搁浅的云

搁浅的云 http://blog.39.net/39mengpo/ 2008-10-13 2:23:50 39blog zh-cn Copyright ? 2000-2007　www.39.net Inc. All Rights Reserved. 2008-10-5 18:11:35 僵尸王复活了 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2008/10/05/626734.html 孟婆糖 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2008/10/05/626734.html#Feedback 2008-10-5 18:11:35 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2008/10/05/626734.html 1年后~我又旧地重游,回到熟悉的地方看看 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2008/04/24/577626.html 离职的时候正是39健康网改版的,我坚持将负责的博客和社区改版完成,又加通宵班做完5.1的专题后才离开的,因为我觉得不能留下这个半死不活的烂摊子走人~新公司早在这一个月前就召唤我了,但是这里,才是我真正的战场!我要奖全新的,充满希冀的版块交给后来人~虽然我这一棒没有给这里带来巨大的收获,但是始终没有被废掉---因为高层在讨论社区和博客的存亡问题了~

呵呵~~先到着,开工先

]]> 孟婆糖 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2008/04/24/577626.html#Feedback 2008-4-24 10:11:00 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2008/04/24/577626.html 每天，都有些失落 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/08/07/419623.html 孟婆糖 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/08/07/419623.html#Feedback 2007-8-7 20:20:00 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/08/07/419623.html 懂得珍惜，学会放弃 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/18/234898.html

我们活在这个世界上，很多事情是在经历过才学会懂得的。像感情 ......

　　　
痛过了，才学会如何保护自己,

　　　
傻过了，才学会如何坚持与放弃，
　　　而在失去和得到的过程中

　　　我们才一点点的看清自己。

　　　才明白原来生活其实有时候不需要这么多所谓的执着，

　　　学会放弃，可能我们活得更轻松快乐。

　　　学会放弃，在眼泪落下的瞬间转身离去，留下简单的身影。

　　　学会放弃，将痛苦埋藏在心底，留下曾经属于彼此最美好的回忆。

人生本就是一个不断挥手的旅程，少年要告别家乡，伤心人要告别伤心地，雄鹰要告别安逸，快乐要告别悲伤。没有告别，就没有成长，要坚强，就要勇于转身。离别是为了更好地相聚。

知难而退有时比知难而进更重要，也更富有智慧。“如果一开始没成功，再试一次，仍不成功就该放弃；愚蠢的坚持毫无益处。

同样的，结束一件事或一份感情，有时要比开始它难许多。我能理解日久生情和恋恋不舍，但我不理解的是：为什么明知道错了，还不去改。不是你的，为什么还不放弃？知错就改，是一个人有力量、有决心的标志，更是一个人有希望、有成就的根本。其实生活很简单：东西丢了，找一下，实在找不到，就忘了她，去找下一个。摔倒了，爬起来，拍拍灰尘，继续赶路。不能尽快地结束，就不能尽快地开始，不能很好地结束，就不能很好地开始。

知难而退还意味着不要后悔，因为“后悔是一种耗费精神的情绪”，后悔是比损失更大的损失，比错误更大的错误。心还在梦就在，你就可以从头再来。从头再来是一种人生的豪迈。

许多危险都是慢慢来到的。在不知不觉中，我们已经与那些注定要消亡、要被淘汰的事物交织在了一起，我们知道和它在一起没有前途，但我们已经习惯它了，除非亲眼看到它死，否则很难下决心离开它。人是很容易成为习惯的奴隶的，不分开，有时只是因为习惯了。

　　但问题是，人做任何事是有机会成本的，你选择了这个，就要放弃其他，你放弃的越多，你手中的这张牌看起来就越重要，你也就越放不下它。其实许多时候，一件事物的重要性是时间赋予的，而它本身并没有什么。

　　当我的一个朋友失恋时，我并没有去安慰他，而是要恭喜他，恭喜他及时地早早地放下了不属于他的东西。我对他说：一份感情执意要走的话，你无论如何是留不住她的，你也没必要留。后来，他遇到了自己的白雪公主，便跑回来感谢我，说如果不是当初及早放下了过去，就不会及时地踏上另一列快车，一列他永远都会赖着不下车的美丽列车。

　　事实上，一个注定要消失的东西，如果突然消失了，倒是好事。人们走投无路，自然会去找别的路，说不定就此便踏上坦途了。而那种慢性死亡，却是悄无声息地耗尽你的生命，让你莫明其妙地消失，死得不明不白。

