夏天到了,又到了爱美的姐妹们减肥的黄金时间,由于番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养,所以瘦身男女们今夏将热情转移到了番茄身上。有的人甚至为了追求快速减肥效果,生食大量西红柿当餐。殊不知这样吃对身体可能会造成伤害。
生吃西红柿有什么危害?
急性肠梗阻
西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空腹食用会与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃引起腹痛。因此,食用红西柿时切不可贪嘴,每天3-4个即可。
沙门氏杆菌感染