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老而弥坚

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开通时间:2008-12-09

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养生重在“养”,培养和滋养我们的生命,这是论道的根本。 我们相信,有健康的寿命才是有意义而美好的。 我们愿意以对话,讨论,解惑,答疑等多种形式来讲述关于养生和健康的知识。

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最后一句话,那就是“守规律,讲科学”

守什么规律呢?自然地规律。讲什么科学?生活的科学。

刚才也提到了,《内经》中记载的活到百岁的秘方,其中有一条就是顺应四时节气的变化来照顾生活起居。大家知道我们的二十四个节气是怎么来的吗?

古人认为,一年三百六十天,分成十二个月,一个月三十天,五天叫做一侯,三侯叫做一气,所以一年中有七十二个侯,二十四个节气。这二十四节气有融入到一年四季的变化中,是气候改变的提示和标志。我们要做的就是顺应这个变化,就会少生病,不生病。

中医认为春天是生发的季节,夏天是茂盛的季节,秋天是萧瑟的季节,冬天是凋零的季节。根据四季不同的特点,可以概括为春发,夏长,秋收,冬藏。

我们将就每个季节从起居要求,脏腑调养,疾病预防,以及养生饮食这几个方面分别讲一讲在这四季中应该如何保护身体。

第一是当令节气——春季。《内经》记载,春季“天地俱生,万物以荣”,应该“夜卧早起,广步于庭,被发缓行,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚”。

就是说,在春天应该晚上早点睡,早晨早点起床,在庭院中慢慢的散步,显得很自在得意,不要杀生,不要抢夺,不要随意责罚别人,不要随意动怒。

郭氏养生二十四字诀已经说了一半,前面说是对人体来说比较重要的脏腑,肾呀,胃呀都是如此,把它们顾护好了这是做到养生的第一步,也是基础的一步。

下面继续,第三句话叫做“宜快乐,善忘事”。

宜快乐很好理解,就是经常想快乐的事,经常做使自己心身愉悦的事。善忘事,就是要善于主动忘记一些人和事。

有朋友会说:“你这不是将我们健忘吗”说的很对,就是要健忘。健忘健忘,忘记了也就健康了,不是吗?而且这个忘记不是被动的,因为得了老年痴呆而忘记,它是主动的,我刚才说过了,主动忘记一些人和一些事,这是摆正心态,使自我达到心理平衡的一个秘诀。

曾经有一个权威的机构,针对世界各国,不同民族,不同种族的100岁以上健康老人进行过调查,就是看他们是如何保持健康的,希望从中能发现长寿的秘诀。结果发现很非常趣,这些老人生活境遇各不相同,生活习惯也各异,个人爱好千奇百怪,有人爱吃甜,有人爱吃酸,有人爱吃肉,有人爱喝酒,有人喜欢打牌,有人喜欢阅读,有人脾气温和,有人脾气急躁,有人生活富裕,有人一生坎坷。他们都能长寿,难道就没有一点共同性吗?有的,经过研究发现,这些老人都有一下几个共同特点,大家要记住哦,记住了我们也照着做,也可以长寿哦。

第一个就是他们的生活都非常规律,并且常年坚持这样的规律,很少被打乱。比如,每天什么时间吃饭,早晨中午晚上各吃些什么,每天什么时间干什么事,什么时候就寝休息,这都是常年如一日,非常规律的,这样的规律轻易不会打破。第二,他们吃饭从不会一顿吃得非常饱,永远只吃七八分饱。第三,他们都是性格自立的老人,生活坚持自理,非常勤劳,喜欢劳动,喜欢活动身体。有的老人九十多了还上山耕地,有的老人百岁出头还给家里做饭,料理家务,能自己的做的事就自己动手,不把劳动作为负担。第四就是这些老人心胸都很开阔,不管遇到什么样的坎坷,多大的事儿,多么难受的经历,都能看得开,放得下,始终保持平和的心态,宽容待人。

这些老人长寿的经验,难道不值得我们去思考吗?

2000年前的《内经》中说过: “上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”“今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快于心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也。”

对不起,让朋友们久等了!

最近事烦身忙,很久没有发博文了。希望没有让朋友们失望。

好,闲话少叙,接下来咱们接着说“郭氏养生二十四字诀”的第二部分:养胃气,慎饮食。

前面说过,肾中精气有多么的重要。肾气为先天之本,我们也说了,肾气也需要后天的保护,怎样保护呢?可以通过饮食来调整。

《内经》说:“胃为后天之根。”,中医也说“有胃气则生,无胃气则死。”这说明胃气跟肾气是一样重要的,都是生命健康的基础条件。一个是先天之本,一个是后天之根,对我们人来说是一个都不能少。

胃作为后天的根本,是怎样发挥作用的呢?我们往往把脾胃合在一起讨论。脾胃的功能非常重要,它是气血生化之源,是制造精血的源头,是所有营养的来源,后天生长所需要的一切营养物质都要靠脾胃的运化和吸收功能来完成。脾胃功能好,吸收营养物质充分,供应到人体各个脏腑器官,血液津液的物质就充足,人体生长就旺盛,生命力自然强大。如果脾胃功能很差,吃啥啥不香,那么各个脏腑,血液都得不到濡养,人又怎么能健康呢?这是个非常明显的道理。所以,脾胃功能的好坏直接关系到头脑、心、肝、肺、肾、气、血、津液、骨骼、肌肉、皮毛的健康。所以我们说,脾胃是后天的根本。

