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神经外科别小华

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分类:健康在线

胃病是一个影响人们日常作息的恶性循环性疾病.而且患有胃病的朋友, 如果平时饮食不规律,或进食的食物对胃肠产生了刺激,这样是容易给原来的病症增添负担的.甚致造成炎癌变的风险,那么胃病除了饮食之外,还有哪方面的症状说明胃病正朝着癌病蔓延呢.

    胃病开始癌变的四个信号:

    信号一:疼痛性质的改变.胃溃疡为饱餐痛,疼痛在饭后半小时至2小时出现,至下次进餐前疼痛消失.一旦疼痛性质发生了改变,成为持续性的无规则的腹部疼痛或者有所减轻,应警惕.

    信号二:明显消瘦.胃溃疡病人短期内出现容易劳累、疲惫、乏力、食欲减退,以及出现消化不良性的腹泻,特别在进食肉类食物之后腹泻随之加重,恶心、呕吐、吐隔宿食或暗红色食物,对食物中的营养

    物质有消化吸收障碍,全身状态短期内发生急剧恶变,营养状况变得很差,消瘦明显,体重急速下降,出现贫血和治疗不奏效的顽固性呕吐,且药物治疗效果变差,这也可能是恶变的信号.

    信号三:出现上腹饱满、膨胀.胃溃疡一般不会形成腹部包块,如果在心窝部摸到包块,质硬,表面不光滑,迅速增大,按压有疼痛,放射到背部、左腰部、肚脐部、胸部、心前区,甚至胸骨后.随包块的增大,呕吐也随之加重,此种情况大都是发生了恶变.

    信号四:无法解释的黑便.如果溃疡病人出现了无法解释的黑便,或者大便潜血试验结果持续呈阳性,并且发生严重贫血,这些现象均表明,胃溃疡可能正在恶变.

    防胃癌必吃3类食物 :

    大蒜

    是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效.流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果.

    洋葱

    吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质.研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%.

    菌菇类

    这类食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金针菇等以及木耳.科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效.比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高.黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质.菌菇类食物中富含的粗纤维和钙(钙食品)等都有防癌作用,还能提高人体免疫力.

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分类:面肌痉挛

    (一)面肌痉挛咋回事?

    1.为什么会有面肌痉挛?哪些人更容易患面肌痉挛?

    面肌痉挛的病因由于血管长期压迫面神经根区,导致面神经根表面局部脱髓鞘,该局部神经纤维发生"短路",或者导致面神经核过度兴奋产生异常放电,造成面部肌肉抽搐.该病多见于45岁以上人群,男女比例约1:2.

    2.女性为什么更容易患面肌痉挛?

    目前还不清楚原因.

    3.面肌痉挛有什么症状?

    面肌痉挛典型表现一侧眼轮匝肌间歇性抽搐,逐渐扩展到口轮匝肌以及面部表情肌,严重者抽搐时可以感觉面部轻度疼痛.轻者睡眠时抽搐可以停止或者减轻,严重者睡眠时也不停止.严重久病者可有轻度或者重度面瘫.

    (二)如何治疗面肌痉挛?

    1.治疗对策是什么样的?什么时候应该选择手术?手术患者最担心的美容问题,可以得到解决吗?

    患者可先选用药物治疗:卡马西平对少部分轻症患者有效,其他如镇静药、激素等均无显着疗效.之后可以采用肉毒杆菌素A行肌肉内注射,可以停止抽搐的症状,疗效可以维持3-4个月,之后可以终生重复注射,但需要逐渐增加剂量才能维持原来疗效.最后可以选择面神经微血管减压术.

    对于肉毒素注射无效、无法耐受终生注射、或者出现注射并发症的患者可以选择面神经微血管减压手术.

    由于女性患者较多,美容问题我们已经充分考虑.手术只需要剃除耳后少量头发,在发际内做约6cm的切口就可以完成手术,术后不影响美观.

    2.需要服药吗?服用什么样的药物比较好?

    目前仅卡马西平对少部分轻症患者有效,其他如镇静药、激素等均无显着疗效.

    3.手术恢复需要多久?有什么副作用?怎么避免这种副作用?

