端午节吃粽子是我国民间的传统习俗，粽子清香，然而制作粽子所用的原料主要是糯米，其黏性较大，过量进食不容易消化，可引发胃酸分泌增多、腹胀，甚至腹痛、腹泻等症状，所以，许多人想吃美味的粽子还是有所顾忌。那么，怎样的吃法才能让粽子易于消化吸收呢？
我认为，要想让粽子易于消化吸收，应当注意以下几个方面：
首先是蒸煮粽子的火候，火候要大才能熟得透，这样的粽子食用易于消化。有些市场买来的粽子欠火儿，粽子当然不易消化。
其次，粽子要尽量乘热吃，当然不能太烫，否则会造成对口腔及食管粘膜的损伤。粽子变凉肯定不易消化，而且口感也较差。
第三，可与流食共同食用，比如汤、豆浆注、牛奶等，这样有利于粽子消化。