在临床中我经常能见到脾胃虚弱的患者,他们往往是面色苍白或者萎黄,容颜没有光泽,体态非常消瘦,好似一阵风就能吹倒似的,说话多半有气无力,精神也萎靡不振,浑身上下这儿疼那儿疼,全都不舒服,总给人一种衰弱衰老的印象。这就是由于脾胃功能受损所造成的。这样的患者看着往往让人是非常心疼的。

胃功能的好坏跟吃,睡,情绪等因素,密切相关。我们先说说慎饮食。我想,慎饮食至少应该包括这么几层意思。

首先要养成好的进食规律,要按时按量吃饭,切忌暴饮暴食或者过度节食。很多人饮食习惯不好。比如不吃早饭就是个非常恶劣的习惯。请原谅我说的比较严重。可事实会比我说的更严重。不吃早饭不但可以引起胆囊炎、十二指肠溃疡一类的疾病,还会严重影响你的脑力活动,全身的精力能量以及各个脏腑的功能,包括刚才讲过的肾气。我们的躯体休息了一夜,早晨应该补充充分的营养,但由于习惯不好,身体得不到补充,时间长了会是什么结果呢。自己想想就明白了。所以,这个习惯一定要改掉。还有就是节食的人,请你算一算,如果一个人活到100岁,一天吃3顿饭,那么他一生能吃多少顿饭呢?你每天少吃一顿,那你一生又少吃多少饭呢?亏损啊,这是严重的亏损。何况还有的人每天只吃一顿饭,不吃饭哪儿来的胃气啊?!没有胃气那不就只剩下死路一条了吗。如果是出于减肥的目的,完全可以通过控制饮食结构,多消耗少摄入来达到,但是为减肥而不吃饭对身体来说是得不偿失的,时间长了对脾胃无疑是伤害。还有就是饥一顿饱一顿,一顿吃得太多,这都是不科学的。

其次,要注意饮食搭配的合理性。吃饭当然是一件享受的事,可是我们不能为了口腹之欲想吃什么吃什么,毫无节制,这样做也是不科学的。正确的做法是,应该吃什么就吃什么,身体需要吃什么就吃什么,这是有规律的。饮食不宜偏嗜,过甜,过酸,过苦、过咸都会对五脏造成伤害。五谷杂粮,各种蔬菜水果,肉类蛋类,只要不是过敏的原因,都应该尽量多品种的摄入,这样才能保持营养的均衡。有的人爱吃素,绝对不吃肉。其实也未必科学,因为已经证实了,纯素食主义者体内往往缺乏维生素B族。每天喝纯净水的人,时间长了体内会矿物质缺乏,还会得骨质疏松。另外还有一些小技巧,比如胡萝卜要炒着吃胡萝卜素才能被人体吸收,大蒜最好生吃,而且要剖开,搁置15分钟左右再食用,大蒜素的吸收率是最高的,西红柿应该吃熟的,加热过的,可以有效防止男性前列腺疾病,维生素类保健品饭后或者随餐服用效果最好,而水果呢,恰恰是餐前吃更科学,可以防止腹胀。等等,这样的科学常识需要我们用心去积累,去学习,日积月累的慢慢就会丰富起来的。

关于营养摄入,有几个原则介绍给大家。

第一个叫做“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”。这句话恐怕很多人都会说吧。可是有几个人能做的到呢?从养生的角度看,一日之计在于晨,早晨起来后把该排泄的排泄出去,该补充的这时候要及时补充。早晨时一天之中的阳时,正是身体蓬勃向上的时候,没有充足的营养作保证,这一天的工作也会提不起精神的。中餐的营养应该最丰富,因为中午时阴阳交替的时分,给身体足够的营养才能保证在阴阳交换的时候不至于出现疲劳,精神涣散的情况。晚餐建议少吃,七八分饱,因为晚上主要是要休息,不要给胃太大的负担,它也需要休息,而且晚上属阴,消耗减低,所以可以摄入减少,这样是有利于养生的。

   “郭氏养生二十四字诀”就是关于郭纪生——也就是本人——提出的有益于养生的二十四个字,一共四句话,每句六个字,一共二十四个字。

    这二十四个字是从哪里来的呢?当然不是凭空捏造出来的,它的主要依据有三个,一个是我学习过的中医养生理论,并将之付诸实践,身体力行,亲身体验过的感受;一个是我53年中医临床实践所见所知所想的总结;最后一个,来自于《黄帝内经》。

《黄帝内经》认为,养生应该优先,它讲到,生命重要的是养生,是要把生命再次培养,而且是自己来培养。讲究卫生还要放在其次。养生是积极主动的生命态度,用现在的话将,叫做积极思维。

     “养生二十四字诀”的第一句话叫做保肾气,勿过劳。

     

    先说“保肾气”。什么是“肾气”?肾气就是肾中的精气,简称精气。一说到精气,肾气,大家就会自然的想到,是不是性生活中男子体内排出的精气呀?不完全是,那只是肾中精气的一部分。如果把我们的人体比做一个小天地,小宇宙,那么肾中精气就好比这个宇宙中的能量,能力,就是我们全身的细胞,当然,还包括生殖系统,已经与机体各个系统相关的内分泌系统。

    中医认为,肾在腰府两侧,所以说腰为肾之府,腰疼腰酸,多半是肾虚的外在表现。肾与骨骼骨髓的生长发育、人体机能及生育能力,衰老程度都密切相关,尤其肾气与人类的传宗接代有最直接的关系。