　　在这个时候，人便需要果断，需要不执着。下雨的时候没有伞不要紧，要紧的是尽快摆脱雨，找到一个能够避雨的地方。淋上雨是不可避免的，但你如果不跑开，你会淋上更多的雨，你会淋出一场病来，为一场雨得一场病是不值得的。

　　你不要指望会有雨伞自己跑来呵护你，也不要指望会有什么奇遇站出来抚慰你，这个世上是没有无缘无故的爱的，如果有什么东西对你好，一定是因为你做对了什么。只有适时地放弃，适时地走开，你才能适时地到达新的地方，那里也许正放着一把雨伞，开着一朵鲜花。
　　
一个人没有宽容便没有成长。在一切成功要素中，胸怀是第一位，或者也可以说宽容是第一位的。

　　有的时候，放弃进攻的言词，放弃愤怒的冲动，放弃报复的渴望，本身就是一种宽容，一种豪迈。聪明的人也经常要放弃解释。在许多人看来，解释就是掩饰。李敖说得好：有时解释是不必要的——敌人不信你的解释，朋友无须你来解释。许多事根本就无须解释，天不晴有时就是因为雨没下透，下透了，也就晴了。

　　成功的人不要怕挨骂，因为只要你做事，就会出错，就会触动一些人，就会引起某些人的不满。事实上，能有50%的人赞成你就很不错了，世上极少有百分之百的事情，越美的东西越容易打碎。你要想在成功的路上走得远一些，就要锻炼自己正确对待反作用力的能力，就要勇敢地主动去征询反对意见。不要抱怨反对者，他完全可以有他的看法，这是他的自由，与你无关。不必费力气去和他争辩，赶路要紧。

　　时间产生美

　　几乎每个人都有自己的伤心地，所以我们并不奇怪，一些看起来很重要的地方，比如故乡、母校、原单位、初恋现场，却并不见得有很多人踊跃地回去，那是因为有太多的故事在里面，有太多的沉重在原地。眼不见，心不烦。

　　岁月可以软化最铁硬的心灵。而当一切都可以看开时，往往也是没有什么可以失去的时候，时间把往事都冲淡了，只留下了美好的记忆，青春的记忆，成长的记忆，拼搏的记忆，还有擦肩而过的灿烂笑容和寂寞黑夜里的温暖烛光。

所以我便常常告诫自己，不必为不能解决的问题沮丧，再不能解决的问题，也会在时间的洪流里消失。敌意也罢，误解也罢，轻视也罢，矛盾也罢，都会随着时间的推移而淡淡化开，时间可以使沧海变成桑田。

　　引退的美学

　　再好的眼睛，注视一件事物久了都会疲劳的，人的体力、情绪和智力周期决定了一个人无法永远留在高潮，在一个生命周期内，人不可避免地要走向低潮，一年便是一个生命周期。

　　“及时而漂亮的撤退与漂亮的进攻同样重要。辅助某人久了，连幸运女神也会累的。”重要的不是到场时博得别人的喝彩，而是离开时别人对你的想念。一般来说，顺利抽身退出要比顺利地进入时更难，因为山顶很美，让人流连忘返，因为下山的时候人一般都比较疲惫，容易出错。

　　漂亮的引退是为了更漂亮的未来。“滚动的石头上不生青苔”，不下这座山便上不了那座山。人的一生会爬无数的山，每一座山都是那样的别致，但没有一座山真的值得你永远地留下来。

　　一般而论，影响引退的一个因素是贪恋，另一个因素是过分执着。其实，对于人生利益，任何一个人都不可过分执着。所谓不可过分执着，就是不偏执于某一个方面，某一种欲望，某一种企图，某一种目的，某一个过程。任何偏执都可能使人失去中肯的判断，从而错过了美景，贻误了人生。

　　输什么也不能输了心情

我始终认为，一个人或一件事能令你不舒服一定是有着什么原因的，有的原因要过很久你才有可能知道，而有些原因你永远都不会知道。但这些都并不重要，重要的是它使你不舒服，它影响到你的心情，你的判断，也“谋杀”了你的时间。你不离开他，就会有重要的机缘离开你。

　　人是一种很情绪化的动物。没有好心情的时候，灵感和创造力都会“退避三舍”，如影随形的只是焦躁不安和缺乏自信，而这种不健康的生活状态，又往往是许多危险和更大挫折的前奏。为此，你必须果断离开使你不快的人和事，不要让它们控制你，束缚你，扼杀你。

