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宝宝补脑的黄金食,父母千万别错过

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2018-08-04 12:21
标签:
分类:健康科普

 

 

对于父母来说,最大的心愿就是看着自己的宝宝能够一天天的茁壮成长,越来越聪明。

 

而宝宝在成长的过程中脑部会发育的很快,这个时候营养就一定要跟得上,要不然的话会十分的被动。

 

那么,除了一些营养品之外,有那些食物可以帮助宝宝补脑呢?

 

在坚果里面,核桃的营养价值是比较高的,它含有:

 

①丰富的多不饱和脂肪酸:约占总脂肪酸含量的70%,远高于花生等其他坚果。

 

②少量蛋白质:大脑主要是由蛋白质组成的。

 

③其他营养物质:如赖氨酸、胆碱、B族维生素、磷脂、微量元素硒等,都对大脑发育有一定的好处。

 

但这些营养成分并非核桃所独有,而且补脑本身就是一个很有争议的话题。

 

如果孩子已经有一个合理的饮食结构,就不必把健脑益智的希望完全寄托于几颗核桃上。

 

宝宝1岁后:可以适量吃一些核桃,可以把核桃磨成粉加在宝宝的辅食里。看要多观察宝宝的消化情况,如果宝宝不愿意吃就要停止喂食。

 

宝宝2岁后:可以把核桃当小零食来吃,也可以把核桃捣碎,和杂粮一起打成五谷粉或豆浆,加入粳米中煮粥,或者拌凉菜,一家人一起吃。孩子每天吃核桃不应超过两个(大约25克左右),并注意在其他的饮食中减少油的用量,如减少烹调油用量,少吃一些油炸食品。

 

核桃的褐色外皮富含维生素E,抗氧化效果好,给孩子吃的时候,应连着外皮一起吃。小年龄的宝宝,可以连褐色外皮一起打碎吃。

 

大脑营养与智力密切相关。若想孩子大脑发育得更好,除了核桃之外,家长平时还应注意多给孩子吃以下食物,尽量做到平衡膳食,食物多样化:

 

黄豆或豆制品(例如豆浆、豆腐等)

 

含植物蛋白,其中的赖氨酸能助儿童发育长高,卵磷脂参与脑细胞代谢,能提高智商。

 

健脑蔬菜

 

世界卫生组织推荐的最佳健脑蔬菜是:菠菜、韭菜、小白菜、葱蒜、西红柿、菜椒、芹菜等。

 

果仁

 

富含不饱和脂肪酸和微量元素,对大脑发育和记忆有帮助,因此,除核桃仁外,妈妈还可多给孩子吃腰果、花生、杏仁、松子、开心果等。

 

鱼肉(特别是海鱼)

 

含丰富的不饱和脂肪酸、谷胱苷肽和脑细胞需要的其它胺基酸成分,是健脑佳品。

 

鸡蛋

 

优质蛋白之一,蛋黄也含有丰富的卵磷脂(约占15%),能促进脑胶质细胞和中枢神经系统发育,增强思维和记忆。

 

牛奶

 

优质蛋白,所含亚麻酸和卵磷脂有助青少年大脑发育。

 

宝宝补充脑子发育所需要的营养物质一定要及时,要不然会影响宝宝的健康发育和智力开发。

 

很多时候,家长如果可以的话,多带着孩子去一些开发宝宝智力的中心,看看营养师有没有更加有效的方法。

 

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