    手术后一般七天可以出院.有的患者会出现听力下降、面瘫等并发症,在手术量大的医院发生率很低.如果出现以上并发症,通过康复治疗都能够获得明显改善,永久性并发症发生率非常低.

    4.手术之后很多女性担心面部留有痕迹?这种情况如何处理?

    面肌痉挛虽然表现在面部肌肉,但是病根在颅内脑干发出面神经的位置,所以手术的切口位置在耳后发际内,长度约6cm,目的是为了暴露面神经的根部,头发长起来根本看不出来,完全不用担心面部留有疤痕.

    5.很多患者反映说微创手术之后会出现"耳朵嗡嗡响"的情况?这是正常的吗?

    部分患者术前合并有耳鸣,大部分在手术后,耳鸣都可治愈.

    而术前没有耳鸣,反而术后出现"耳朵嗡嗡响"的发生率在1%左右.主要原因是患者乳突气房在手术中磨开,又重新封闭,导致和中耳相通的气房发生变化引起;另外责任血管在推移后压迫听神经也是可能的原因.

    (三)面肌痉挛能预防吗

    1.有没有办法可以降低面肌痉挛的发病情况?

    临床观察到睡眠不佳,或者工作压力大、精神紧张的病人发作频率有所增加,因此良好的作息习惯、充足睡眠以及平和的心态可以减轻症状.

    2.平常的饮食或者生活习惯有没有需要注意的,特别是对于女性来说?

    食疗对面肌痉挛没有明确的帮助.但是如上所说,保持良好的作息睡眠习惯和正确看待面肌痉挛的心态对缓解疾病有帮助.

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分类:健康在线

人民网北京4月30日电 (记者马晓慧)每年5月8日是世界微笑日,这一天每个人脸上都应该面带微笑,但是,有些人想笑却笑不出来,他们就是饱受面瘫疾病折磨的患者.专家提示,面瘫最怕忽冷忽热.

    "天气忽冷忽热的时候最容易诱发面瘫.也就是猛一冷,面部收缩,猛一热又放开了,这样造成不由自主的动作,慢慢就变成了面瘫." 张成夫介绍,得了面瘫之后,由于形象不佳,会影响患者的学习,工作和生活.

    为避免面瘫复发,日常护理必不可少,需要注意以下几点:天气凉的时候,一定要保暖.洗脸时最怕今天用凉水,明天用热水,对面部刺激,神经会有反应,诱发面瘫.注意劳逸结合,虽然面瘫不影响基本生活或工作,但要防止过度疲劳.饮食上尽量多吃蔬菜,忌辛辣,不喝酒,以防饮酒后导致面部抽筋.最后,保持良好的心态,有信心战胜疾病.没有一个好的心情,没有一个正确的态度来对待疾病,将很难治愈.

    得了面瘫之后要合理进行诊疗.对此,张成夫提供了一些建议:第一,要选择正规的医院和医生,根据病情具体分析,制定个性化的治疗方案,严格按照医嘱治疗.第二,要正视面瘫后遗症的危害.有些人认为这个病不要命,可治可不治,对治疗没有信心,这种心态是不对的.第三,切忌有病乱投医,找偏方或者找一些小诊所治,以免给自己带来不必要的麻烦.

文章来源:人民网

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分类:健康在线

排毒对我们来说是很重要的,因为在日常如果不注意饮食就会在体内积留很多毒素,一定要及时排除体内哦.下面就来一起看看排毒的食物和饮食习惯都是怎样的吧.

    吃什么排毒?

    空腹喝蜂蜜.自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素.常吃蜂蜜在排出毒素的同时,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果.蜂蜜中 所含的糖类比较丰富,可吸取体内水分留在肠腔里,利于清肠排毒.因为空腹进食肠道蠕动是最快的,需要提醒大家的是,要用偏凉的温水冲服蜂蜜,因为,太热或 太冷都会破坏其营养结构.

    多吃黑木耳.黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质.黑木耳也是非常好的 清肠排毒食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分.不过,对于排便困难者,藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的,除非加大量或者辅助运动方 式.