　　如果你不喜欢自己的处境，那就从现在开始采取行动加以改变吧。你可以对真心待你的朋友或家人坦言、写信给能够帮助你的人，也可以通过日记等方式“写信”给自己，当然你也可以像憨豆那样寄信或贺卡给自己。或者就像一个朋友所说的那样，去喝一杯咖啡，买一件衣服，剪一种新发型。去吃一筒冰淇淋，走一条街，看一场电影。去看一个老朋友，聊一回往事，数一晚星星……只要自已能够好过一些，只要能够及时退出泥泞的心理地带。

　　所幸的是，这个时代的一大特点是人们的选择多了，流动起来也更容易了，没有什么人和事是你真的绕不过去的。当留下来的痛苦大于你的所得时，就是你该离去的时候了。而且常常是，你离去之后，人们才会真正意识到你的可贵、你的价值、你的不可替代。

　　给别人一个重新认识你的机会，给自己一个认识更广阔世界的机会，有什么不好？

　　
　　错过了的，便算不上真正的机会。

　　人生不是得到，就是学到。

　　不想占有就不会太坎坷，所以，无论是喜欢一样东西也好，喜欢一个位置也罢，与其让自己负累，不如轻松地面对，即使有一天放弃或者离开，你也学会了平静。

]]> 孟婆糖 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/18/234898.html#Feedback 2007-4-18 15:21:00 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/18/234898.html 制作拔丝菜肴的技巧 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/18/234714.html

一．选料
选料，是做好菜品的首要条件。制作拔丝菜的主料，可选动物性肉类原料，如猪肥膘肉、猪里脊肉、鸡脯肉、净鱼肉等。还可选新鲜水果、干果和部分类植物性原料，如莲子、桂圆、苹果、梨、桃、荔枝、土豆、山药、马蹄、藕等。此外，像豆腐、鸡蛋、锅巴、豆沙等，也是制作拔丝菜的常用原料。
制作拔丝菜的配料，通常有鸡蛋、淀粉和面粉。选用这些配料时，应该注意质量，特别是面粉的质量，最好选用筋力小的普通面粉。
制作拔丝菜的调料只有一种——白糖。我们知道，白糖有绵白糖和白砂糖两种，而制作拔丝菜最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成（影响到糖浆在形成无定形玻璃体时的亮度和脆度），最终影响到拔丝菜的出丝效果。
选用油脂，应以色淡清澈、气味醇正的色拉油或化猪油为宜。
二．原料改刀成形
制作拔丝菜时，小型原料可保持原有形状，不作刀工处理；大型原料则需做改刀处理。
刀工处理有两种方法：
1．运用不同的刀法，将原料切成四方块、骨牌块、滚刀块、梳背块，或是切成段、条，或修切成圆球形。注意：不管将原料切成何种形状，均要求切得大小均匀、长短一致，还不能有连刀。
2．有些拔丝菜还需用卷、包、酿等不同的手法，先将原料生坯做成圆筒状、佛手状、葫芦状、春蚕形等，这就需要把原料切成薄片或剁成泥，这里的片要求大小厚薄一致，茸泥也要细腻。包制成型后，大小也要差不多。
另外，对于一些刀工处理后容易发生酶促褐变的原料（如土豆、茄子、藕），需要先用清水或柠檬水泡好，以保证其鲜艳的色彩。
三．拍粉挂糊
制作拔丝菜的原料，须先经油炸再行拔丝。油炸时，有的原料无需拍粉挂糊，如一些干果和根茎类原料；有的就必须拍粉挂糊，比如鲜果和肉类原料。这是因为原料内部水分经油炸后，并不能将其全部炸干，而进入糖液中拔丝时，水分会析出，使已炒好的糖液因增加水分而析出晶粒，从而拔不出丝来。所以对含水量较高的原料，都需拍粉挂糊，而对含水量低的原料，则可以不挂糊。

烹调中所用的糊较多，有全蛋糊、蛋清糊、蛋泡糊、水粉糊、酥糊等等。我们制作拔丝菜，应根据不同原料的特性和成菜要求去选定。但须注意：对于表面水分较高的原料，挂糊前除了要用洁净毛巾搌干水分外，还应当拍一层干粉，让其吸收表面的一些水分，同时也是为了使其变得粗糙，容易挂上糊。不过无论使用那种糊，调制时都切忌搅打上劲，因为糊一旦上劲了，原料便很难挂匀。