   《内经》说过:女子二七,男子二八,肾气盛而天癸至。天癸是什么?简单的说,天癸就是人体内生殖机能成熟,充盈的一种物质,同时也是能代表着人体整体机能盛衰的一种标志性至关重要的物质。天癸五行属水,并不是人生来就充盛的,它是随着肾气的强盛衰减而强盛衰减的。在它的改变下,人体逐步由幼年走向成熟,走向壮盛,再走向衰老。可以说,天癸是生命的来源,是衡量生命力的标尺。那么女子二七,男子二八天癸至,又会发生什么呢?女子二七十四岁,男子二八十六岁,肾气逐渐充盈,天癸满了,女子会出现月经,男子出现遗精,这说明身体又发育到了一个新阶段,从此开始具备生殖功能,人体也开始进入旺年。但是随着时间的流逝,女子到了七七,也就是四十九岁,男子到了七八五十六岁,肾气开始逐渐衰退,天癸将绝,女子出现停经,男子各方面功能也开始减退,这就是衰老的开始。所以,保持肾气的充盈,保持天癸的旺盛,就是预防延缓衰老的根本方法。

    此外,由于肾气有助于保持生命的活力,因此对大脑的思维活动也至关重要。肾气充,则思维敏捷;肾气衰败,则神思恍惚。当你在工作中发现,这段时间怎么总是觉得非常疲劳,好像注意力不集中,思维迟钝,记忆力下降,这样的问题时,除了想到脑,你还应当想到肾,肾气。看最近是否工作的太疲劳而没有得到好好地休息,请提醒自己是否已经过劳了。思维迟钝,记忆力下降都是肾气衰退的直接表现。

   你看,肾气有多么重要啊。可是,肾气要怎么保护呢?我们先来看看肾气是从何而来的。

    中医说“肾为先天之本”,肾气受之于父母,来自先天,也就是说,你父母身体的状况以及母亲在怀孕期间的营养、休息、心理和疾病情况就决定了孩子的肾气是否充盈。所以我说,讲养生应该从胎儿养生开始讲起,从孕妇,甚至是未孕之人开始讲起。当它还是个小小的胚胎时,就应该注意调护孕妇的精神,加强各种营养,注意休息,保证睡眠,保持良好的状态,这样生出来的宝宝才会是聪明健康的宝宝,为将来有个好身体,肾气的充盛打下个好的基础。这跟现在流行的胎教如出一辙,事实上,胎教也可以看作是胎儿养生的一个方面。

    那是不是说,肾气充盛与否只跟先天有关?后天怎样调养也将无济于事呢?

    显然,事实还不是这样的。虽然肾中精气主要来自于先天,但很重要的一点是还要靠后天的保养。如果肾气先天充沛,后天失于保养,那也会慢慢消耗殆尽;如果先天一般或者稍有不足,后天能够用好的方法去补救,也还是可以达到比较好的效果的。

    肾气重在一个“保”字。肾气要精心的保护才能保持充盛。怎样保护呢?最重要的就是“勿过劳”。大家注意,我说的是“勿过劳”,是指不要过度的劳作,劳累,因为过度的劳作劳累,长期超负荷的运转,会大量的损伤肾气,使肾中精气亏损,那样必然会导致提前衰老,严重的还会影响其他脏腑的功能,出现器质性病变。劳动对人体是有好处的,但是长期超量的超负荷劳动对人体绝对是一种伤害。在正常的劳动和过度劳损之间,还在于一个度的把握。总的来说,在工作中,无论脑力劳动或是体力劳动者,不要勉为其难,勉强自己做超过承受能力的工作,勉强了,感到异常的疲惫,身心俱累,很长时间不能缓解,那就是越过了“度”,就是过劳,时间久了会造成肾气损伤。《内经》说过:“久立伤骨”,站立太久或者经常长时间站立,就会造成骨骼损伤;这就是过劳时肾气损伤导致骨骼损伤的一个例子。

   同时,还要提醒大家,过劳里面还包括房事过劳。和谐的性生活有助于体力恢复,有助于增进夫妻感情,对人来说是本能,是非常重要的。但是,这也要掌握一个度,不能任意放纵自己的欲望,尤其是现在有些人有钱了,总喜欢在外面拈花惹草,以为这样非常风流快活。殊不知,这样做的后果就是使肾气大量耗伤,对人体是最具杀伤力的。所以,应该约束自己的行为,就算是夫妻之间也应该根据气候,体力等具体情况进行适度的调节。

    在“勿过劳”的基础上,保护肾气还可以通过饮食来达到。比如多食用一些黑色食品,黑芝麻,核桃,黑木耳,紫米,黑豆,瓜子;海产品,比如牡蛎,鲍鱼,深海鱼类;一些植物,比如枸杞,黄精、首乌,这些东西都可以很好的保护肾气,及时补充肾中精气,帮助您增进脑力,恢复体力。

    还有一些简单实用的小方法,对您也许更有帮助。

   第一,按摩法。女性可以按摩神阙、关元两个穴位;男性是按摩中极和神阙两个穴位。关元穴位于体前正中线肚脐下3寸。中极位于体前正中线肚脐下4寸。神阙穴大家都知道,就是肚脐。注意,这里的1寸不是指3公分,而是伸出你的食指,食指第二关节长度为一寸,每个人都不一样的。这三个穴位都是属于任脉的腧穴,关元主要用于女性保健,中极用于男性保健。神阙被看做先天真息唯一潜在的部位,与肾气,先天真气都密切相关。保健方法是:每晚睡觉前空腹,将双手错热,男子左手在下,右手在上,女子则相反,右手在下,左手在上,放在穴位上,男子顺时针,女子逆时针揉动,每次180下。