    空腹喝凉牛奶.空腹喝冰牛奶可通便,一是因为冷的刺激会加速肠道运动,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶.所以喝牛奶后,乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外.

    每天一餐用水果代替正餐.假若平日你一直食用较多的米饭,那么一个月内每天一餐以水果代替正餐,月底时小腹平坦得让你惊叹.因为水果的纤维素含量比较高,而且水果中还含有一些果胶,会使大便变软,对排便有帮助.但是,对于那些肠道问题比较严重的人来说,靠水果清肠排毒效果不会太明显.

    每天摄取一定量的维生素排毒.维C、维E都有排毒的效果.维C每天不要超过一克,否则会引胃酸过多,还会影响生育.维E每天不能超过200毫克,否则副作用非常大,比如肌肉肌萎缩.

    多吃番薯排毒.番薯又名红薯、地瓜.含丰富的维A和维C.维他命A能令眼睛更健康,维他命C有健美作用,而钾除保持心率正常外,还可预防高血压.其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外,有助预防大肠癌.中医指番薯性质平和而味甘,可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量.

    红糖排毒.红糖含有的特殊成分"糖蜜",具有强力的"解毒"功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,通过全身的淋巴组织排出体外,从源头阻止黑色素的生成.另外,红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用,能使皮下细胞排毒后迅速生长,避免出现色素反弹,真正做到美白

    要多喝菊花茶.菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力; 其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效.从营养学角度分析,植物的精华在于花果.菊花花瓣中含有17 种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高.此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用.记载,菊花味甘 苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的感冒风热,头痛、肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效.

    醋豆减肥法排毒.将黑豆洗净放入瓶中,倒入2倍分量的食醋,过10天后食用,每次饭后吃10粒豆子.食醋可以分解体内的脂肪,缓解便秘、消除宿便;豆子里含有植物性蛋白质,对补充体力非常有好处(胃酸过多请慎重).

    那么,排毒的饮食安排又是怎样的呢?

    排毒的饮食安排

    第1~2天

    1、 起床:一杯温白水、白水加蜂蜜或热柠檬汁

    2、 早餐:1个水果

    3、 上午:少量干果

    4、 午餐:1碗糙米饭+ 2份蔬菜

    5、 下午:自制果汁(将1公斤苹果、梨、葡萄、芒果或草莓等水果榨汁后加等量的水.果汁里加水饮用有助于清洗消化道)

    6、 晚餐:1份蔬菜

    7、 睡前:补充维生素

    专家分析:开始的一两天很容易感到饥饿,尤其晚上,建议提早上床睡觉,以免饥饿难忍.如果实在想吃东西,就吃点苹果或葡萄.

    另外,一整天都要充分饮水,且选择温热的白水、白水加蜂蜜或热柠檬汁,不能喝可乐等碳酸饮料,以及牛奶或咖啡.但注意临睡前不要喝太多水.

    第3~7天

    1、 起床:一杯温白水、白水加蜂蜜或热柠檬汁

    2、 早餐:麦片粥 + 1份蔬菜 / 1个水果/ 1份水果沙拉

    3、 上午:1个水果 + 少量干果

    4、 午餐:1碗糙米饭/1碗糙米粥 + 2份蔬菜 + 1份鱼 + 1份豆类

    5、 下午:1个水果 / 1份水果沙拉

    6、 晚餐:1份蔬菜 + 1份鱼 + 1份豆类

    7、 晚上:1个水果

    8、 睡前:补充维生素

    专家分析:制作水果沙拉不要用沙拉酱,可选择苹果汁、柠檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪.

    烹饪用油选择橄榄油,且烹饪过程中不要加太多,也不要使用太多调料尤其是盐,否则可能导致缺钾和闭尿、闭汗.

    想要排毒,不如就试试以上食物吧.

    蔬菜能生吃的就生吃,因为生的蔬菜可以提供大量纤维素,有助于排毒.另外注意每天的食物品种搭配尽量丰富.

文章来源:家庭医生在线

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分类:健康在线

 很多人习惯早起和晚上入睡前喝杯蜂蜜水来养生,不过专家指出,这种做法并不合理,应该用白开水代替蜂蜜水.