四．炸制
炸制拔丝菜原料，一定要掌握好油温。不挂糊的干果类原料，只需用三四成热的油温浸炸；而根茎类原料，则以五成热油温为宜。对于挂糊的原料，一般都会分两次油炸，第一次应以六成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。

炸制时，挂糊的原料应分散下锅，以防原料粘结到一块，待原料表面结壳发硬时再翻动，以免脱糊。炸制时还须密切注意火候，待原料的色泽和成熟度达到要求时，应迅速捞出，以免炸煳。

五．炒糖浆
炒糖浆所用的传热介质不同，方法也各异，这里笔者把水炒法、油炒法、水油炒法和干炒法分别介绍给大家。

水炒法这种方法是以水为传热介质来炒制糖浆。水和糖的比例约为1∶3。

方法是：将白糖、水放入炒勺内，置小火上，用手勺轻轻地搅炒至白糖溶化并起白色泡沫时，还要继续炒至泡沫消失，糖浆变稀，色泽淡黄，这个时候才可以下料拔丝。

水炒法的优点是：能有效地减缓糖浆的焦化速度，使所出糖丝色泽较浅，晶莹透亮，丝细而长，甜味纯正，无油腻味。缺点是：由于熬糖时间较长，故糖浆容易粘锅，原料在挂糖浆后，冷却得也比较快，同时还容易“返砂”，最终影响“拔丝”的效果。

水炒法适用于表面光滑的原料和一些根茎类原料。

油炒法这种方法以油作为传热介质来炒制糖浆。油和糖的比例为1∶4。方法是：将白糖和油放入炒勺，置小火上用手勺不停地搅炒，炒至糖液先是由稠变稀起大泡，再到大泡消失时，即可下料拔丝了。油炒法适宜于一些含水量大的原料和表面粗糙的原料，如冰棒、葡萄等。

油炒法的优点是：炒糖速度快，能缩短炒制时间，延长拔丝时间，出丝绵长，丝油亮，且糖浆不易粘在炒勺上。缺点是：由于油脂本身有色泽，加上糖液受热后易上色，故如果火力过大、油温过高，那糖浆很快会变成褐红色焦糖，影响成菜的色和味。

水油炒法这种方法以水和油为传热介质炒制糖浆。其投料比例大约是白糖150克、水25克、油10克。方法是：将白糖和水放入炒勺内，置小火上，边炒边分几次淋入油，炒至糖溶化变稠，起大泡沫又逐渐消失，中间泛起许多小鱼眼泡时，即可下主料拔丝了。

用水油法炒糖浆，可避免水炒法和油炒法的某些缺陷，是拔丝常用的一种炒糖浆方法。适用所有拔丝菜的原料。

干炒法这是不用任何传热介质，直接把白糖入锅干炒的一种方法。用这种方法容易把糖炒煳并生出苦味，所以不常用，也不在此赘述了。

以上是4种糖浆炒制法。不管采用那种炒制法，都应注意以下事项。

1．炒糖的锅必须干净，还要防止煳锅。

2．炒制前，应先将净锅烧热，用油炙过锅以后才下糖和水油。

3．必须按各种炒糖浆方法的投料比例放料。

4．炒糖时，手勺要不停地搅动，以便糖浆受热均匀。

5．糖浆炒制过程中，可加微量的食醋，这对增加出糖丝长度、预防“返砂”等，有明显效果。

6．要正确掌握炒制糖浆的火候，特别是在燃气炉具上炒制时，可让炒勺离火，或半离火炒制。另外，还要注意糖浆的色泽和稀稠变化，色泽过深，糖浆已变焦发苦不能出丝；糖浆太嫩，稀而不粘也不能出丝。

7．所炒糖浆的量应与主料量相匹配，因为糖浆少了，会使原料挂浆不匀，沾裹不均；糖浆多了，多余的糖浆会流到盘底，与盘子粘在一起。

8．炒制糖浆应与炸制主料同时进行。

六．裹糖
这个过程是把炸好的原料沥油后，趁热倒入炒好的糖浆中翻拌，以便其均匀地裹上糖浆。具体操作时须注意：

1．翻拌时动作要轻，动作要快，这样不仅可以避免粘结成团，还可以避免挂糊的原料回软，失去酥脆的特点。

2．翻拌的时间不可太长，以糖浆裹匀原料表面即好。

七．装盘
当原料裹匀糖浆后，应快速装入事先抹过油的盘子里，随一碗冷开水上桌蘸食。这样做的目的，是为了让食者拈起原料用凉开水一激，这样不仅吃起来更香脆，还可以避免菜肴烫嘴。 ]]> 孟婆糖 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/18/234714.html#Feedback 2007-4-18 9:07:00 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/18/234714.html 保护宝宝的眼睛，学问多 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233545.html 在宝宝视力发育过程中，如何呵护宝宝眼睛，父母有着很多疑虑，很多困惑！
　　新生宝宝能看多远？满月的宝宝会注视人吗？宝宝刚出生时，对光线会有反应，但眼睛发育不完全，视觉结构、视神经尚未成熟，视力只有成人的1/30。