    第二,意守法。意守主要在于守神,把握住生命最初的功能,那就是神,在这里也可以理解为守住肾中精气。静坐,放松,闭目,去除杂念,意念只专注于神阙和丹田的部位,放松呼气,尽量使呼吸平稳而深缓,每次30分钟,直至感觉神阙丹田部位气守在内。这两种方法长期坚持必然会收到很好的效果。

    最后,再说一点关于男女生命周期的话题。根据内经的记载,女子和男子是有生命周期规律的。女子从七岁起,肾气逐渐充盛,二七十四岁天癸至,开始来月经;三七二十一岁肾气达到均衡;四七二十八岁肾气最为旺盛,筋骨坚实;从五七三十五岁开始,肾气逐渐走向衰落,面色焦黄,脱发,到了七七四十九岁,月经逐渐停止,天癸枯竭,身体开始走向衰败。

    男子呢?男子是从八岁开始发育的,肾气开始充实;二八十六岁开始遗精,阴阳相合;三八二十四岁肾气平均;四八三十二岁,肾气最为旺盛,是人生的鼎盛时期;到了四十岁,肾气开始衰落;四十八岁阳气渐衰,面色焦枯;五十六岁左右,性功能开始下降,肾气衰弱;到了六十四岁时,头发牙齿都开始脱落了。这是人的一般生命规律。

    由此可见女子逢七,男子逢八,生殖和生理会发生很重要的变化。其实,不止是生殖方面,女子以七为周期轮回,男子以八为周期轮回,往往预示着出现生理和病理的改变,所以在这个节点上要特别注意自身的养护和调摄,以防发生不可预料的变化。

    好,这是第一句话,叫做保肾气,勿过劳。其实把“保”和“勿过劳”结合起来就比较完整了。

    接下来第二句话,叫做“养胃气,甚饮食”,留待下次再与大家交流。

    经常有人问我:为什么您总是显得那么年轻呢?有什么养生的秘诀呢?

    道理其实很简单,我从小学习中医,所以最喜欢自然,自然的东西,顺应天时地利的东西就是养生的好东西。于是我总结出一个道理:健康之道源于顺其自然!也就是顺应自然应有的规律。再仔细一点,又可以分成三句话:一切源于健康;健康源于快乐;快乐顺其自然。

    为什么说“一切源于健康”呢?年轻人学业事业蒸蒸日上,发奋图强,靠的是什么?是健康的身体。老年人坎坷一生,操劳一生,想要安度晚年,享受幸福的夕阳,靠的是什么?还是健康的身体!
  树立健康至上的观念,对人一生都有重要的影响。可以说越早认识到这一点的人就会越受益。
  重视健康,重视养生可不单单是老年人的事情,健康对于年轻人和中年人来说同样重要,甚至可以说是更重要!因为大家是国家的栋梁和希望,如果栋梁和希望都是那么虚弱不堪,那还谈什么事业和发展呢?
  有个比喻很好,可能很多人都听说过:所有人生伟大的目标,金钱、事业、地位、荣耀、美满的婚姻、天伦之乐等等,这些都是“0”,而健康是“1”,没有了这个“1”,那后面再多的“0”还有什么意义呢?一旦这个“1”倒下了,不存在了,那后面的“0”还会存在吗?
  要想学会养生,要先从树立健康至上的观念开始,从心里真正挂上“健康”这根弦。重视健康,才会健康,这点非常重要!

    健康怎么会是源于快乐呢?当然了,我告诉您:健康从哪里来,就是从快乐中来,有快乐才会有健康。 《黄帝内经》早就说过:要想健康长寿,首先要做到“恬淡虚无,寡欲无求”。什么意思呢?意思就是,把一切看得淡些,无所谓些,不要太多的欲望,学会享受宁静和祥和。这样你就不会被烦恼的事情所困挠,少了烦恼就会多些快乐,总是快乐的,那身体自然就是健康的。
  从中医学的角度来看,七情是重要的致病因素,喜怒忧思悲恐惊,这七种情志过盛或是不及,都会造成不同脏腑的疾病。比如,大怒伤肝;过喜伤心;思虑过度伤脾胃,影响饮食和消化;悲忧伤肺,消耗肺气;惊恐伤肾,重者可致肾气虚衰。
  要想避免这些疾病,保持心境的虚无宁静,防止七情过及是很好的方法,这就是中医所说的“调理情志”。
  从现代医学角度看,当某种不良情绪或不良心理因素经常出现时,可以明显地影响正常细胞分裂和腺体分泌,从而导致细胞异常和内分泌紊乱,引起多种疾病,其中包括心脑血管疾病,内分泌疾病,免疫性疾病,代谢性疾病,甚至癌症。

     “烦恼生于强求”,什么是强求?强求就是无法实现,硬要去做,也许您会说:现在的社会竞争那么激烈,不努力怎么成?要想做到什么都无所谓,把什么都看得很淡真是不容易,寡欲无求那几乎是不可能的。
  我说的“虚无和寡欲”并不是让人们不思进取,止步不前,而是希望大家都学会知足常乐,用顺势自然的态度去看待人生,对待事物,调整好心态,使我们的人生轨迹始终能保持一种比较良好的循环状态。
  健康与长寿应该注意培养自己豁达乐观的人生态度,对不顺利,不如意的事情要看得开,拿得起,放得下,过得去。不要和自己较劲,和人生较劲,更不要和他人较劲,谋事在人,成事在天啊!
  中年人更要心胸开阔,不要总是耿耿于怀,心存积怨。积怨愈深,郁闷愈重。郁闷淤积体内,对身体的损伤很大,后患无穷啊。
  老年人应该多多学习“大肚弥勒佛祖”,胸怀宽厚,笑对人生,不争吃,不争喝,只要争个“顺气丸”。子孙能环绕膝下的,可尽享天伦之乐;不能服侍身边的,也要看开,顺其自然。
  心情清爽,百病全消,血压平稳,不头昏,睡得香;心情糟,血压升,多噩梦,心里慌,胸中闷,说不定这心血管就堵了,脑血管就破了。
  总之,要学会豁达,高兴不高兴,全在您的决定,由不得别人左右,这样才能保持平稳的心态,才能做到健康长寿。不管年轻人也好,中年人也好,老年人也好,要顺势借力,自寻快乐,保持平稳心态,享受宁静,心顺才有快乐,快乐才能健康。

