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王副教授

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 在我国,每年新发癌症病人约120万,听着这个数据感觉得很可怕,且还是新发的,在很多人心里,癌症是一种很可怕的疾病。几乎是一旦得了癌症就无药可医,任由死神来摧残癌症确实对人类有着不小的威胁,但我们了解癌症的知识也不多,不要听到这个词就毛骨悚然,要知道的常识,我们还是必须要了解。其实,癌症是可以预防的,特别是生活防癌,要从日常生活的点点滴滴做起,那么,癌症该如何预防?



       酸菜是流行于民间的一种风味菜肴,可以混搭很多菜,著名的酸菜鱼,酸菜扣肉等等,之所以,人们比较喜欢酸菜,大概酸菜能增进食欲,酸酸的,美味可口。但是,据专家分析,如果长期贪吃酸菜会给我们的健康带来不可估量的隐患,甚至还可能增加患上癌症的风险。


 

酸菜所含的草酸进入人的肠胃后,会与体内的钙质发生反应,形成不易溶解的草酸钙,长期吃酸菜可能会让人患上泌尿系结石。

酸菜在腌制过程中

子宫肌瘤是女性生殖器官中最常见的一种良性肿瘤,主要是由子宫平滑肌细胞增生而成的。子宫肌瘤的发生发展可能是由多种因素共同作用的结果。但是,你造吗?月经失调和脸上长斑可能是你患上子宫肌瘤的特征。所以,不要漠视它们了,也需警惕。
 
       陈女士脸上的斑点让她很烦恼,朋友说过的方法她都一一试过了,脸上的斑点还是没消除。有人跟她说可能是对电脑对得太多了,辐射大。所以,她对电脑的时间减少了,每次用完电子产品都去洗脸,结果还是没用。一些同事叫她买某些化妆品遮挡一下,至少不会让别人看出来,结果更严重了,皮肤还差了。一些朋友叫她买药品,排毒。但是,斑点没消除,色彩加深了。后来,决定到医院做检查,才被诊断为是子宫肌瘤导致的。 

原来长在子宫黏膜上的肌瘤,是容易引起月经紊乱的。月经不调,内分泌失调,使代谢废物淤积在面部皮肤内而形成黄褐斑和暗疮等等。 

所以,月经不调和斑点都不能忽视。不要以为脸上的斑点都只是与电子产品的辐射和化妆品用多了的后果,月经不调由于很多女性都会碰到过,但是,不要忽视它。对这两样东西我们都需要警惕,否则得了子宫肌瘤却毫不知情。

牙刷质量的优劣对口腔是有直接影响的。挑选一只质量好的牙刷,可以有效地清洁牙齿,保持口腔健康。然而,如果你挑选了劣质的牙刷,不但不能清洁口腔,留下很多细菌,就有可能引起致癌物亚硝胺的形成,随着一系列的反应,就可导致口腔癌的发生。

 
       劣质牙刷不能有效地去除菌斑,还有可能会损伤牙龈和牙齿。损伤牙龈就可能会引起口腔溃疡和黏膜的损伤。黏膜一旦反复损伤,就会使口腔溃疡癌变。
 
       我们选牙刷应该选择毛软,不要过密的,因为过硬会划伤牙龈,导致牙龈出血,或者牙龈萎缩。还有的是,牙刷一定要定期换,牙刷一般使用约30天就会产生污染,细菌数量能达到百万,会造成口腔细菌感染。


       所以,不要随便地买一只牙刷,也不要认为买一只质量好点,贵一点的牙刷没必要。如果你有这种观念,你就应该去除这种观念。我们要时刻保护自己的牙齿,口腔要保持清洁、清新,防治患上口腔癌。

部分癌症病人对如何改善病情存误解,一项调查发现,50%癌症病人误以为戒食营养丰富食物,可以减慢癌细胞增长。注册营养师提醒,勿随便忌口,即使忌口亦要选择合适食物作补充。

