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王朝刚

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开通时间:2008-10-31

公告

原北大医院烧伤整形科医生。1981年留学日本,师从时任日本美容外科学会会长鬼冢卓弥教授及日本整形外科学会会长冢田贞夫教授。是我国改革开放以来,取得日本医学美容外科博士学位的第一人。先后担任悉尼大学客座教授、阿联遒迪拜政府医院整形外科主任,并在沙迦开办了自己的美容整形医院。三十几年的行医生涯中,临床手术上万例,受到了世界各国爱美人士的好评。

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2015-11-24

王朝刚的博文

 

胎发越好的孩子越聪明

 

  毛发研究新进展:脱发不是不归路

 

脱发作为医学界一个久攻不下的难题,正困扰着人们的正常生活,加之高压生活的蔓延使得脱发问题愈演愈烈。于是,有人说了,脱发就是一条不归路。真的是这样吗?

权威研究告诉你:No!不信就一起看看下面这两条最新的科研报告吧。

 

“养防治健”让你的头发青春常驻

 

每个时代都会有一些象征美丽和时尚的标志,而头发一定是其中不可或缺的因素。这是古今中外的人们在美丽的认识上最为统一的一点,所以说“头发是人类的第二张脸”。那么,如何让自己的“第二张脸”健康靓丽、永葆青春呢?对于这个被大家普遍关心的问题,博士园毛发研究中心总结了近二十年的毛发科研成果, 开创性的提出了“养、防、治、健”的综合理念,并将其应用于临床,从而系统的解决了影响毛发健康的常见问题,更让我们的“第二张脸”也能青春常驻

 

   那么,什么是“养、防、治、健”的综合理念呢?简单的说,就是在毛发出现问题的时候,我们要该养的养,该治的治,即使是在没有出现明显的问题时,也要针对头皮的特殊生理构造积极采取预防措施,而一旦毛发问题发展到了一定程度,就不能单纯的养或者治了,这个时候正确的解决方法就是综合治理,就是把养发、治疗等手段进行综合运用,使之“医”“养”结合,达到治疗效果的最大化。

下面就让我们详细的了解一下什么情况下可以“防”,什么情况下适合“养”,什么情况下必须是“养”“治”结合,系统治疗。

 第一,我们先说说这个“防”,也就是预防。

提到预防,就不得不说说我们为什么会出现头痒、头屑、脱发等问题。其实,这都是皮脂变质造成的,而皮脂变质又和头皮密布的皮脂腺以及旺盛的皮脂分泌密不可分。

           

     

      春分时节巧妙洗浴更美容

 

   再过两天就是二十四节气中的春分了, 这个时候,早晚温差大,天气变化较大,忽冷忽热,常常把我们搞得很头疼。不光是不知道怎么穿衣服,就连肌肤也会容易感到紧绷、干燥,甚至常常引发过敏。总之,肌肤问题频现,而感冒、浮肿、精神紧张等身体不适也随之而来。这时候,如果能够巧妙的盥洗沐浴不仅可以你强健体魄,更可达到美容的效果。一起看看吧。

 

    一、边泡澡边轻啜花草茶——增强肌肤身体免疫力

    对于一到寒冷季节与换季期就容易感冒的体质,首要任务就是提高自身的免疫能力与身体抵抗力,而泡澡对提高自身抵抗力的帮助不容小觑。原因则在于每当体温升高1℃,身体的免疫力与抗病能力就可以增强5倍。倘若体质较差、容易感冒或正处于感冒时期,可以在浴缸内添加一些含有橙花等天然植物萃取的舒缓、镇静效果(calming)的沐浴油,并在泡澡时配合深呼吸的动作,帮助缓解呼吸道的不适感,令呼吸更顺畅。此外,一边浸泡在温暖浴水中一边轻啜花草茶的话,还有助于加快人体的新陈代谢,令感冒能好得更快。洋甘菊茶有助于预防头痛并缓解受寒引起的感冒症状,而玫瑰花茶则有助于心神安定、均衡荷尔蒙的分泌,选择茶饮不用拘泥于一款,完全可以根据当天的身体状况选择不同成分的花草茶,令泡澡的愈疗效果得到更好发挥。

 

    二、用乳化的精油泡浴——缓解压力,促进睡眠

    长期睡眠不足、精神紧张的话,可以在每晚睡觉前通过泡澡来促进睡眠。调暗灯光,在浴室上点上具有天然舒缓成分的香氛蜡烛,然后在38℃的热水中加入几滴具有安神促眠效果的薰衣草、薄荷或是尤加利精油。而泡澡的时间请控制在20分钟以内。薰衣草和薄荷精油能够缓和紧张情绪,尤加利精油则具有缓解压力与疲惫的作用。不过,想要令精油的效果发挥至最佳,除了将精油直接溶于水中以外,还可以将精油与蔗糖、食盐、牛奶这些天然乳化剂中的一种混合后加入泡澡的浴水中,混合比例为每2匙乳化剂中加入5滴精油。精油经过乳化能更好地被皮肤吸收,促进身心得到松弛,从而令人体能在泡澡之后更快地进入深度睡眠。 

