人的胃肠蠕动以及消化液的分泌还与精神状态有关，适当改善就餐环境，尽可能与家人一道进餐，席间播放些轻松的音乐，或者谈些令老人开心或风趣的事情，无疑会改变他们的心情，进而增进食欲。

    人到老年之后，各种生理机能开始减退。在消化系统方面表现为舌头上的味蕾减少，胃酸分泌不足，加上老人的嗅觉细胞减少，所以，对食物的香味不敏感，如果再碰到生病的影响，就更难得有个好胃口。在这种情况下，最好能多吃一些含锌的食物，如麸皮、地衣、蘑菇、葵花子、山核桃、松子、豆类，动物性食物，如肉、鱼、禽、蛋、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富，而且较易被人体吸收、利用。锌参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。

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色香味形俱全的圣诞甜点

    “叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当……”伴着欢快的乐曲，圣诞节要到了。虽然不是中国的传统节日，可这平安夜却非常受年轻人的欢迎。今年的平安夜又恰逢是星期日，许多餐厅、娱乐场所都争相推出了平安夜促销活动，真是令人眼花缭乱。本报《第一消费》为您设计了多种活动方式，您不如就找点时间、找点空闲、找个合适的方案去试试。这不，美好的一天就像乐章，尽情享受吧。

    浪漫一日

    适合对象：情侣

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    【原文摘录】

    贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌子上自吃。凤姐又道：“妈妈很嚼不动那个，倒没的硌了他的牙。”因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”又道：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”（第十六回）　

    【考证分析】

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膳食改造你的性格

    吃东西不仅能够解除饥饿感、补充营养，还能对人的情绪起到一定的影响。后者是近十几年来，营养学家研究的一项重要内容。台湾去年年底出版的一本新书《快乐食谱》对此进行了详细的阐述。 　

    食物是如何影响人的心情的？《快乐食谱》一书指出，科学家们经过长期的研究发现，大脑中的神经传导物质将各种信息传递到身体的各个部位，目前已经确认的这种传导物质有100种以上。其中，影响情绪的有肾上腺素、多巴胺、血清素和内啡呔。肾上腺素、内啡呔是传递“幸福”的化学元素；多巴胺也有改善情绪的作用；血清素影响人的满足感，如果血清素含量不足，人就会感到疲倦、情绪低落。

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    西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。

    因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；

    柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；

    橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；

    山楂味酸，空腹食之则会产生胃痛；

   香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用

    柿子：适宜有车族

    入选理由：长期开车难免会觉得身体疲劳，而多数情况下，疲劳是因为缺血造成的，柿子里含有大量的铁元素，可刺激血红蛋白的生成，同时，柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内的毒素。

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    春节永远离不开“吃”这个第一主题。家里吃、饭馆吃、北京吃、外地吃、外国吃，但要怎样才能吃得明白、吃得干净、吃得健康、吃得划算？

    春节的脚步越来越近了，过年，市民最为重视的就是除夕的年夜饭，去饭店酒楼吃顿年夜饭已经成为时尚。然而年夜饭里究竟有多少暗藏的花招呢？记者以消费者身份进行了暗访。

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　　一向以好玩经典的独特设计著称的Fitsu品牌这一次又为大家推出几款惊喜创意的时尚挂钟，看看这些的古怪的Q表，你能立马看出这是几点吗？

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　　1、避免久站或坐，应经常让脚做抬高、放下运动，可能的话小走一番。

　　2、应养成穿医用弹力袜每天运动腿部一小时的习惯，如散步、快走、骑脚踏车、跑步或跑步机等。

　　3、应养成一日数次躺下将腿抬高高过心脏的姿势，并维持膝盖弯曲，如此可促进腿部静脉血液循环。

　　4、保持正常体重不能超重，因体重过重会使腿部静脉负担增加。

　　5、尽量避免提超过10公斤的重物。

　　6、保持脚及腿部清洁，并避免受伤。

　　7、如您腿部皮肤已呈干燥情形，请遵照医师嘱咐涂药。

　　8、每晚自我检查小腿是否有肿胀情形。

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　　如何知道自己的恋爱“情商”有多高？年龄无法说明问题。20岁的女孩可以在恋爱方面非常老到，40岁的女人也有为爱情自杀的。恋爱像体操，需要从年轻的时候开始不间断练习才能技艺高超，等年龄大了再练难免摔伤自己。如今这个时代的女人，30岁前就该把功夫练好，否则哭的总是自己。

　　确实有那些吉星高照的人，报纸上不是刚刚报道法国有一对青梅竹马的99岁高龄的老夫妻在庆祝他们的80周年结婚纪念日吗？可大多数人没有这么幸运。

　　像爱迪生最终找到钨丝来燃亮电灯以前历经无数次失败的试验一样，我们在找到那个陪我们度过一生的男人之前，也有很多注定失败的恋爱要谈。

　　女子世界象棋冠军诸宸的妈妈在听闻她与卡塔尔棋手准备结婚的消息时这么说：“你的航行才刚刚开始，为什么要急着靠岸？”这应该是大多数过来女人的肺腑之言吧。

　　20岁的我们哪里肯做孜孜不倦的科学家？我们执着地迷信缘分而无视数学概率。即使眼前是一头驴子却还在赞美他的深沉。

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    夫妻互相背叛、“双道出轨”的怨偶似乎越来越普遍。

　　虽然说夫妻分头出轨，有时是先遭背叛一方向伴侣“报复”所致，不过据受访的家庭辅

导员和处理离婚案件的律师说，很多时候，这是因为夫妻把大部分时间投入各自的社交圈，

忽略彼此之间的沟通，所以当感情转淡时，很自然会分头在外寻找慰藉，最终分飞各一方。

　　五对怨偶当中至少一对互相背叛

　　在处理离婚案方面有丰富经验的李玉云律师（Ellen Lee & Co）指出，她的事务所每月

平均为15到20对夫妻办离婚手续，而每五对怨偶当中，至少有一对是因互相背叛而离婚。

　　他们大多都有以下共同点：年轻（年龄介于二十多三十岁）、受过高深教育、属于专业

人士。

　　经济不景加上工作上的压力，是导致他们对维持婚姻关系失去向心力的其中一个因素。

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防止钙流失 减肥又抗癌 红薯最好中午吃

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