肥陷阱，避免它给大家的健康造成伤害。
一、节食减肥，节食减肥是地球人都知道的减肥方式，也是很多人都采用的有效方式。但是节食不当却会给健康带来很大的伤害。这是为什么呢？
因为节食的后果更容易导致营养不良，因为我们身体内每天都有很多很多的细胞在正常死亡，当然这些死亡的细胞需要我们的身体生出新的细胞来代替衰老的死亡的细胞。比如我们的表皮细胞更新时间是28天，血红细胞寿命是120天，肝脏细胞能活500天，血小板寿命7--14天，肠粘膜细胞通常能活3天，如果体内有炎症白细胞只能活6--8个小时，健康时平均4--5天。我们的身体每分钟都有上亿的细胞死亡，如果我们不能从食物中为身体提供合成细胞足够的原料，那么我们的细胞就会死亡的多，新生的少。这样就会严重威胁到身体各个组织器官的正常功能。
所以健康的减肥是通过科学合理的营养搭配，通过减少食物中热量的比例和提高食物中营养密度来获得既能瘦身还能美肤又能保持充沛的体力和精力才是科学的方式，而不是少吃几顿饭或只吃些青菜或水果的错误方式。
二、药物减肥：是药三分毒是每个人都知道的道理，但是很多人仍然愿意付出沉重的健康代价而追求病态的苗条，实在可悲。减肥药有些是通过改变身体代谢的，有些是会严重破坏消化道粘膜的。经常服用会导致内分泌失调，肠胃功能紊乱，破坏体内微生态环境，降低免疫力。所以药物减肥绝对不是值得推荐的，也是不健康的减肥方式。大家都学过拔苗助长的寓言，其实吃药减肥和拔苗助长的寓言里蕴含的道理是一样的。
三、阿特金斯的吃肉减肥，阿特金斯是美国的医学教授，曾经提出吃肉减肉理论而风靡一时，他自己也用此方法而获得减肥成功，但是他却最终死于自己的减肥方式（无法医治的心脏病和突然晕厥）。因为他的理论违背了营养均衡的重要原则，导致体内脱水和代谢废物蓄积而中毒。
吸脂减肥：这种减肥方式只能是治标不治本，因为肥胖的根源不外乎能量摄入的多，消耗的少。身体内分泌失调导致体内代谢障碍，第一种情况比较简单，通过增加有氧运动和减少热量摄入都能起到好的效果，第二种相对麻烦一些，但是也可以配合通过疏通经络，调整气血改善机体代谢能力才是根本方法。
那么怎样才能做到既能瘦身又能让身体更加健康美丽呢？
其实理论和方法也很简单，只是很多人没有专业学习营养学而不了解罢了。关键是保持能量的摄入和消耗比例就能起到健康减肥的目标。
首先是怎样既能吃的美味又能起到减少热量的摄入。要做到这一点首先要控制食用油，因为食用油对体重的影响太大了，每一瓷勺油（约8--10克）油所含的热量相当于用500克饮水杯子装慢慢一杯子大米饭的热量。也相当于300克鲜面包的热量。所以尽量减少烹调用油，少吃油炸、油煎食品。为避免必需脂肪酸的缺乏而影响健康建议吃些植物油，可以用一份的橄榄油或茶籽油配合两份的普通植物油和一份亚麻籽油。食用油每天平均不要超过25克。既能起到降血脂，又不会造成必须脂肪酸缺乏。
每天一百克各种粗粮配合我们平常吃的细粮，比如可以用各种五谷杂粮熬粥或打豆浆。也可以用50%的白面和50%的其他杂粮和杂豆面、1%的蜂蜜、1--2个蛋清、300克脱脂牛奶加入酵母和水和好放在20--40摄氏度温度下发开后做发糕。既好吃又营养，热量也不高，因为里面有丰富的膳食纤维还能起到减肥的作用。喜欢吃米饭的可以尝试用糙米配合黑米再配合一些其他杂粮薯类（切成丁）共同做米饭。
多吃些各种蔬菜也是减肥的好方法，每天蔬菜应达到1000克，叶菜类应占到二分之一。去掉不可食用的部分和烹调中减少体积也是很容易做到的。
