在今年的上，有政协委员提交提案，建议对富含反式脂肪的食物进行限制，因为在美味的背后，它们极可能为人们的健康埋下危险陷阱，导致糖尿病冠心病乳腺癌、不育症、肥胖等疾病的高发。

　　医学指导：武警广东总队医院营养科曾晶主任

　　反式脂肪可导致多种疾病

　　曾晶向记者介绍，天然脂肪被人体吸收后约7天左右就能顺利代谢并排出体外，而反式脂肪则需要51天才能够被分解代谢、排出体外。“它在人体内逗留时间非常长，这样的直接结果就是导致肥胖发生或加剧，这也是为什么吃洋快餐多的人群体型更容易在短时间内‘发福’的原因之一。”

　　江国虹表示，减肥没有捷径，所有成功减肥者的秘诀只有一个：多动少吃坚持不懈。她给记者提供了一些成功减肥者的经验，供那些准备减肥和正在减肥者们参考。

　　首先，调整好心态，千万不能急于求成。要认识到减肥是一个需要长期坚持的循序渐进的过程，减肥过快不利于身体健康，以每月减重3斤左右为宜。因此，要制定一个合理的目标和可行的计划，并坚持不懈!

　　其次，制定合理饮食计划。如控制每顿饭进食量，感觉还欠几口时就放下筷子;少吃肉、甜食、油炸食品等高脂肪、高热量食物，少喝含糖饮料

　　其实原因很简单。超过60%的女孩子减肥是为了漂亮，只有10%关注健康;超过90%是为了减腹部、腰部、臀部或腿部，仅靠称体重和照镜子来衡量;超过60%采用节食(包括直接节食和通过减肥药)，只有不到25%适度运动。换句话说，流行的减肥主要是通过节食，目标主要是减重。

　　节食从一开始就注定要失败

　　瘦身成功的小程居然检出脂肪肝她大呼不可能。医生却说正是节食过度导致脂肪肝发生。中山大学附属第二医院消化内科副主任张世能副教授表示，临床发现，盲目节食追求神速减肥的人群，每日围着电视机、电脑汽车生活的人群，赶功课误过饭点的人群等都是脂肪肝多发人群。“最好的防治不是吃药而是调整不健康的生活，脂肪肝患者如盲目服用降血脂药也可能加重肝脏损害。”

　　盲目节食减肥诱发脂肪肝

　　25岁的小程在单位体检时意外查出患有轻度脂肪肝，她和同事都觉得不可思议!因为小程这一年来致力于减肥瘦身，平时非常注意控制饮食，也不喝酒，减肥效果很显著，没有脂肪怎么会患脂肪肝这种“胖人病”呢?而医生告知——正是过度节食减肥惹的祸。

　　张世能介绍，引起脂肪肝的原因有多种，包括营养不良、受毒物和药物侵害、酗酒、糖尿病、心理压力过大等因素。