1个月的宝宝，视力只有光感或者只感觉到眼前有物体移动，但是并不能看清物体。一般出生3个月后才会注意人，能追随眼前的物体看，但视野只有45度左右，而且只能追视水平方向和眼前18－38公分的人或物。
　　新生宝宝喜欢的颜色和物品形状？
　　眼睛的视网膜上有一种圆锥细胞，它是颜色的感受器，根据三色学说，红绿蓝是自然界3种基本颜色，圆锥细胞中含有对这3种颜色相适应是感色成分。每种感色成分主要被一种基本颜色引起兴奋，而对其他有色光线虽然也起反应，但程度是有限的。[color=#ff6600]故宝宝多喜欢红、绿、蓝等3种颜色。新生宝宝偏爱注视较复杂的形状和曲线，以及鲜明的对比色。[/color]
　　宝宝什么时候会用眼睛寻找妈妈？
　　根据宝宝的视力发育情况，至少在3个月以后，才能用眼睛寻找妈妈。
　　附：宝宝视力发育表

新生宝宝
1～3个月
4～6个月
6～12个月
1～3岁
4～6岁
视力光感
～0.02
0.04～0.05
0.05～0.2
0.2～0.6
0.8～1.2

　　在宝宝的床头挂些玩具，会影响宝宝早期视力发展吗？
　　的确，很多妈妈喜欢在小宝宝的床栏中间系一根绳，上面悬挂一些可爱的小玩具。因为宝宝多是远视眼，如果把玩具放得特别近，要使劲调节眼睛才能看得见，这样时间久了，宝宝的眼睛较长时间地向中间旋转，就有可能发展成内斜视。正确的方法是把玩具悬挂在围栏的周围，并经常更换玩具的位置和方向。
　　另外，用玩具逗嬉宝宝，也不要把玩具放在离眼睛太近的地方，否则会影响宝宝的视力发育。
　　喂奶姿势对宝宝的眼睛有影响吗？
　　喂奶时最好不要长期躺着或一个姿势喂奶，因为长期固定一个位置喂奶，宝宝往往窥视固定的灯光，容易造成斜视。
　　一些妈妈在宝宝睡眠时或抱宝宝外出时，用纱巾遮盖宝宝的眼睛，这样好吗？
　　婴儿期是视觉发育最敏感的时期，如果有一只眼睛被遮挡几天时间，就有可能造成被遮盖眼永久性的视力异常，也就是医生所说的“形觉剥夺性弱视”。因此，一定不要随意用物品遮盖宝宝的眼睛。抱宝宝外出时，如果阳光太强，可以临时用纱巾遮盖一下，以避免强光刺激宝宝的眼睛。