    早起千万别空腹喝蜂蜜水

    很多人清晨起来空腹喝的第一杯水就是蜂蜜水,这很不合适.因为蜂蜜水含糖,不是单纯的水.蜂蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用,因此肾脏排尿时间要比喝一杯白开水相对减缓,这样就降低了给身体排毒的作用,失去了清晨喝第一杯水的意义.所以起床后应该先喝一杯温白开水,十分钟之后再喝蜂蜜水,也可以直接食用蜂蜜或与面包一起吃.。



    睡前喝蜂蜜水也不是人人适用的,因为蜂蜜水饮用后会使血糖快速提高,不利于预防心脑血管意外,所以中老年人、血脂异常者睡前最好还是喝白开水.

    这3个时间喝蜂蜜水最有效

    饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸

    蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响,胃酸分泌过多或过少时,蜂蜜可起到调节作用,使胃酸分泌活动正常化.

    如在饭前1个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌,从而减少食物对胃粘膜的刺激.

    做法:进食前0.5-1小时的时候,食用半杯蜂蜜水. 餐后一杯蜂蜜水消食助消化

    蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常.进食后,尤其是饱食后,胃部消化功能易下降,大肠蠕动变弱.

    而蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可以促使胃酸正常分泌,可显着缩短排便时间,消除大餐后的积食.

    做法:餐后1-2小时后,食用一杯蜂蜜水.

    睡前一杯蜂蜜水安神助眠

    中医有句话:"朝朝盐水,晚晚蜜汤".说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水.

    蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠,而且没有任何副作用.睡前一杯蜂蜜水,可以帮你舒缓情绪,提高睡眠质量.

    做法:睡觉前喝一勺蜂蜜即可,用凉开水冲泡更好.

    来源:家庭医生在线

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分类:健康在线

    英国凯特王妃5月2日顺利产下一名女婴,产后不到10小时,凯特王妃便身穿黄色短裙,蹬着高跟鞋,抱着女儿与老公威廉王子首度亮相,毫无产妇憔悴状态.这不觉让人惊叹"这哪里像刚生完孩子,凯特不要坐月子吗?".从而引起不少网友的热议.

    产妇产后就可以穿高跟靴、穿裙子,外出?

    有专家表示,其实中国产妇产后也可以穿高跟靴、穿裙子,外出,但是中国女性的体质要比西方女性差一些,因为西方女性主要摄入的是牛肉、奶制品等高蛋白、高能量的食物,而中国人则主要是从肉禽蛋奶和蔬菜水果中摄取各种营养成分,加上空气环境等因素,所以体质差些.且凯特生完孩子后其实还是要在家休息一到两个星期,凯特身为王妃,身后有一大群专职的医生,会为她在产褥期进行调理,所以凯特王妃可以毫无忌惮地出院.中国产妇还是要注重月子期的调理,在月子期间得到休养.

    外国人不坐月子真的好吗?

    中医认为:"一般情况下,中国人的骨节是闭合的,而产后,随着骨盆的打开,产妇全身上下的筋骨腠理都处于一种开放松弛的状态.这时,风寒就容易趁虚而入,通过张开的骨节进入人体内.月子结束时,产妇的骨盆和全身的筋骨腠理都会逐渐恢复到正常的闭合状态."那么,在月子期间体内若进入寒邪,就会随之而然地被闭锁在体内,从此留下严重的后患.

    从人类生理结构角度来说,女性怀孕期身体的调节和变化是相同的,因此生完孩子都必须休养调理身体.因为西方人常年高蛋白摄入、运动量较大,身体体质也比中国人强壮些,所以西方妇女不注重月子的调养.

    但这不等于西方人不坐月子就一点事都没有.有相关资料显示,很多西方女性步入中年之后各种妇科疾病的患病几率比我国女性多,尤其是乳腺癌的比例.这些都间接证明了,产妇产后恢复期的休息与保养正确与否,跟女人的一生的健康都密切相关.