  

  

吃素斋,很好

2009-01-31 19:28 [收藏]
今天是大年初六,眼看这年就过去一半了。
跟往年差不多,还是那么大鱼大肉的,也没什么新意,不是太感兴趣了。但是今天有幸到赵县的柏林禅寺吃了一顿素斋,感觉相当的不错。也算是一个与众不同的节目吧。
说到赵县,比较著名的是赵州大石桥。但是柏林禅寺则更加名声响亮,是香火非常旺盛的禅院。我去看望一位高僧,名字叫做“常照师”,他是我的一位朋友,我们相约一起喝赵州茶的。其实也不是特意奔着饭门去的,只是到了那里正好赶上开饭的点儿,所以比较有口福。后来知道了,僧人讲究“食不过午”,所以通常午饭都会在11点左右开始,比普通人家要早得多。
柏林禅寺的饭厅很是气派。香客,居士,僧人等人数众多,饭厅当然也要够宽敞了。那是一间南北走向的长方形大厅,东西大约20米,南北大约50米,分成南,北,中,三个部分,南北分别摆长条桌椅各25排,每排可以坐12个人,男在南,女在北,分开坐好。今天几乎全部坐满了,也就是说大约有五六百人同时在这里进餐。听说平时寺里是不会接待这么多人吃斋的,但是现在是过年啊,客人多,居士多,属于特殊情况。
饭厅中间供奉着一尊如来神像,神像下是一把高座宽椅,配独立小桌,一看就知道那是主持坐的。
吃饭之前被告知必须关闭手机,也就是说要保持绝对的安静。
刚找个合适的位置坐好就有帮助开饭的僧人们来服务了。服务的流程是经过专业训练的,非常流畅,井然有序。
首先,先在每个人面前摆两只瓷碗,一双筷子。两只瓷碗并排放,一双筷子东西向摆放。
接下来要做的就是等待,等着大和尚入座。不多时,只见众多僧人自西门鱼贯而入,他们都身穿黄色僧袍,身披褐色袈裟。最后进来的是大和尚,也就是本寺的主持。他个子不高,但显得很庄严,也是身穿黄色僧袍,但是披的袈裟和别人不一样,是褐色金黄丝线的,背后还有一串黄色丝绦编织的饰品。
大和尚入座,首先领着众人念诵经文,是一边念一边唱的,双手合十,庄严肃穆,配上悦耳的钟磬显得挺好听,念完经还要面向东方行礼。
念完经就可以开饭了。这时有服务的僧人依次用不锈钢盘子和桶把饭端过来,逐一走到每一个吃饭的人面前。先上主食,接下来是炒菜,紧接着是汤,然后还有水果,还有餐巾纸和辣椒酱呢。提供这样周到的服务,使来自四面八方的客人都很方便,显得很人性化。
今天吃的主食有:米饭,菜包子,糖包。炒菜有百合炒青豆,木耳炒素肉,糖醋素丸子。汤是小米南瓜粥和黄花木耳汤。水果是火龙果。吃的不错,很是丰盛。
在这里吃饭有个规矩,每当一种食物来到你面前时,如果你要吃,请把碗向前推一点,表示需要。如果不需要,那么只需轻轻摆手或者把碗向后撤一点即可。如果接受了送来的食物,那么要双手合十,向师傅表示感谢。无论要什么食物,最后不可以浪费的。所以一定要估计好自己的饭量再做手势。
以前听说过素斋好吃,但没尝过。今天一尝才知道虽然都是素食,但是味道真的很好,很香,而且不咸,还是挺合口味的。今天我吃了两个素包子,一份糖醋丸子和一份百合炒青豆,喝了小米粥,已经很饱了。
偌大的饭厅,那么多人吃饭,那么多人服务,但是非常安静,一点杂声都没有,所有人都轻手轻脚,没人低声窃语。我感觉比起一般的大学课堂秩序恐怕还要好些。
不一会儿饭吃完了,开始有僧人逐一把大家的碗筷收走。这时大和尚还没吃完,于是又等了一小会儿。等大和尚也吃好了,在他的带领下,所有人又一起诵经,行礼,然后穿着袈裟的僧人们依次鱼贯而出,大和尚最后走出了饭堂,这顿饭才算结束。
整餐饭最辛苦的要算是那些提供服务的和尚们了。你想吧,五六百人的一餐饭肯定很早就开始准备了,然后还要服务,最后等大家走了他们才能开始吃,真是不容易啊。
我问一个小和尚:你们一日三餐都是这样吃吗?都吃这些饭吗?他回答我:程序都差不多,但是晚上吃的好一些,晚上吃自助。
哦,看来真的是大寺院,名不虚传啊。
希望大家不要过春节过得都是那么鱼啊肉啊的那么油腻,有机会吃吃斋饭还真是别有一番风味。经常吃点素是一种修行,也是养生的好方法,建议大家多多尝试。
祝大家新春快乐,牛年大吉! 
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分类:鍏荤敓