　　晚上睡觉时，需要为宝宝开盏灯？
　　宝宝睡眠要充足，一般可以不开灯。如要开灯，灯光亦不要太强，要把灯罩起来，或者光线从地上射出，免得灯光刺激眼睛，影响宝宝睡眠。
　　宝宝一出生，全家欢天喜地的，就想给宝宝拍纪念照。照相时能用闪光灯吗？
　　现在确有不少爸妈经常给宝宝照相，但婴幼儿不可用闪光灯照相，因为闪光灯的强光会损伤视网膜。
　　日常生活中，如何预防宝宝发生眼外伤？
　　这需要全家人格外小心。对于1岁以内的宝宝，爸妈不要拿任何带有锐角的玩具给他玩。宝宝长到1岁左右就会走，会跑了，这时候更要小心预防眼外伤。千万不要给宝宝拿刀、剪、针、锥、弓箭、铅笔、筷子等尖锐物体，以免宝宝走路不稳摔倒而让锐器刺伤眼球。
　　另外，在节假日不要让宝宝自行燃放鞭炮，因为宝宝不能掌握燃放技术，爆竹爆炸时巨大外力，对眼球的猛烈冲击会产生一系列的眼损伤，如眼睑皮肤和结膜破裂、烧伤，以及角膜、结膜多发性异物、角膜裂伤、前房和眼内出血、眼底损害和青光眼，严重者完全失明。有关教训实在不少。
　　化学制剂不小心进入宝宝眼睛，应该怎么办？
　　洗涤剂、清洁剂种类繁多，无论哪一种多是含有不同程度碱性化学成分，如果不小心进入了宝宝的眼睛，对结膜、角膜上皮有损害，会使结膜充血、角膜上皮点状或片状破损，影响角膜透明度，看东西模糊。由于刺激了角膜上皮丰富的感觉神经末梢，宝宝会出现怕光流泪、不敢睁眼和疼痛等况。所以在使用洗涤剂时，千万不要溅进宝宝的眼里，一旦发生，要立即用清水冲洗。
　　宝宝眼内进了异物如砂子等应当怎么处理？
　　罗教授：异物进入眼里，会出现怕光流泪、不敢睁眼等现象。此时，父母千万注意不能让宝宝用手揉眼睛，因为用手揉眼睛，不仅异物出不来，反而会使角膜上皮擦破，使异物深深嵌入角膜，疼痛加重，容易引起细菌感染，发生角膜炎。正确的做法是帮助宝宝轻轻提起眼皮，如此反复进行，使异物随着眼泪的冲洗，随眼泪自行排出。若这一招失败，还可将宝宝上下眼皮翻转，检查睑、结膜、睑穹窿部有无异物，如有，再用消毒棉签或干净的手帕将异物拭除。如果异物在角膜（俗称乌眼珠）上难以拭除时，则必须带宝宝上医院请医生清除。
　　如果宝宝的眼睛发育异常，父母怎样发现？
　　正常情况下，宝宝的眼睛晶莹明亮，眼球大小适中，活动自如。要观察宝宝的眼睛发育有没有异常，可从双眼的大小、外形、位置、运动、色泽等几个方面，能尽早发现一些问题。
　　·乌珠变白，多系乌珠生了“白翳”；
　　·瞳孔区内有白色物，可能患了“白内障”；
　　·若宝宝眯着眼睛看东西，要注意是否有近视眼；
　　·眼球变大，多系患有“先天性青光眼”；
　　·若眼球向左右（或上下）来回摆动，则系患有“眼球震颤”；
　　·若眼球偏向一侧，则说明患有“斜视”；
　　·若将玩具放在宝宝面前，而宝宝无动于衷，不去拿取，宝宝很可能视力很差，可能患有“视神经萎缩”等眼底疾患；
　　·若夜间在暗处发现宝宝瞳孔内有白色的反光物，形同猫眼，则应考虑患有“视网膜细胞瘤”；
　　·若眼球突出，尤其是单眼眼球突出，要警惕“球后肿瘤”。
　　宝宝眼屎很多，能用什么药物进行治疗吗？
　　眼屎多是因为宝宝的免疫功能尚未健全，结膜上皮和淋巴组织还未发育完全，加上缺乏泪液分泌的缘故。一旦被细菌感染，极易发生结膜炎，使分泌物(眼屎)增多。当然，也有一部分宝宝患结膜炎是由于母亲患有子宫颈炎、阴道炎等疾病，在分娩期间因眼部感染而发生结膜炎。……新生儿眼屎多多别忽视
　　在治疗时，必须根据具体情况选择用药。对细菌引起的结膜炎去有条件的医院进行眼屎涂片化验，确定细菌的种类，并针对性地选用抗生素眼药水或眼膏局部治疗。但最终确诊和治疗要取决于细菌的培养和药物敏感试验结果。
　　呵护宝宝的眼睛，还需要注意哪些问题呢？
　　现在许多爸妈喜欢和宝宝一起阅读书籍或看图，看书是好事，但不要让宝宝用眼过度。此时宝宝的眼睛还处于不完善、不稳定阶段，长时间、近距离地用眼，会导致宝宝的视力下降和近视眼的发生。一般每次阅读的时间不应超过20分钟，经常带宝宝向远处眺望，引导宝宝努力辨认远处的一个目标，这样有利于眼部肌肉的放松，预防近视眼。
　　有研究指出，噪音能使人眼对光亮度的敏感性降低，还能使视力清晰度的稳定性下降。例如噪音达70分贝时，视力清晰度恢复到稳定状态时需要20分钟，而噪音在85分贝时，至少需要1个多小时。再者，噪音还会使色觉、色视野发生异常，使眼睛对运动物体的对称性平衡反应失灵。因此，在宝宝居室里要注意环境的安静，不要摆放高噪音的家用电器，看电视或听歌曲时，不要把声音放得太大。
　　宝宝洗脸用品，包括毛巾、脸盆等，应单独配制，不能与家人混用。
　　除此之外，应注意对宝宝的视力进行监测，特别要分别查两眼的视力，最好每3～6个月给宝宝做一次视力检查，有条件的还可以在这一阶段进行1次散瞳验光。
　　可以给宝宝吃哪些“养眼”食品？