肉类可以吃150克，（相当于一个大鸡腿的块头），鱼虾类应占一半，但是减肥最好不吃少吃猪肉，肉食鸡和烤鸭类。因为热量太高，可以吃三分之二的鱼类，三分之一的畜禽肉类，可以吃些乌鸡肉，菜鸡肉，兔肉、羊肉（烤羊肉通常会用羊油代替羊肉充数，所以不建议吃）、牛肉、驴肉等脂肪含量少的肉类。每天喝300克脱脂奶吃一个鸡蛋。因为必须的优质蛋白是维持健康代谢和良好免疫的基础。
可以吃些水果作为零食。但每天不要超过1000克。也可以吃些淀粉型坚果或薯类作为零食。比如坚果类中的炒栗子，烤地瓜都是减肥人士非常好的零食。但油炸薯条就因热量高而不适宜减肥。
软饮料类的最好不喝，因为大部分饮料都含有较高的热量（比一般茄果类叶菜类蔬菜所含的能量都高），有非常容易吸收。更不要喝冰镇饮料，冰镇饮料会导致基础代谢率降低而增加肥胖。啤酒更要严格限量，啤酒通常含麦芽为11°，酒精为4°。以此计算每百克啤酒所含热量约72千卡，一瓶啤酒相当于288克（半斤多）米饭的热量，但是我们吃二斤米饭会撑坏，而喝三斤啤酒一会就能尿出去，很多人能够一次喝好几瓶，但是里面所含的能量却以脂肪的形式积存在体内。究竟还会破坏肝脏的功能，影响对能量的代谢能力。
另外三餐分配要合理，很多人为了减肥不吃早餐，其实不吃早餐会导致、胃肠炎、胆囊炎、胆结石、胰腺炎、贫血，低血糖、记忆力下降，神经衰弱等很多危害。
建议早餐可以和杂粮粥或杂粮豆浆或300克脱脂奶，200克杂粮发糕或全麦面包，吃一个鸡蛋，一个黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒丝调拌的凉菜，用一克鸡精，一克盐、一克香油，也可根据口味加入少许食醋。
午餐由于吃饭地点难以统一，但是原则是少油少盐。
晚餐最好离睡觉时间3个小时。
运动是减肥最重要的项目，通过运动把体内蓄积的脂肪消耗掉是最健康的方式。
但是这里却存在着误区。比如有人喜欢打球，有人喜欢跳舞，有人喜欢跑步。但是并不是所有运动都适合减少体内脂肪。
因为体内脂肪有个特点，就是只有在体内血液中氧气充足的情况下体内脂肪才能提供能量。而剧烈运动根本就很难消耗体内的脂肪，剧烈运动所消耗的只能是血液中的葡萄糖。并且还会产生大量对神经有伤害的乳酸和自由基。
所有减肥的最佳运动有一下几种：走路，时间必须要半个小时以上才能达到较好的效果。健身气功：比如太极拳，太极剑，易筋经都是极好的减肥运动。练习瑜伽也是很好的减肥运动。如果这些你都不会而又没时间去学习，那么最好就是走路，配合广播体操多做一到两倍的量也很好。
健康减肥运动虽然简单，但是却需要持之以恒的毅力。让我们换一种思维来把每天坚持一小时的有氧运动当成享受安逸人生的一种乐趣，在不急不躁慢慢运动中倾听自己心灵的声音。让自己疲劳的身心沉浸在远离尘世繁杂的漫步中不也是一种享受吗？减少工业香精调配的各种诱人食欲的加工食品，多吃些新鲜天然的食物，既节约，又健康。比如有水果就不要喝果汁饮料，也不要吃各种蜜饯。有新鲜蔬菜就不要吃泡菜和咸菜，有新鲜肉类就不要吃颜色鲜艳的各种加工火腿。自己能够泡一杯普洱茶、或红茶、绿茶、花茶就不要非要和调配的茶饮料。如果你真有强烈的花钱欲望倒不如找一个正直的健康顾问，让他帮你想办法投资自己的健康。哪怕你捐助贫困学生也比投资不健康的生活方式来的更有意义。
其实健康减肥真的很简单，只要管住嘴，少吃高热量的食物，多吃低热量而又富含微量营养素的食物并多做有氧运动就一定能够健康长寿。也只有健康才能事业顺利。如果记忆力下降，失眠，头痛，神经衰弱是很难胜任工作的，也很难获得成功的事业的。
最后祝愿我亲爱的读者朋友，身体越来越健康，皮肤越来越漂亮。家庭越来越美满幸福，事业越来越发达。
国家二级公共营养师
国家高级按摩师
韩慎武
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