 

    三、用红酒或绿茶泡浴——促进代谢,缓解浮肿

    

            

         元宵节的汤圆也美容

 

又是一年元宵节,每到这个节日我们就不得提到一种特色食品———汤圆。其实,皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻、风味突出的汤圆不仅味美价廉,也带给了我们很多关于美容养颜方面的启示。比如——

 

一、保湿功效——黑芝麻汤圆

保湿,是肌肤的保养重点,而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁,更兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。经常食用芝麻,可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。

  

二、去水肿瘦身功效——红豆汤圆

众所周知,平时多吃红豆可预防及治疗脚肿,有减肥之效。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。所以,精致加工而成的红豆汤圆,口感爽滑香软,回味无穷。营养价值方面,红豆含有丰富的维生素B1B2、蛋白质及多种矿物质,具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

不过,虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,肠胃较弱的人在食用红豆后,会有胀气等不适感,因此需慎用。

   

   三、缓解压力滋补养颜——酒酿汤圆

 酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲,经过3 ~4天的15℃定温发酵酿制出来的,柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅,加热然后加到煮好的汤圆里,再加上事先以冰糖煮好的桂圆,增加滋补养颜、暖身减压之功效,对那些工作繁忙的人来讲,效果尤为明显。

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     节后饮食小调理美容更给力

 

    春节长假结束了,连绵多日的甘肥油腻的餐饮,昼夜颠倒的娱乐,却累苦了你的肠胃和身心。如今工作已迫在眉睫,如何能让自己的胃肠找回往昔的健康,让身心快速调整进入良好的工作状态呢?下面的几点饮食调理不仅美容更可助你快速进入工作状态,一起试试吧。

 

    一、给不堪重负的肠胃清清火

    节日里,每顿饭菜都少不了油腻,因此大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间,减少精制米、面、糖果、甜点的摄入,适当增加粗粮的摄入,多喝粥和汤,比如小米粥、燕麦粥等,再配点清淡可口的小菜,这些清淡营养的汤汤水水都具有良好的清火作用,让你已经不堪重负的胃肠道休息调整。还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。现有一款燕麦粥推荐给您:

    主料:玉米面(黄)150克、燕麦片100

    辅料:豆浆250

    调料:白砂糖30

    营养做法:

    第一步,燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;

    第二步,冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;

    第三步,将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;

    第四步,然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。

    营养功效:

    燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含较多的维生素B6B1及钙、磷、铁;玉米和燕麦都属于粗纤维食品,对清洁肠胃十分有利。

    王博士为您点评:

    三者合一香甜可口的燕麦粥,能养胃润肠通便。

 

    二、给暴食暴饮的身体排排毒

    春节期间暴饮暴食,吃得很多很饱,自以为补充了身体所需的各种营养成分,其实不然,很多膳食纤维都在大鱼大肉中流失了。膳食纤维之所以容易不足,是因为摄取的新鲜蔬果不足,再加上节日期间运动量减少,会出现便秘或排泄不顺的情况,因此节后这段时间要特别注意膳食纤维的补充,多吃新鲜的蔬菜,少吃肉,以补充足够的纤维素。适量吃一些芹菜、韭菜、冬瓜都是不错的选择,芹菜和韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分,而多吃冬瓜则有助于去掉体内过剩的脂肪,这就为您推荐一款素炒芹菜。

    主料:芹菜500

    调料:植物油10克、盐3克、花椒4克、大葱5

    营养做法:

    第一步,将芹菜去须,去叶,用水洗净,切成寸长的段;大葱洗净切段末;

    第二步,将炒锅置火上,放入植物油烧热,投入花椒爆香后取出,下入葱段末炝锅,放入芹菜段,翻炒片刻,加入适量精盐,再炒拌匀即成。

    营养功效:

    芹菜富含膳食纤维,同时含铁、锌量元素较高,对机体有补血、软化血管、增强食欲等帮助。

    王博士为您点评:

    素炒芹菜最大程度上保持了芹菜的原味和营养,口味清淡爽口,对春节后肉食较多者有很好的助消化、去油腻作用。

 

 

 

    小雪时节养颜最宜补肾泻内火

 