    如何科学坐月子?月子期间要坐好六点

    1、营养要合理

    产褥期的营养好坏,直接关系到产妇的身体健康及新生儿的生长发育.产妇在自己身体恢复的同时还要给新生儿哺乳,因此产妇要多吃高营养、高热量、易消化的食物,以促使身体迅速恢复并保证乳量充足.

    产褥期应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤,以利于泌乳,但同时也要吃些肉类.肉比汤的营养要丰富得多,那种"汤比肉更有营养"的老说法是不科学的.

    鸡蛋的营养丰富,也容易消化,适合产妇食用,但并不是吃得越多就越好.有些产妇一天吃十几个鸡蛋,不但吸收不了,还会影响对其他食物的摄取,因此一般产后每天吃四五个鸡蛋就足矣了.

    产妇还要多吃一些蔬菜.据科学研究,产妇最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等,有利母子健康.

    2、产后要及早哺乳

    一些地区的产妇以为:在产后24小时后才要给新生儿喂奶,认为开奶早不好.事实上,分娩后乳房充血膨胀明显,尽早哺乳有利于刺激乳汗的分泌,使以后的母乳喂养有个良好的开端;还要促进子宫收缩、复原.哺乳前后,产妇十分注意保持双手的清洁以及乳头、乳房的清洁卫生,防止发生乳腺感染和新生儿肠道感染.

    3、产妇要保证睡眠

    由于分娩会给产妇的身心造成极度劳累,所以分娩后的第一件事就是让产妇美美地睡一觉,家属不要轻易去打扰她.在"月子"里产妇要同孩子一同睡,以促使身体恢复并保证乳量充足.

    4、尽早下床活动

    许多人认为产妇体质虚弱,需静养,让其长期卧床,甚至连饭菜都端到床上吃,其实这种做法弊多利少.如果产后较长时间不活动,很容易使血液本来就处于高凝状态下的产妇发生下肢静脉血栓;同时产后盆腔底部的肌肉组织也会因缺乏锻炼,托不住子宫、直肠或膀胱而膨出.

    产后及早下床活动不仅有利于下肢血流增快和恶露排出,也能使腹部肌肉得到锻炼,早日恢复原来的收缩力,从而保护了子宫、直肠和膀胱等器官.一般情况下,产后24小时就可在床上翻身,半坐位与卧式交替休息,第3天便可下床行走并练习产后体操,以便尽早恢复体形,同时也可减少便秘.

    5、注意个人卫生

    产妇和宝宝的居室应清洁、明亮、通风好,温度和湿度要适中.产妇要特别注意个人卫生,"月子"里产妇的会阴部分泌物较多,每天应用温开水或1:5000高锰酸钾溶液清洗外阴部.勤换会阴垫并保持会阴部清洁和干燥.产生由于出汗多,要经常洗头、洗脚、勤换内衣裤,保持体肤的清洁.洗澡以淋浴为宜,以免脏水流入阴道内发生感染.产妇"坐月子"期间,每天应刷牙一两次,可选用软毛牙刷轻柔地刷动.每次吃过东西后,应当用温开水濑濑口.

    6、合理安排性生活

    由于人们都习惯于把满月当作产妇身体完全复原的标准,所以多数夫妻在孩子刚满月时就恢复了性生活,实际上,这样做为时尚早.因为分娩对子宫内膜和阴道壁所造成的损伤,在4周内是不可能完全愈合恢复的.专家们认为,恶露未干净或产后42天以内,由于子宫内的创面尚未完全修复,所以要绝对禁止性生活.另外,在恢复性生活时一定要采取可靠的避孕措施,因为产褥期受孕也是常见的事,应引起重视.

    温馨提示:坐月子有没有必要其实是根据产妇的体质来决定的,而不能盲目跟风.产褥期产妇一定要得到足够的休息和调养,才能养好身体,以免影响以后的身体健康.

文章来源:家庭医生在线网

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分类:健康在线

事实上不仅枸杞子的养生保健功效非常强大,就连其叶子也具有非常强大的养生保健功效.那么枸杞子叶都具有哪些养生功效呢?

    研究发现,枸杞子叶是一种具有生津止渴、祛风明目、清热止渴、可辅助治疗虚劳腰痛、发热烦渴等多种保健功效,可炒着当菜吃,可凉拌,可同羊肉一起炖煮的食材.