　　胡萝卜素可在体内转变成维生素A，含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、蕃茄、各种绿色蔬菜，以及动物肝脏、奶油、全脂牛奶、蛋黄等。维生素B1可由日常所食用的糙米、面粉及各种豆类中摄取。维生素B2、B6的天然食物来源是动物的肝脏、牛奶、蛋黄、花生、菠菜等。至于维生素C，则从各种新鲜的蔬菜、水果中获得。
　　近视眼的预防需要从婴幼儿抓起。据美国科学家莱恩博士研究，近视眼的发生与身体里缺少一种铬与钙的微量元素有关。如果宝宝吃大量的糖和高碳水化合物的食物，会使身体里微量元素铬的储存量减少，吃了过多的烧煮太过的蛋白质类食物，会使身体里钙的代谢发生异常，造成缺钙。
　　所以要预防近视，除了注意用眼卫生外，还要培养宝宝合理的饮食习惯，讲究营养卫生，少吃糖果和含糖高的食物，少吃白米、白面，多吃糙米粗面，少吃猪油，限制高蛋白动物脂肪和精制糖的食品的摄入，减少身体里铬的排出。同时，消除宝宝偏食的不良饮食习惯，多吃动物肝、蛋类、牛奶、虾皮、豆类、瘦肉、磨茹等。
]]> 孟婆糖 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233545.html#Feedback 2007-4-17 16:33:00 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233545.html 音乐可治疗体弱婴儿 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233544.html 俄罗斯医学科学院儿科研究所的专家尝试用音乐治疗体弱的婴儿和未足月出生的婴儿，结果取得很好的效果。
　　儿科专家指出，乐曲能够作用于人脑中的生物节律，从而自然地对人的整个机体产生影响。体弱婴儿，特别是未足月出生的婴儿往往存在神经系统、呼吸系统及肠胃系统发育障碍的问题，而利用音乐可使其功能逐渐趋于正常。例如：这类婴儿中为数不少的呼吸节律不到30次，而正常婴儿每分钟约40次。让这样的婴儿经常听节奏明快的乐曲，最后他们的呼吸及节律会加快，肺功能趋于正常。对接受音乐治疗的婴儿的血液化验表明，适合的乐曲能影响他们的机体组织细胞，改善细胞的代谢过程。
　　儿科专家同时指出，为婴儿播放音乐的时间每次不超过10分钟，并且绝不可以给婴儿戴耳机，以免损伤其娇嫩的听觉器官。莫斯科的儿科医生在用音乐为体弱的婴儿治疗时选用古典音乐。由于婴儿神经系统的特点，适宜让他们听取莫扎特的摇篮曲和柴可夫斯基的华尔兹舞曲。
]]> 孟婆糖 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233544.html#Feedback 2007-4-17 16:33:00 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233544.html 儿童接种疫苗注意禁忌症 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233543.html 接种疫苗的时间、接种者的身体条件、有何禁忌症等，都对疫苗的功效以及接种后可能产生的不适反应有着影响，因此，接种疫苗前一定要仔细了解自己的身体情况是否适合接种，特别是年轻父母，要了解宝宝对即将接种的疫苗是否有禁忌症，否则很可能不仅没有达到预防疾病的作用，反而引发其他问题。
　　有以下情况的儿童一般应禁忌或暂缓接种疫苗：
　　1.患有皮炎、化脓性皮肤病、严重湿疹的小儿不宜接种，等待病愈后方可进行接种；
　　2.体温超过37.5℃，有腋下或淋巴结肿大的小儿不宜接种，应查明病因治愈后再接种；
　　3.患有严重心、肝、肾疾病和活动型结核病的小儿不宜接种；
　　4.神经系统发育不正常，有脑炎后遗症、癫痫病的小儿不宜接种；
　　5.严重营养不良、严重佝偻病、先天性免疫缺陷的小儿不宜接种；
　　6.有哮喘、荨麻疹等过敏体质的小儿不宜接种；
　　7.如果小儿每天大便次数超过4次，须待恢复两周后，才可服用脊灰疫苗；
　　8.最近注射过多价免疫球蛋白的小儿，6周内不应该接种麻疹疫苗；
　　9.感冒、轻度低热等一般性疾病视情况可暂缓接种。
]]> 孟婆糖 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233543.html#Feedback 2007-4-17 16:32:00 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233543.html 春季吃出激情的6种食物 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233542.html