中大赛马会公共卫生及基层医疗学院健康行为研究中心,2013至2014年在沙田威尔斯亲王医院及东区尤德夫人那打素医院的临床肿瘤科诊所,随机访问363名癌症病人,结果50%癌症病人误以为戒食营养丰富食物,有助减慢癌细胞增长;亦有45%人因害怕癌细胞增长,而戒掉营养丰富食物。
       研究中心早前推出一个健康教育计划,纠正癌症病人的误解,令对忌口持错误观念的病人比例,由50%降至15%;亦令未来将会戒食营养丰富食物的病人,由75%下降至25%。该中心主任刘德辉说:“中医师建议的“忌口”,只局限于戒食个别种类的食物,且要视乎病人的个人体质而决定,这与病人心目中的“忌口”有别。”
        刘提醒,不恰当“忌口”对健康存风险,营养不良对癌症病人有极深远影响,例如会降低癌症治疗成效、增加治疗后遗症、延长病人住院时间及降低存活率。 该学院讲师兼注册营养师翁家俊亦说:“有癌症病人甚至认为营养不良,便可饿死癌细胞。”

翁建议,病人以“补替式进食”:“鸡、鹅、鸭可提供蛋白质、提升身体免疫力,如咨询医生后认为有需要戒掉这类食物,宜以瘦猪肉、鱼肉、豆腐及果仁作替代。另牛肉有提升身体造血能力,要戒牛肉,可食瘦猪肉、菠菜、干果取代。”

如今癌症已经无处不在,什么时候都恶毒地“见缝插针 ”,让人们不得不防范于未然,所以,各种防癌的措施,食疗,蜂拥而至,人们看得眼花缭乱,尤其是女性对保健预防更为显著,常常疑问,哪些蔬菜可防乳腺癌呢?花科蔬菜对预防癌症有帮助吗?那么,下面就来看看,专家对防癌抗癌饮食的详细介绍。

 


      尽管人们已经知道,食用绿色花椰菜、黄白色花椰菜、卷心菜等十字花科蔬菜可以预防癌症,但它们具体的抗癌机制却不清楚。

研究者指出:“在所有癌症中,乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜(如卷心菜)可预防这种癌症。经过研究发现,在这类蔬菜中,含有一种具有预防和抗癌活性的化学物质硫氰酸盐。在绿色和黄白色花椰菜中,这类化学物质的含量是最高的。”

这类物质已经表现出较强的抗癌能力,可以降低实验动物的癌症发生率,还能抑制人类乳癌细胞的生长,甚至杀死癌细胞。此外,这类物质还可与紫杉醇等抗癌药物联用,以增强抗癌效果,而且不会加重药物毒性。

我们周围的亲朋好友倘若不幸罹患了癌症,就象是"铁达尼号"上的旅客,在他们可能是正想好好冲刺的时刻,抑或是正处于飞黄腾达,悠游于人生航行之时,万万没想到会突然面临莫大的冰山危机——罹患了癌症;而许多人也正如故事中的人物一般,乱了方寸,不知如何面对癌症的打击。

 目前癌症治疗的正统治疗方法包括化学治疗、放射治疗、手术治疗等,这些方法,或多或少可以改善冰山的一角,甚至有机会消灭整个水面上的冰山,也就是我们所谓的"巨观的肿瘤";然而这当中我们常常要冒着被这些正统治疗的流弹(亦即副作用)所波及,例如化学治疗所造成的骨髓抑制、食欲减低、腹泻,放射治疗所引起的吞咽困难等。凡此种种,都使得我们身心备受影响,甚而选择放弃逃避。不仅如此,这些正统的治疗除具有副作用外,还有一些治疗的盲点,例如抗药性的产生等。此外更值得我们关切的是,水面上的冰山纵使被解决了,水面下肉眼所不及的冰山,也就是那些微观的肿瘤细胞问题,依旧会对船只有所破坏,最后变成另一座冰山,造成了铁达尼号的结局一再上演。因此,平心而论,目前的癌症治疗效果并不尽理想。

那么我们要怎么样才能彻底地解决水面上的冰山(巨观的肿瘤),以及水面下肉眼所不及的冰山(微观的肿瘤),而又如何解决正统治疗所导致的流弹(正统治疗的副作用)" 呢?"全方位癌症治疗"成为我们应深思的方向。

所谓"全方位癌症治疗",就是既不偏废正统治疗且同时采用"辅助治疗"双轨并进的治疗模式。癌症的产生,不外乎是先天基因的突变,或后天的致癌物所造成。经过许多科学家的研究。现已发现正常细胞变成癌细胞的自然发展过程,必须经历致癌、促癌和癌演进三个不同而又连续的阶段;因此肿瘤的发生是一个多因子、多步骤的复杂生物学过程。这个规律已为临床观察和动物中的研究所证实。而癌症的形成则先经正常细胞变异及不正常增殖后,肿瘤细胞不断增殖和转移,整个癌化过程,分成许多阶段,在不同的阶段也各有肿瘤细胞必备的某些条件,这些不同阶段的必备条件,为形成肿瘤不可或缺之条件,理所当然也成为我们解决目前肿瘤困境的方法之一,也是我们攻克癌症的目标(我们将此称为"分子靶点")。