    一、凉拌枸杞子叶

    材料:250克枸杞子叶、红椒半个、香油、盐、糖等调味品可依据自己的口味适当添加.

    做法:先将枸杞子洗干净,然后去掉其中粗的部位,接着烧开开水,将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起,放到凉水中浸泡15分钟,再捞出来装盘,将红椒切成丝倒入香辣油等调味品搅拌均匀就可以了.

    凉拌枸杞子叶吃起来特别清爽,特别是夏季吃更可发挥出其强大的养生保健功效.

    二、枸杞子瘦肉汤

    材料:枸杞叶300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、盐等调味品适量.

    做法:先将枸杞子叶洗干净并把其梗和叶子分开,将所有的材料都洗干净,然后先将枸杞子叶、枸杞子梗放到锅子,加适量水,用猛火烧开,然后在用文火煮40分钟,将枸杞子梗拿出来,然后把切好的瘦肉放下去,在煮5分钟,再把枸杞子叶也放进去,其后加入油、食用盐等调味品3分钟后就可出锅了.

    枸杞子瘦肉汤具有清肝明目,健脾养肝之功效,特别适合夏季当汤品经常食用了.

    三、枸杞叶猪肝汤

    材料:枸杞子叶200克、猪肝200克,枸杞子20粒,各种调味品可根据个人的口味进行添加.

    做法:先将所有的材料都洗干净,然后把猪肝放到盐水中浸泡30分钟,切成片,加入香油、盐、鸡精、等调味品腌制30分钟,去掉其腥味.然后在滚开的水中放入猪肝,等其变颜色之后立即捞出来待用.另取一锅,加入姜丝、香油、水,等水开了之后加入枸杞和枸杞子叶,加入焯过水的猪肝,搅拌均匀就可了,最后加入鸡精、食用盐再烧开就可以了.

    此汤具有抗氧化、抗衰老,预防缺铁性贫血等强大的养生保健功效,同时又有祛风明目、生津止渴等功效,特别是对于体质虚寒的女性建议适当多吃.

    四、爆炒枸杞子叶

    材料:枸杞子叶400克、平平茸50克、植物油、盐等调味品适量.

    做法:先将枸杞子叶和平茸都洗干净,沥干水份,然后在锅中加入花生油,烧到7成热时,加入枸杞子叶、平茸爆炒,依据个人的口味加入各种调味品就可以了.

    这样的炒法做出来的枸杞子叶口感特别好,而且还可以依据个人的具体需求进行具体的调味,可以说是一种非常不错的选择呢!

文章来源:99健康网

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健忘是老人生活中的一大困扰,美国"网络医学博士网站"为此最新载文,刊出多位专家总结的"改善老人记忆力的10个妙招",供老人参考.

    1.边做边大声说出来.锁门、服用维生素补剂、拔掉电器插头等无需动脑的日常活动,往往会让老年健忘者感到困惑.美国梅奥诊所神经心理学家格伦·史密斯博士建议,老人在做这些事情的时候,不妨大声说出来.比如"我正在锁门"等.

    2.分组归类记忆.美国加州大学记忆与衰老研究中心主任盖瑞·斯摩尔博士认为,要想记住"3,8,2,7"四个数,单个记的效果远不如"三十八,二十七"分组记忆.

    3.建立有意义的联想.利用谐音或与歌曲、电影等挂钩,可以更容易记住人名等内容.比如,"倪勤奇"这名字就很好记,因为它是"你亲戚"的谐音.

    4.不要使劲回忆.当你一时想不起一部电影主角的名字,就不要使劲回想,过一小时后,也许在你干家务的时候就能想起来.原因是,焦虑更会让人分心,增加回忆难度.

    5.想不起事,先睡一觉.美国底特律市亨利福特医院睡眠紊乱治疗中心高级研究员盖里·理查森博士表示,睡眠有助于增强大脑中负责不同记忆的区域之间的联系.

    6.排解压力.加拿大麦吉尔大学神经科学研究员希琳·辛迪博士表示,压力激素皮质醇会干扰大脑负责学习和记忆的海马区,影响大脑信息解码和重新获取,造成回忆困难.