　　现代医学和营养学认为，某些食物与营养素能够促进性欲，调节性感和滋养性功能。科学地从饮食中摄取某些营养物质，就可以使男女性爱达到理想境界。欧洲最著名的性学研究家P.O艾罗拉博士经研究指出一批筛选出来的可以“助性”的最佳食物。它们是：
　　麦芽油：
　　严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩，性激素分泌减少并丧失生殖力。而麦芽油却能预防并改变这种情况，所以我们在日常生活中应常食小麦、玉米、小米等含麦芽油丰富的食物。

　　蜂蜜：
　　蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱、年高而性功能有所减退者，可坚持服用蜂蜜制品。
　　果仁：
　　德国发现，在某些经常大吃南瓜子的民族中，没有前列腺疾病发生。这是因为南瓜子中含有一种能影响男性激素产生的神秘物质。此外，小麦、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也对性功能有益。
　　海藻：
　　海藻含磺量超过其他动植物。而磺缺乏或不足会导致流产、男性性功能衰退、性欲降低。因此，要经常服用一些海藻类食物，如海带、紫菜、裙带菜等。
　　鱼类：
　　沿海地区的居民多食鱼类食物，因此他们常是子孙满堂。其实，在古罗马时期，人们就发现，鱼类是滋养性欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，作为性爱的“催化剂”至今仍享有盛誉。科学研究证明，鱼肉含有丰富的磷和锌等，对于男女性功能保健十分重要，有“夫妻性和谐素”之说。一般而言，凡体内缺锌者，男性会出现精子数量减少且质量下降，并伴有严重的性功能和生殖功能减退，而女性则发生体重下降，性交时阴道分泌液减少等症状。
　　韭菜：
　　又名起阳草、壮阳草、长生韭，它是一种生长力旺盛的常见蔬菜。为肾虚阳萎、遗精梦泄的辅助食疗佳品，对男性阴茎勃起障碍、早泄等疾病有很好的疗效。患者每天都以韭菜佐食，或把韭菜子研粉，每日早晚各服15克，用开水送服。
]]> 孟婆糖 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233542.html#Feedback 2007-4-17 16:31:00 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233542.html MM减肥9大消夏美味食物让你快乐的瘦 http://blog.39.net/39mengpo/archive/2007/04/17/233526.html

常识：减肥食物如何选择
1、不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头做主食，因为它们比馒头和米饭的热能高得多，更易使人发胖。
2、用豆腐代替动物性食品。
3、用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。
鸡肉的脂肪含量低而蛋白质含量高，而瘦猪肉含脂肪也达25％左右，排骨肉更高达30％～40％。

4、如果用土豆和甘薯作为菜肴或零食，就应当减少主食的数量，因为它们也含有淀粉。
5、经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴，它们本身热能很低，还具有填充作用，可以使胃中产生饱感，有利减肥。
黑米：以前减肥方法也试过不少，可坚持不了多长时间，所以总是一阵胖一阵瘦的，她换了黑米＋运动减肥法，发誓要坚持下去
炒大米：这个东东居然有助消化的功能，于是我一连吃了好几天，每天早晚当主食吃，吃的可饱了，炒菜就可以，一周后偶居然瘦了３斤！

米饭：只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材
面包：面包美味，想起来都谗，可是正减肥的MM却对它望眼欲穿，现在告诉大家如何巧吃面包，从而达到减肥效果
面食：在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉沫的烫青菜。
想要减肥可以多多利用食物天然的特性，帮助减少脂肪吸收哦！

1．冻豆腐：能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。
2．陈皮：帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。
3．乌贼：乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。
4．薏仁：对水肿型肥胖有效。
5．木瓜：可治水肿、脚气病，且可改善关节。

6．竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
7．菠萝：具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
8．腌渍类蔬菜：植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
9．绿豆芽：含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
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