干粮干货:
干粮干货最喜欢干燥通风的地方,在这样的环境中,一般不会变质。有些海味如干鱼、干虾、干贝、淡菜等,在存放期间很容易受温度、湿度的影响而霉变,可剥些大蒜放在罐子下面,才放入海味干粮,将盖子盖紧,可贮存较长时间。
酱油:
在装酱油的瓶子里滴一层麻油,让酱油与空气隔绝,可防止霉菌繁殖生长。
少睡族,是个在OL中非常流行的族群,无论是“自发性少睡”的夜猫子,或者被工作压力所困的“晚睡早期”女郎,都面临睡眠时间太短的困扰。
面相1:脸色黯沉,脸上惊现小斑点
很多人都知道绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效,但怎样吃才能起到不同的效果呢?内蒙古自治区赤峰市营养协会提醒广大消费者,绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,要“对症”来吃,而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。 据介绍,以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。 煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效,由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效,这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果欠佳,但有很强的清热解毒功效。 此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇、防止动脉粥样硬化等作用。
有的菜肴美味可口、鲜艳诱人、令人垂涎,但是有的看似色香味俱全,或者我们已经习惯的饮食搭配却是可以引起中毒或不良反应的,严重的还可致命。解放军第二五四医院郑伟医师列举了一些常见家庭菜肴的不合理搭配,希望引起大家的警惕。
鸡肉和芝麻:芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同食会中毒,严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。
大蒜和大葱:大蒜大葱都是强烈刺激肠道的
端午节吃粽子是我国民间的传统习俗,粽子清香,然而制作粽子所用的原料主要是糯米,其黏性较大,过量进食不容易消化,可引发胃酸分泌增多、腹胀,甚至腹痛、腹泻等症状,所以,许多人想吃美味的粽子还是有所顾忌。那么,怎样的吃法才能让粽子易于消化吸收呢?
我认为,要想让粽子易于消化吸收,应当注意以下几个方面:
首先是蒸煮粽子的火候,火候要大才能熟得透,这样的粽子食用易于消化。有些市场买来的粽子欠火儿,粽子当然不易消化。
其次,粽子要尽量乘热吃,当然不能太烫,否则会造成对口腔及食管粘膜的损伤。粽子变凉肯定不易消化,而且口感也较差。
第三,可与流食共同食用,比如汤、豆浆注、牛奶等,这样有利于粽子消化。