    养生是越来越热的话题了,连我自己的博客名字都来赶时髦,冠以“养生”的名衔。书店里关于如何养生的书籍多得数不胜数,让人眼花缭乱,可见大家是多么关心养生的话题啊。

    可是不知您想过么,到底什么是养生呢?养生都是养什么呀?我们会不会被太多的养生方法弄得眼花缭乱,无所适从呢?其实,我认为,只要掌握养生的根本原则,那就不会迷惑,不会糊涂啦。

    何谓养生?概括来讲,养,即调养,修炼,资助生长;生则包含生命和生活两大含义,我们都拥有生命,但是同样是生命却过着不同的生活,精神追求,物质追求、修养、人生观、世界观都不尽相同。养生与人生紧密相连。

    我认为养生应该有一个核心,三大原则,三个层次。

    首先讲一个核心,就是健康!健康是养生的核心内容!人最宝贵的是生命,生命最宝贵的是健康。俗话说:好死不如赖活着。这句话是说人都有求生的本能欲望。但是,如果真的要“赖活着”,那么人生的意义,生命的意义又有多大呢?!所以,人不但要活着,还要活的健康,这才是活着的真谛。在这个现实的社会,健康恐怕是脱离不了物质因素的,可以说,健康是以物质生活为基础的。但是,不知道您发现了没有,健康跟物质似乎又不成正比。您说对吗?仔细想想,您身边那些物质富裕的人,他们真的健康吗?不见得!为什么呢?因为健康还有一个更重要的因素,那就是精神!精神是什么?是意识形态,它决定着你的想法和行动。比如说,一个很有钱的人,有了钱却不知道珍惜生命,只是一味的挥霍,任意妄为,花天酒地,那么最后的结果将是怎么样的呢?我想那是不言而喻的了。因为他的精神是空虚的,他的意识形态没有告诉他怎样使用手中的金钱为生命服务。恣意放纵绝不是幸福,那只是慢性自杀。相反的,一个拥有正确意识形态的人是有责任心的人,他能够认识到生命的可贵,懂得保护生命,懂得用金钱正确的为生命服务,他的精神世界是充实的,是阳光的,那么健康和长寿必然会青睐于他。

    说完一个核心,再来说说养生三大原则。

    首先是适度原则。做任何事都要讲究“度”,事情做的过了头就要走向它的反面,过分的偏好,过分依赖的喜好,会对人体带来伤害。比如你肯定见过,因为抽烟、喝酒,通宵打麻将或者过分纵欲而使身体受伤的人,他们都是例证。能掌握好“度”的人是做事比较公正,理性,很少偏颇的人,懂得适度原则的人是讲究养生的人。

    第二是重视养育后天的原则。后天是什么?就是我们出生后每一天所度过的生活。生活是马马虎虎好?还是特别精细好?这是个需要辩证看待的问题。还是那个适度原则,过分马虎,忽略了生活本身的规律,这当然不好;但如果过分精细,谨小慎微,亦步亦趋,恐怕也不是正常的生活状态。所谓重视生活,是要提醒我们应该有天人合一的观念,重视顺应天地自然的规律,顺应昼夜、寒暑、晨昏等自然现象,进而重视衣食冷暖,晨起夜伏,持之以恒,习惯成自然,才是养生之道。

    第三是构建和谐原则。现在很时髦的词是“构建和谐社会”。我认为这个观念提的好。人生需要和谐,生命需要和谐;阴阳需要和谐,脏腑需要和谐;气血需要和谐,七情需要和谐;自然需要和谐,人与自然更要和谐!和谐就是美,就是心理的安宁和自在。如果能够实现自我和谐,进而家庭和谐,再而社会和谐,那该是多么令人向往啊。和谐的人生自然是健康长寿的人生。所以,要尽量使身体的各种机能达到和谐顺畅的状态,同时尽量构建有利于自身生存的和谐环境,这点非常重要。

    最后再来说说养生的三个层次。

    这三个层次叫做“上养神智,中养形态,下养四肢筋骨”。

    从下往上说起吧。没有好的筋骨百骸,那就好比盖房子没有好的钢筋水泥,基本的结构框架就有问题,“人老腿先老”,人的衰老也是自下而上开始的,很多人都是腿脚,腰肢,肩膀膝盖先有了感觉,这才意识到已经老了,所以养好四肢筋骨,这是第一个层次。

    养好四肢百骸,进而还要养好体态脏腑,气血津液,只有脏腑功能协调,气血津液充盛,才能达到阴阳平衡,生命活力旺盛,人体才能有好的形态,好的整体状态,这是第二层次。如果咱们看到面黄肌瘦,弓腰塌背,或者臃肿不堪,缭乱邋遢的人,你会说这是个健康的人,是个会长寿的人吗?当然不会!他的形态就告诉我们,这个人的健康有问题。

    最高层次是养神智,就是养心。前两个层次都是在说“养身”,而最高层次却是“养心”,这又回到了刚才的话题,对人的精神,心智和意志的调养和养护,这是养生的最终目标,也是最高境界,是需要用正确的方法恒久的坚持就可以达到的。一旦达到这个目标,那么人生将会是快乐的人生,长寿和健康也会伴在您左右。