 

经常吃宵夜不但有致胃肿瘤的可能,还会引发糖尿病、肥胖等诸多病症。吃完夜宵后就去直接睡觉,所吃的食物很长的一段时间内都在胃部停留,促进了胃液的大量分泌,长时间的对胃粘膜造成了刺激,时间久了,就会导致胃粘膜糜烂、溃疡,抵抗力的下降。要是食物中含有致肿瘤物质,如油炸、烧烤、煎制等食品,长时间滞留在胃中,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃肿瘤。

因此,饮食一定要有规律,尤其不要在晚上11、12点钟或睡前2小时内进食;尽量少吃辛辣食物和烧烤等。常在夜间进餐的人如果出现胃胀、胃口不好、腹痛、消化不良等症状,应提高警惕。

因为现在很多的年轻人上班工作忙,中午一般都凑合晚上回去在吃,这样一天的饥饿都集中到晚上那顿,使得吃饭狼吞虎咽或吃得过饱,这都会造成胃肠负担,引起肠胃疾病。年轻人嗜食火锅及“麻辣烫”,也容易诱发胃肿瘤。还有平时生活的不规律,一日三餐不定时,暴饮暴食,不吃早餐等坏习惯,都是会造成胃肿瘤的找上门。

有人说,胰腺癌是生活方式癌,其中不良的饮食习惯是诱发其发生的重大因素。因此,在治疗胰腺癌的过程中,患者一定要注意饮食。下面详细的给大家介绍一下胰腺癌患者饮食注意要点。

1、避免摄入高脂肪的食物。

胰腺主要功能只有是分泌消化酶,特别是脂肪酶,当胰腺发生病变的时候,脂肪的消化受到严重影响。因此,胰腺癌患者要避免摄入高脂肪的食物,以免加重胰腺的负担。

2、要选择富含营养,但又要容易消化的食物。

胰腺癌患者因为放射、化疗、手术等原因,自身的消化系统变得比较弱,因此,给患者选择的饮食一定要容易消化。

3、建议选用一些中药来提高食欲。

如人参皂苷RH2(护命素),它除了提高食欲改善睡眠等生活质量的问题之外,还能对病情有所控制与缓解。当然,服用该药的同时也要服用一些易消化的饮食与新鲜蔬菜等,病人平时还可以喝些山楂汤或去渣的绿豆汤等调节胃口。

4、手术后要可以食用些补益气血的食物。

胰腺癌患者手术后失血较多,可以适当的食用些补益气血的食物,如补糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。

胰腺癌患者除了要在饮食上多加注意外,还要及时调整心态,以积极乐观的心态去面对。

 

你是不是觉得腊肉很香,加工罐头很方便,泡面更是要加上香肠呢,如果我告诉你,常食加工食品将大大增加患胰腺癌的风险,你还敢常吃吗?

最新研究表明:人体摄取大量的加工肉、猪肉和红肉,与胰腺癌危险有着明显的联系,如果饮食中富含红肉或加工肉,会使患胰腺癌的危险增加近70%。吃最多猪肉和红肉的人,比那些很少吃猪肉和红肉的人,患胰腺癌的危险要高50%。吃像香肠和罐头猪肉这类加工过的肉类最多的人,与吃这些肉类最少的人相比,其患胰腺癌的危险增加了68%;

看到这则报告,你还敢为了方便而常吃加工食品吗?其实,要降低患上胰腺癌的机率,除了要少吃加工食品外,更重要的要拥有健康的生活方式,对健康进行早期干预和维护。

有些人平时工作忙,一日三餐较随便,到了节假日就暴饮暴食。其后果是,轻者引起消化不良、腹胀不适,重者引起急性胰腺炎,甚至危及生命,也为胰腺癌种下隐患。预防胰腺癌,首先要从调整膳食结构着手。尽量少吃高脂、高油、多盐的食物,严格控制糖类及脂肪的摄入量,坚持合理饮食,少食油腻、油炸食物;最重要的一点就是不要过量饮酒。

预防癌症还要积极参加各种体育锻炼活动;定期进行健康体检,做到早干预、早预防、早发现,防患于未然。

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