       明天就是二十四节气中的小雪了,也是立冬后第一个节气。古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”进入小雪后,由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。我们知道,冬季在五行属水,与人体的肾气相通应。因此,冬季的人体一方面会表现出肾的功能属性,另一方面,也最容易出现肾的病变。 ”另外,由于气温降低,北方地区也已经开始供暖,室内温暖如春,人们在穿着上也是厚衣加身,因此就很容易上火,所以,这时的养颜重点主要是补肾和泻内火。居于此,下面这三款美食可谓正中下怀。一起看看吧。

 

       荸荠冰糖饮——抗菌排毒泻内火

  荸荠冰糖饮的制作方法非常简单,只需要材料备齐,在家中就可以做,把荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克备好,削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净;入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

  荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视它为“江南人参”。而且其中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,很适合初冬食用。

  中医认为,荸荠是寒性食物,有清泻内火的功效,对于发烧初期的患者有较好的退烧作用,但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。

  

      黑芝麻红枣粥——男补肝肾女润肤

  黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。材料备齐,然后将黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

  

       黑豆羊肉炖当归——补血养颜暖身心

  这视一款非常适合小雪节气前后食用的黑豆食疗方,主要材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。具体做法是,先将黑豆洗净用2杯清水煮软;同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水3杯,煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时即可。

  黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。

  3款膳食养生食谱,不仅可泻火而且还有滋补肝肾补血养颜的作用,小雪时节多吃这些食物还可以让你远离疾病。

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补冬不如补霜降

2014-10-23 08:05 [收藏]

           

                补冬不如补霜降

 

 

      今天是霜降,这是秋季的最后一个节气,此季一过,寒冷的冬季便会接踵而至。故,民间素有“补冬不如补霜降”的说法,而霜降节气最容易伤阴、伤肺、脾胃不调,会出现皮肤干燥爆皮、毛发脱落、口干舌燥、烦渴、咽痛,大便秘结等。所以。此季的进补原则应以滋阴润肺,调和脾胃为主。一起看看下面的五款最适合霜降养颜进补的美食吧。

 

       一、秋季柿子丸——滋养肤色

  原料:鲜柿子2个,白糖、色拉油、面粉、泡打粉、胡萝卜丝各适量

  做法:

  1、将鲜柿子去皮,放入盆中,用竹筷搅打成稀糊状,再加入面粉、白糖和泡打粉,调匀成干稀适度的柿子糊,静置约10分钟备用。

  2、开火,在锅中注入色拉油烧至四五成热,将柿子糊用手挤成丸子,下入锅中炸至色呈金黄且熟时,捞出沥油装盘,最后撒上炸好的胡萝卜丝蘸白糖食用,即成。

 

  柿子通常在十月左右成熟,是秋季的特色水果之一。

  柿子味甘、涩,性寒,归肺经,具有有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

  另外,柿子还可以补水润燥,养肤色。

  

       二、百合粥——滋阴润燥

  原料:粳米100克、百合100克、冰糖10克

  做法:

  1、先将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开。

  2、放入沸水锅内略汆后捞出,再用冷水浸泡半小时。

  3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。

  4、在锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸,放入百合,改用小火熬煮成粥。

  5、在粥内放入冰糖调匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  百合是秋季佳品!它除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

  这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

  粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环。粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

 

       三、菊花虾——益气美颜

  原料:对虾500克,草鱼200克,香菇(鲜)100克,火腿10克,鸡蛋100克,大葱、姜、盐、白砂糖各3克,淀粉10克,猪油40克

  做法:

  1、先将鸡蛋磕开,蛋清和蛋黄分放在两个碗里。葱、姜切末备用。

  2、把淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉备用。

3、将鱼肉剁成泥加入鸡蛋清、盐、葱末、姜末、白糖和水搅拌成馅,做成约16个丸子。

  4、将香菇去蒂洗净,菇面向下,平放在案板上,撒上干淀粉,然后将每个香菇上放上1个鱼丸子,待用。

  5、将鸡蛋黄搅匀,上笼蒸熟取出,切成米粒状,放在鱼丸的四周。

  6、虾去壳,留尾壳,1个虾插在1个鱼丸中间,露出虾尾。

  7、火腿切成末,撒在鱼丸上,然后逐个整齐地放在盘中(盘中先抹上一层熟猪油),上笼用旺火蒸10分钟左右取出。

  8、将盘中汤汁滗在炒锅中,加入鸡清汤100克、盐,在旺火上烧开。

  9、用湿淀粉调稀勾薄芡,浇在虾鱼丸子上即可。

  草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。

  海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经,有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

  香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经,有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。

  三者一同烹煮,在秋季食用可以滋补养胃,健脾,养血,是一道非常应季的菜式。

 