    在这三个层次中,无论养身还是养心,都需要注意几个问题。

    首先是睡眠,睡眠可以养心,养神智,这个非常重要,无论对老、中、青,哪个阶段的人来说,都是如此。

    还有就是饮食营养,没有营养保证,养生是谈不到的。

    最后就是运动,运动就是动起来。动能养身,而静能养心,养生要在动静结合中,在充足的营养条件下,保证了有效睡眠,就能够达到。

人会生病的奥秘

2009-01-18 02:19 [收藏]
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分类:鍏荤敓

    俗话说:“有啥别有病,没啥别没钱。”人人都想得到健康,人人都讨厌疾病缠身。但是不知您想过没有,疾病是怎么找到我们的呢?换句话说,疾病是如何产生的呢?我想在谈健康之前,了解一下疾病产生的原因是很有必要的。只有知道了为什么会生病,才能进一步去了解怎么能不生病、少生病,也就是针对原因想办法,这是追求健康的第一步,也是知识普及的第一步。

    古代医书浩如烟海,是中国各项传统文化中现存书籍最多的一项。古代中医和现代中医对疾病产生的原因都有过非常系统的论述,当然也是有个发展的过程,从不完善到完善,并逐渐的补充使之不断地得到完备。

    自古以来,中医认为,疾病产生的原因有“内因、外因和不内外因”之说。

    比如最早的时候,中医认为疾病与“鬼、食物和蛊(鼓音)”有关。“蛊”也就是指被迷惑之症。

    后来《黄帝内经》认为,疾病“或生于阴,或生于阳”,与阴阳平衡有关,又与“饮食无节,起居无常,喜怒无常”有关,这里面就涉及到生活规律和情绪的因素了,如果调整不好,就会引起阴阳失衡,人就会得病。

    总结了古人的经验,结合现代疾病谱的特点,我认为人生病的主要原因有以下5个主要因素:

1、体内正气不足,致使邪气有机可乘。

  《内经》说:“正气存内,邪不可干”,意思是说,只要人体正气充沛,致病的邪气就不能伤害到你。所以正气强盛与否是是否生病的根本原因。健康的第一步是要顾护正气,我们谈论的所有关于养生的方法,也应该是围绕着如何强壮正气,不要损伤正气展开的。

    也许有的朋友不服气:现在生活条件这么好,还有人正气不足?当然有!中医认为有一个规律就是:战争时期,人们多实证,和平时期,人们多虚证。也就是说,太平日子过得久了,人们的体质反而会出现亏虚。为什么呢?就是因为人没有了颠沛流离的被迫运动之后,生活安逸,大鱼大肉,热量摄入过盛,消耗减少,肌肉锻炼减少,这样体内的内火、痰饮就会积聚,造成外表很壮盛很胖,其实是虚弱的情况。用西医的话说,这是酸性体质,也是各种心脑血管病、糖尿病、癌症高发的原因。

2、情志不遂。

   情绪总是被压抑,无法排解就会导致气血不畅通,阴阳失衡。请问各位,如果说你今天感觉特别轻松,没有烦心事,没有压力,万事不发愁的,有吗?恐怕只是极少数吧,人们如果经常处于一种紧张压抑的生活状态中,很容易造成脏腑功能失调,气血逆乱而产生各种疾病,器质性的、功能性的都有可能,所以情志不遂是很重要的致病因素。

3、饮食不规律。

   现代人暴饮暴食者有之,胡吃海塞者有之,嗜食偏好,想吃什么就吃什么,毫无节制的更是大有人在,所以脾胃受到损伤就不奇怪了,脾胃是后天的根本,如果脾胃受损,那人还能健康么?或者说还能长久的健康吗?可想而知,疾病就会不请自到的。

4、缺乏运动。

   现代人们多舒适啊,出门有车,再远点火车,不行还有飞机,又快又省力。但是却恰恰忘记了双腿和双脚是用来干什么的!现代人忙啊,宝贵的时间都用来工作了还干不完这么多的活儿,哪儿还有时间去运动呢?运动是我们身体天生的优势,四肢,肌肉,脏腑,都离不开运动,经常规律的运动才不至于使我们机体的功能退化,才能保持骨骼、韧带和肌肉的健康,才不至于才50出头就腰酸背痛腿抽筋。举个简单的例子,咀嚼是我们最常做的“运动”,但是现在很多人喜欢吃软软的蛋糕、冰激凌、果冻啊等等食物,这些食物是不需要咀嚼的,但实际上,咀嚼不但是消化的第一步,充分咀嚼可以让我们的食物消化的更完全,而且咀嚼还可以锻炼脸部的肌肉,使脸部肌肉线条变得优美,保持它的弹性。咀嚼还有一个好处,恐怕是很多人都没有想到的,那就是咀嚼可以维持我们眼球周围肌肉的弹性,而从预防晶状体变形,也就是说预防我们得近视或者远视。你看,这个小小的运动对我们都那么重要,可见整个机体的运动是非常重要的。

5、药物滥用。

   药害将成为中国未来的一大危害。这绝不是危言耸听!我想有从事医学或者药学工作的朋友一定会深有同感。现在抗生素的滥用,激素滥用,尤其是对孩子们来说,已经到了触目惊心的地步,这样滥用的后果我想在未来的30年到40年之间肯定会显现出来。动不动就大把大把的吃药,动不动就输液,这绝不是好习惯。“是药三分毒”,大把吃药,那么你就恰恰忽略了人体一个非常重要的功能,那就是“自愈”功能。无论中医还是西医,都承认人体有强大的自我修复能力,但是这种自愈必须有饮食营养的保证,生活习惯的改善等等条件来帮助才能够达到。