    7.多吃益脑食物.美国农业部老年营养研究中心神经科学实验室主任吉姆·约瑟夫博士表示,富含欧米伽3脂肪酸的三文鱼和沙丁鱼等鱼类和核桃等都是不错的选择.

    8.别久坐,常散步.美国伊利诺伊大学心理学与神经科学教授阿尔特·克拉默博士表示,改变久坐的生活方式,有助于增强大脑海马区域,提高记忆力.

    9.训练注意力.超市收银员头发染的啥颜色?老公领带是蓝色的还是红色的?虽然此类信息可能压根没用,但强迫自己认真观察,经常回忆生活细节,有助于增强记忆力.

    10.玩玩益智游戏.美国布朗大学医学院神经学教授彼得斯宁德博士表示,老人玩填字等智力游戏或学习新乐器等,都可帮助大脑海马区增加新细胞.

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 虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意.

    误区一:蛋壳颜色越深,营养价值越高

    鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系.从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好.正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些.

    误区二:鸡蛋怎么吃营养都一样

    鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等.就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%.由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法.

    :鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易被机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高.鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素.

    虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意.

    误区一:蛋壳颜色越深,营养价值越高

    鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系.从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好.正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些.

    误区二:鸡蛋怎么吃营养都一样

    鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等.就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%.由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法.

    80%的人都没搞清楚的吃鸡蛋注意事项:

    1、鸡蛋必须煮熟吃,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌.

    2、婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好.

    3、毛蛋、臭蛋不能吃.

    4、冠心病的人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过1个为宜,对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克.

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分类:健康在线

最近,大Boss说要请我们吃龙虾,面对一张张红火的图片,很多同事都表示口水直下三千尺,但是对某部分人来说,只能看图而流口水,望龙虾而止步.龙虾为发物,容易引起过敏,对于过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘朋友来说是不适合吃龙虾的.那么还有哪些人不适宜吃龙虾呢?一起来看看!

    龙虾为发物,发物是什么意思?

    我们经常听见中医说,不要吃发物,那么什么是发物呢?发物就是指富有营养,可使人体阳气升发的食物,比如鱼、虾、禽、肉、辛辣、腥腻等食物.从中医角度来看,发物可使人体阳气升发,导致疾病患发,所以也可将发物定义为患病、吃药期间不宜食用的食物.

    一般情况下,发物可分为发热之物、发湿之物、发冷积之物、发滞之物、发动血之物、发风之物六种.

    发热之物

    所谓发热之物,多指辛辣的、口味厚重的食物,这类食物会诱发机体上火,伤害并损害机体的津液,导致大便秘结、口干舌燥、咽喉肿痛、面红目赤等,"发性"时为热害,"食性"时得温阳之益,如姜、薤、花椒、羊肉、牛肉、狗肉等.

    发湿之物

    发湿之物,一般来说,甜的、糯软的食物多为发湿之物,这类食物可甘生痰,痰驻湿,伤脾胃,这里食物"发性"时为湿害,生湿酿热,蓄浊碍脾,"食性"时使机体得滋润之益,比如糯米、饴糖、蜂糖、藕、冰糖、醪糟、米酒等.

    发冷积之物

    发冷积之物,即生冷的、冰凉类的食物,这类食物伤脾阳,滞气血,导致身体发寒,伤五脏六腑.这类食物在"发性"时为冷害,能冰伏人体阳气,滞碍机体生机,但在"食性"时得清凉甘润之益,如寒性水果、生冷蔬菜、冷水、冷饮、冰激凌、凉茶等.

    如寒性水果、生冷蔬菜、冷水、冷饮、冰激凌、凉茶等

    发滞之物

    发滞之物,滞即为阻滞,一般说来,引起消化不良的食物多为发滞之物,比如很多粗粮多食发滞之物,这类食物"发性"时为滞害,能滞闭气机,妨碍脾胃的正常功能,即我们平时说的不消化,"食性"时得补养之益,如红薯、土豆、绿豆、黄豆、蚕豆、豌豆、莲米、芡实等.

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