       四、三彩菊花丝——补水润肤

  原料:黄瓜250克,胡萝卜100克,鲜菊花50克。

  做法:

  1、先将黄瓜、故萝卜切丝。

  2、再将菊花用食盐和清水漂洗干净。

  3、将故萝卜丝过热水焯一下,再与黄瓜丝、菊花瓣拌在一起,放入盐、麻油、豉油进行调味。

  这道凉拌菜色泽丰富、爽口并伴有淡淡的芳香。含有丰富的维生素和水分,同时,还是养颜美容的绝好选择。秋季食用清新滋补又可以补充水分,滋润皮肤。

 

       五、黄花菜栗子粉丝煲——滋补健脾

  原料:栗子、黄花菜、粉丝(根据个人喜好增减分量),油、盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉各适量

  做法:

  1、将栗子放入煮开的热水中,盖锅盖,煮5分钟,关火,捞起栗子,倒去水。

  2、剥去栗子的外壳,待用。

  3、将黄花菜干用清水泡软,用剪刀剪去梗。

 4、用温开水泡软粉丝,再过一次冷河,沥干,待用。

  5、用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

  6、热油锅,然后放入蒜头爆香,再放入黄花菜、栗子煸炒出味。

  7、将所有材料放入砂锅中,然后放入粉丝,倒入芡汁,盖锅盖,用大火煮滚。

  8、揭盖,用筷子拌匀,以免粘锅底,转小火,煲5分钟即可关火。

  黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经,有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效。

  栗子性平、味甘、酸;入肝、肾经,具有生津止渴、清肝除热、利水的功效。

  两者综合,在秋季食用有滋补健脾的作用,而且入味、香气四溢,非常美味哦!

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      秋凉时节女性养颜要先养脾胃

 

 

      你知道吗?女性养颜一定要先养胃!尤其是日渐寒凉的秋季就更是如此了。为什么这样说呢?其实,老祖宗早就告诉我们答案了。《黄帝内经》中有“女七男八”的描述,它让我们看到了男女在衰老顺序上的不同。就是说,女子衰老的顺序是从阳明脉的衰弱开始,一直到气血枯竭导致月经停止,最后没有了生育能力。我们知道,阳明脉是走胃的,也就是说,女子身上最先衰老的“零件”是脾胃,脾胃的消化和运输功能弱了,导致营养不能荣养面部,所以面容憔悴,头发斑白脱落;然后就是气血的虚弱导致没有了生育能力,最后进入到全面衰老的状态。

       到了秋天,随着气候越来越凉,人体极易受到冷空气的刺激,使血液中的化学成分组胺酸增多,胃酸分泌增加,胃肠会发生痉挛性收缩,抵抗力和适应性随之降低。再有,由于天气转凉,人们的食欲旺盛,使胃和十二指肠的负担加重,因而容易导致胃病发生。尤其是原来患有胃病的病人在秋季很容易复发。这样的话,爱美的女性无论用多好的化妆品都赶不走面色发黄,晦暗无华。

所以说,秋凉的日子,女性养颜一定要先养脾胃。怎么养呢?有这样针对性的三招,女性朋友们不妨一试。

 

       一、健胃就喝姜丝粥

       脾胃虚寒的病人可每隔三、五日煲一锅姜丝粥,原料很简单,就是鲜姜3克,粳米60克,煲粥的时候,把鲜姜切丝和粳米一起下锅煮至稀烂,早晚饭时可趁温热喝上1~2小碗,吃的时候还可以根据个人口味撒些芝麻盐。我们知道,鲜姜辛温,具有散寒发汗、温胃镇痛、杀菌抗炎的功效,用它治疗虚寒型胃炎、溃疡型胃炎都有不错的疗效。

 

       二、胃酸就嚼生花生

       如果您经常会有胃酸和胃部烧灼的感觉,可以抓一把生花生随身带着,胃酸的时候就嚼几粒,一定要注意的是,您得细嚼慢咽。这是我在日本留学时,为了对付自己的老胃病,慢慢摸索出来的方法,很管用,一般嚼上十几颗就能止住胃酸和胃部烧灼的感觉。

 

       三、脾胃不好,更应养成良好的饮食习惯。

       目前,生活节奏的加快,精神压力的增大,也易导致脾胃失调。所以,脾胃不好的人应养成良好的饮食习惯,尽量按时吃饭,可常备一些苏打饼干或松软的点心之类,实在没时间吃饭的时候,也可对付一次,但不能成为常例。另外,熬夜的时候最容易伤胃,可煮上一碗馄饨,或备上一锅热粥,适时照顾一下倍感饥饿的肠胃。

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