    作为中医医生,我认为现在的医学,尤其是中医,分科越来越细,这样做究竟是否有利于中医自身的发展呢?恐怕还有待探讨。但就患者就医来说,就带来很多问题。很多人身体不舒服,到了医院就像无头苍蝇到处乱转,花了很多钱却治不好病,甚至有的连病因都没查清。所以,我想奉劝大家一句话:“把健康的希望完全寄托给医生,这样做是软弱的,是对自己的不负责任。”

    真正的健康必须源于自我对身体的认识,对本性的觉悟,和付诸于实践的改变,这才是获得健康的根本途径。

大家好,我是郭纪生。

    首先请允许我自我介绍一下。本人是软耳郭;纪念的纪;苍生的生,生于中医世家,是郭氏中医世家的传人。我想父亲给我取这样的名字,恐怕也有希望我能“悬壶济世,普救苍生”吧。本人从事中医工作53年,未敢懈怠,不敢说有多么大的成就,只是尽到为医者的责任,传承家学,孜孜以求,济世活人,恪守医道而已。在临床、科研以及健康养生方面略有拙见,愿意与大家分享。

    欢迎大家在百忙之中抽出宝贵的时间来到这里,来收集关于如何保持健康,如何养生的知识。这说明什么呢?说明在大家心目中渴望追求健康长寿的愿望是强烈的,如何能保持健康的体魄,如何能活的更好,在大家的心中占有很重分量。

    我认为,“中国人”也能开始逐渐的重视身体健康,追求长寿幸福,甚至很多人已经开始接受健康观念和健康教育,这是非常难能可贵的!为什么这样说呢?

    早在上世纪90年代初,我到日本访问,发现一个有趣的现象:当时的日本作为超级大国,国家经济正处在上升期,社会变化节奏之快,竞争压力之巨大,是当时的中国人很难理解的。可是奇怪的是却有很多人——包括很多白领阶层——大白天的聚集在朝日新闻大楼里练习中国气功!这让我感到很费解。追问之下才获知,原来在激烈的竞争和巨大的压力面前,有很多所谓的精英,日本的青壮年人士都发生了“过劳死”,也就是猝死。对于家庭和社会来说无疑都是巨大的损失,对于个人来说,当然是莫大的遗憾了。所以很多人愿意拿出大把的时间,花费大量的金钱用于健康保养,为的就是能更健康的活着,这也算是一种投资吧。当时我就想:哦,原来就是越有钱越怕死啊。

    谁能想到,在现在中国社会,这个现象也日益普遍起来。试问,在您周围有没有人属于“前二十年拼命用命换钱,后二十年拼命拿钱买命”的?再请问,您周围有没有朋友或者同事正值壮年,毫无预兆却猝然离去?或者,您是否有过领导正处在事业的巅峰期,却身染重疴,从此一病不起?再或者,您是否注意到,似乎原本只属于老年人高血压、糖尿病、中风、冠心病、高血脂、脂肪肝现在却频频“光顾”年轻人?

    有!据我的观察,这些现象一定存在!如果没有,那才奇怪呢!

    可是我要问:“为什么?”难道社会经济的快速发展,事业的成就只能以牺牲健康,耗竭生命为代价吗?我不是社会学者,无法从社会学的角度找到规律,但是站在一个医生的角度,我想还是可以提供一些答案和解决方法的。因为我只相信,生命诚可贵始终是人性最本能的体现,是人性化的最基本特点,我们应该回归这个基本点,而不是忽略它。

     不知您是否注意到了,前面我讲的“中国人”是加了引号的。这里的中国人特指近现代的中国人,而非古代的先人。

     稍有一点中医常识的人都知道,我们的先人是非常重视身体健康和生命养护的,长寿之道不可谓不多,长寿之人不可谓不多,。老祖宗的东西不仅仅是吃、穿、用、住、行的方法和规律,还更有哲学,思辨和做人的道理,这对现在生活的如此紧张忙碌的中国人来说,恐怕更引人深思,发人深省。

    在从事了50多年临床工作后,如今年逾古稀的我有一个心愿,更愿意将我所能掌握的祖国传统医学中弥足珍贵的养生健康知识告诉大家,一个是希望我们的传统医学能够在新的领域重新焕发耀眼的光芒;再一个,我也确确实实地感受到中国文化、中医文化中有很多可以值得我们现代人好好学习借鉴的健康方法,这些方法更符合中国人的思维方式,更能贴近咱们的生活习惯,如果能够被大家掌握,那么会造福更多的人,给更多的人带来健康和幸福。

      人为什么会生病?生病之后怎样调养,怎样医治才能让他更快更好的康复?仅仅用药物就够了吗?如果平时就用正确的方法注意身体健康,那么人还会生病,甚至生重病吗中医文化是如何倡导健康养生方法的、我们的古人是怎样认识长寿和追求幸福安宁的、怎样才是行之有效的修养身心,保持健康的方法等等,内容很多,总结起来却很简单,只有二十四个字,我把它们称为“郭氏养生二十四字诀”,以便大家好懂好记,简明扼要。这二十四个字的具体内容在后面的博客中我还要展开阐述,希望它们真的能给您的健康带来一点帮助。

    我要特别声明的是,“郭氏养生二十四字诀”不是我的杜撰,它来自于中医和中国文化的精髓,来自于咱们老祖宗留下的哲学思想和精神财富,这些宝贵的文化遗产都像肥沃的土壤滋养着我,给我智慧,让我的思维更加丰富;这些知识又像是明灯,使我的认识日渐明确,指引我找到一条比较清晰地道路。同样也祝愿这些知识能像启智的明灯,给您带来启发和提示,照亮各位的健康幸福之路!

   

 

 

 

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